Booker's 07-year-old Batch 2023-02E

Questo Kentucky Straight Bourbon small batch nasce dalla collaborazione tra il master distiller Eddie Russell e Matthew McConaughey, con l’obiettivo di unire il carattere del Kentucky a sfumature texane. Dopo la maturazione in rovere americano carbonizzato, viene raffinato con carbone di quercia e mesquite, che dona morbidezza e una lieve impronta affumicata. Al naso emergono vaniglia, caramello, spezie dolci e pera. Al palato è rotondo, con miele, agrumi, rovere tostato e pepe delicato. Il finale è morbido, speziato e leggermente fumé. Ideale per chi cerca un bourbon accessibile ma distintivo.

Godetevi il Bulleit Bourbon come fanno gli americani! In precedenza è stato imbottigliato al 40% di ABV per il mercato britannico, ma ora è possibile ottenere il Frontier Whiskey al 45% di ABV, proprio come nel Kentucky. Un whiskey straordinario che ha vinto una medaglia d'oro al San Francisco World Spirits Competition nel 2012.

Maker's Mark è un bourbon whisky prodotto a Loretto, nel Kentucky. La distilleria Maker's Mark è stata fondata nel 1954 e oggi produce circa 1 milione di bottiglie di whisky all'anno. Il marchio Maker's Mark è noto per il suo sigillo di cera rossa, che viene applicato a mano su ogni bottiglia. Secondo il produttore, il bourbon Maker's Mark è distillato con la gradazione più bassa di qualsiasi altro whisky statunitense. In questo modo si ottiene un bourbon che conserva un sapore ricco. Sviluppato da Bill Samuels Sr, ha sostituito la segale con grano rosso invernale per ridurre la sensazione di bruciore del whisky. Un whisky brillante (NB: Maker's Mark è una delle poche distillerie negli Stati Uniti a scrivere whisky senza la "e"!), prodotto con un mashbill che utilizza il grano al posto della segale. Il risultato, quindi, può essere descritto come un "wheated bourbon", e per questo è ancora più morbido e cremoso! Maker's Mark è prodotto con un processo di sour mash, il che significa che ogni lotto di whisky è prodotto utilizzando una parte del mash fermentato del lotto precedente. Questo rende il whisky Maker's Mark unico, in quanto ogni lotto ha un proprio profilo aromatico.