Bimber
Bimber ex-Bourbon Cask France Edition
170,00 €
242,86 € / l
Gradazione: 59,1%
Questo single malt londinese, maturato in una singola botte ex-bourbon (cask n. 89), è stato imbottigliato nel 2021 in esclusiva per La Maison du Whisky, con una tiratura limitata di 242 bottiglie. Al naso, rivela un bouquet ricco e concentrato, con note di frutta matura, vaniglia e spezie dolci. Al palato, offre una complessità armoniosa di sapori maltati, sentori di caramello e un tocco di legno tostato, culminando in un finale lungo e avvolgente con sfumature di miele e frutta secca. Perfetto per gli intenditori alla ricerca di un whisky artigianale raro e sofisticato.
Bimber ex-Port Cask France Edition
220,00 €
314,29 € / l
Gradazione: 58,9%
Questo single malt londinese, distillato dalla Bimber Distillery, è stato maturato in una singola botte ex-Porto Ruby (cask n. 30) e imbottigliato nel 2021 in esclusiva per La Maison du Whisky, con una tiratura limitata di 290 bottiglie. Al naso, si presenta fruttato e goloso, con note di frutti rossi e neri in composta, ananas croccante, toffee, rotoli alla cannella appena sfornati, pan di zenzero e una cremosa vaniglia. Al palato, offre una complessità sottile, con sapori di composte di frutti rossi e neri, radice di zenzero, torta al cioccolato e pasticceria alla vaniglia, arricchiti da vivaci note di pepe bianco. Il finale è morbido e aromatico, con una persistenza di frutti rossi e neri, legno di quercia e spezie profumate. Perfetto per gli intenditori alla ricerca di un whisky artigianale raro e sofisticato.
Bimber ex-Rye Cask France Edition
180,00 €
257,14 € / l
Gradazione: 58,5%
Questo single malt londinese, distillato dalla Bimber Distillery, è stato maturato in una singola botte ex-rye (cask n. 216) e imbottigliato nel 2021 in esclusiva per La Maison du Whisky, con una tiratura limitata di 268 bottiglie. Al naso, si apre con un bouquet equilibrato di eucalipto, albicocca, cera d'api, cioccolato, arancia candita, miele di erica e delicate note floreali di rosa e petunia. Al palato, emergono ricche note di liquirizia nera, cioccolato fondente, orzo maltato, agrumi e spezie, offrendo una complessità sottile e armoniosa. Il finale è lungo e vellutato, con accenni di spezie dolci, petali di rosa, melagrana e caffè cremoso. Perfetto per gli intenditori alla ricerca di un whisky artigianale raro e sofisticato.