Glenmorangie

The Original è il whisky single malt scozzese di punta della distilleria Glenmorangie nelle Highlands. Maturato in una combinazione di botti di rovere bianco americano di primo e secondo riempimento per 10 anni, questa espressione è un punto di riferimento per i single malt cremosi e accessibili. Da sempre meta di molti appassionati di whisky (tra cui alcuni di noi di MoM Towers), questo whisky è ottimo come aperitivo, anche se è più che adatto per essere gustato nelle serate più fresche.

Questa prima edizione del Nectar d’Or rappresenta una delle espressioni più raffinate di Glenmorangie, maturata per dodici anni con un affinamento in botti di Sauternes che arricchisce il distillato di eleganza e dolcezza. Al naso si avvertono note avvolgenti di miele, scorza d’arancia, mandorle tostate e vaniglia. Il palato è morbido e setoso, con sentori di crema pasticcera, spezie leggere, frutta candita e caramello. Il finale è lungo e persistente, con ritorni fruttati e un tocco di legno speziato. Perfetto per chi apprezza whisky cremosi, complessi e dal carattere vinoso.

Questo single malt della distilleria Glenmorangie, situata nelle Highlands scozzesi, è stato inizialmente maturato in botti di rovere americano ex-bourbon e successivamente affinato in botti di Sauternes, un pregiato vino dolce francese. Al naso, offre aromi di agrumi freschi, uva passa e una dolcezza leggera, arricchiti da note di nocciola. Al palato, si presenta con sapori di miele, mandorle tostate e vaniglia, accompagnati da un tocco di spezie come cannella e noce moscata. Il finale è lungo e dolce, con sentori persistenti di frutta secca e un accenno di zenzero. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un'esperienza ricca e dessert-like, grazie all'influenza delle botti di Sauternes.

Questo superbo Glenmorangie è stato creato unendo whisky prodotti da due tipi unici di orzo maltato: una varietà di orzo Cadboll proveniente da una singola tenuta e l'orzo maltato al cioccolato, noto anche come base per birre artigianali. Il Signet è stato distillato due volte attraverso i tradizionali alambicchi in rame di Glenmorangie, da un team di 16 distillatori noti come i “Sixteen Men of Tain”. Successivamente è stato maturato in botti di quercia americana vergine su misura prima di essere imbottigliato al 46%, senza subire la filtrazione a freddo. Anche se non dichiara un'età specifica, si dice che contenga un elemento di alcuni dei distillati più antichi e rari della distilleria, che vanno dai 35 ai 40 anni, in questo single malt delle Highlands. Graziosamente confezionato e presentato in modo sorprendente, il Glenmorangie Signet è un eccezionale whisky dallo stile e dal sapore senza precedenti. Il dottor Bill Lumsden, Master of Whisky Creation di Glenmorangie, lo ha descritto come il culmine di una "vita di sperimentazione e innovazione". Il duro lavoro ha dato i suoi frutti, poiché il Signet è stato nominato Whisky dell'Anno nello stesso anno in cui Lumsden è stato nominato Master Distiller dell'anno al Concorso Internazionale del Whisky del 2016. Questa edizione prende il nome dal design ornamentale a quadrato che adorna la maggior parte delle bottiglie di Glenmorangie. Il sigillo stesso ha origine dalla Pietra Hilton di Cadboll, un manufatto dei Pitti che risale a circa l'anno 800 d.C.