Lindores Distilling Co. Ltd.
Lindores Abbey Commemorative MCDXCIV
52,00 €
74,29 € / l
Gradazione: 46,0%
Chiamato così in onore dell'anno in cui l'Abbazia di Lindores fu registrata come la prima distillazione di scotch whisky in assoluto, il 1494, questo è davvero un momento di orgoglio per la prima uscita commerciale della distilleria di Lowland Single Malt. Il whisky è stato maturato in una combinazione di botti ex-bourbon, ex-sherry e vino rosso STR della Borgogna, che conferiscono note di butterscotch e frutta fresca di frutteto, integrate da vaniglia, spezie di quercia e pepe nero.
Lindores Abbey The Casks of Lindores Sherry
65,00 €
92,86 € / l
Gradazione: 49,4%
Questo single malt scozzese, prodotto dalla Lindores Abbey Distillery nelle Lowlands, è maturato esclusivamente in botti di sherry Oloroso provenienti dalla zona di Jerez de la Frontera, in Spagna. Imbottigliato al 49,4% ABV, si presenta con un colore mogano profondo. Al naso, offre aromi di datteri, fichi, melassa, crema alla vaniglia, ganache al cioccolato e un accenno di cannella. Al palato, incanta con note morbide di uvetta, sciroppo di datteri, melassa e ganache al cioccolato fondente, accompagnate da noci tostate e spezie dolci. Il finale è lungo e persistente, con sfumature di frutta secca, spezie sottili e un tocco di zenzero. Ideale per gli appassionati che cercano un whisky ricco e complesso, con un profilo aromatico profondamente influenzato dalle botti di sherry.
Lindores Abbey The Casks of Lindores: Bourbon
64,90 €
92,71 € / l
Gradazione: 49,4%
È un momento davvero emozionante ora che la nuova distilleria ha raggiunto la fase in cui può finalmente lanciare il suo Single Malt. Questa meraviglia è stata maturata esclusivamente in botti di Bourbon per tre anni. Un'ottima bevuta e un segno straordinario di ciò che possiamo aspettarci da questa giovane distilleria. L'imbottigliamento è in edizione limitata, con un tasso alcolico del 49,4%, forse un omaggio al 1494 e ai tempi di Brother John Cor? Almeno pensiamo che sia stato intenzionale.
Lindores Abbey Thiron Inaugural Release
68,00 €
97,14 € / l
Gradazione: 49,4%
Questo single malt scozzese, prodotto dalla Lindores Abbey Distillery nelle Lowlands, è stato maturato in botti di rovere vergine, conferendo al distillato un carattere distintivo. Al naso, emergono note di frutta secca, spezie dolci e vaniglia, con accenni di agrumi e miele. Al palato, si percepiscono sapori di caramello, frutta cotta e un tocco di legno tostato, bilanciati da una leggera nota piccante. Il finale è lungo e persistente, con sfumature di malto, noci e agrumi, mentre l'influenza del rovere vergine aggiunge profondità e complessità. Ideale per gli appassionati che cercano un whisky equilibrato e complesso, con un profilo aromatico ricco e variegato.