Maker's Mark Red Wax

Maker's Mark è un bourbon whisky prodotto a Loretto, nel Kentucky. La distilleria Maker's Mark è stata fondata nel 1954 e oggi produce circa 1 milione di bottiglie di whisky all'anno. Il marchio Maker's Mark è noto per il suo sigillo di cera rossa, che viene applicato a mano su ogni bottiglia. Secondo il produttore, il bourbon Maker's Mark è distillato con la gradazione più bassa di qualsiasi altro whisky statunitense. In questo modo si ottiene un bourbon che conserva un sapore ricco. Sviluppato da Bill Samuels Sr, ha sostituito la segale con grano rosso invernale per ridurre la sensazione di bruciore del whisky. Un whisky brillante (NB: Maker's Mark è una delle poche distillerie negli Stati Uniti a scrivere whisky senza la "e"!), prodotto con un mashbill che utilizza il grano al posto della segale. Il risultato, quindi, può essere descritto come un "wheated bourbon", e per questo è ancora più morbido e cremoso! Maker's Mark è prodotto con un processo di sour mash, il che significa che ogni lotto di whisky è prodotto utilizzando una parte del mash fermentato del lotto precedente. Questo rende il whisky Maker's Mark unico, in quanto ogni lotto ha un proprio profilo aromatico.