Caol Ila 25-year-old
400,00 €
571,43 € / l
Gradazione: 43,0%
Malto di 25 anni dalla distilleria più prolifica di Islay - Caol Ila. Dolce, morbido e molto "sorbetto al limone". Solo un accenno di fumo e semplicemente superbo.
Caol Ila 30 years 1983 Diageo Special Releases 2014
1.300,00 €
1.857,14 € / l
Gradazione: 55,1%
Uno straordinario Caol Ila dell'annata 1983, rilasciato a 30 anni di età nell'ambito delle Special Release 2014 di Diageo. Invecchiato in una combinazione di rovere americano e europeo, ricorda un incrocio tra Brora e Port Ellen, combinando la cerosità del primo con la nota di pelle di camoscio del secondo.
Hakushu 12-year-old Single Malt Whisky
200,00 €
285,71 € / l
Gradazione: 43,0%
Questo meraviglioso whisky giapponese single malt torbato proviene dalla distilleria Hakushu, di proprietà di Suntory. La distilleria si trova nelle foreste del monte Kaikomagatake e la distilleria originale di Hakushu è stata costruita nel 1973. Nel 1981 è stato aggiunto un altro edificio, chiamato Hakushu Higashi. Il suo profilo gustativo è fresco e boschivo, come è giusto che sia.
Laphroaig 1998 Wilson & Morgan Barrel Selection 20-year-old
2.490,00 €
3.557,14 € / l
Gradazione: 54,6%
Dell'edizione LAPHROAIG 1998 20 anni Wilson & Morgan, distillata nel 1998 e imbottigliata nel 2018, esistono solamente 130 decanter. Questo straordinario single malt ha ricevuto una finitura di 4 anni in una botte di Pedro Ximenez. È estremamente raro trovare un Laphroaig così prezioso e antico.
Laphroaig Original Cask Strength Red stripe 1000ml
750,00 €
Gradazione: 55,7%
Questo single malt di 10 anni della distilleria Laphroaig, imbottigliato intorno al 2002 in una bottiglia da 1 litro con una gradazione alcolica del 55,7%, rappresenta un'espressione classica e potente del carattere torbato di Islay. Al naso, offre un'intensa fumosità di torba, accompagnata da note di alghe marine, iodio e una leggera dolcezza fruttata. Al palato, si percepiscono sentori di legno bruciato, agrumi e una marcata presenza di fumo, con sfumature di vaniglia e spezie. Il finale è lungo e persistente, dominato da torba, sale marino e un tocco di dolcezza maltata. Ideale per gli appassionati di whisky torbati che cercano un'esperienza autentica e intensa.
Raasay Inaugural Release Limited Edition
220,00 €
314,29 € / l
Gradazione: 52,0%
Questo single malt leggermente torbato è il primo whisky legale prodotto sull'isola di Raasay, distillato nel 2017 e imbottigliato nel novembre 2020 a una gradazione del 52%. Maturato inizialmente in botti di rovere americano ex-Tennessee Whiskey e successivamente affinato in botti di vino rosso Bordeaux, è stato imbottigliato senza filtrazione a freddo e senza aggiunta di coloranti, con una tiratura limitata di 7.500 bottiglie.
Al naso, si percepiscono note di mandorla, nocciola e spezie dolci provenienti dal rovere americano, insieme a sentori di caramello, toffee e cioccolato cremoso derivanti dal precedente contenuto di Tennessee Whiskey. Il palato rivela una dolcezza equilibrata con aromi di frutta scura, come more e prugne, accompagnati da un leggero fumo di torba e una complessità aggiunta dalle spezie saporite del rovere francese delle botti di vino rosso Bordeaux. Il finale è lungo e persistente, con un equilibrio tra dolcezza fruttata e una delicata affumicatura.
Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un'esperienza unica, combinando la tradizione scozzese con influenze innovative, e desiderano assaporare il primo rilascio storico della distilleria dell'isola di Raasay.
Talisker 08-year-old Diageo Special Releases 2018
240,00 €
342,86 € / l
Gradazione: 59,4%
Un'entrata molto attesa tra le Special Release di Diageo, che richiama gli imbottigliamenti Talisker degli anni Settanta e Ottanta. Maturato in botti ex-Bourbon di primo riempimento, è un'interpretazione sorprendentemente ricca dello spirito fresco e marittimo di Talisker, con strati di pancetta, frutta e spezie.
Yamazaki 12-year-old Single Malt Whisky
200,00 €
285,71 € / l
Gradazione: 43,0%
Questo single malt giapponese rappresenta l'eleganza e la raffinatezza della distilleria Yamazaki, la più antica del Giappone, fondata nel 1923. Invecchiato per 12 anni in una combinazione di botti di rovere americano ex-bourbon, rovere spagnolo ex-sherry e il pregiato rovere giapponese Mizunara, offre un profilo aromatico complesso e armonioso. Al naso si percepiscono note di pesca, ananas, pompelmo, chiodi di garofano, arancia candita, vaniglia e il caratteristico sentore del Mizunara. Al palato emergono sapori di cocco, mirtillo rosso e burro, con una consistenza morbida e vellutata. Il finale è lungo e persistente, con note dolci di zenzero e cannella. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un'esperienza di degustazione sofisticata e distintiva, rappresentativa dell'arte giapponese della distillazione.