Aberlour A'bunadh batch #78
92,00 €
131,43 € / l
Gradazione: 60,7%
Questa edizione cask strength della storica distilleria Aberlour è maturata esclusivamente in botti di sherry Oloroso e imbottigliata a 60,7%, senza filtrazione a freddo né coloranti. Al naso si apre con note di cioccolato fondente, arancia candita e spezie dolci. Il palato è ricco e corposo, con sentori di ciliegie sotto spirito, frutta secca e un tocco di quercia. Il finale è lungo e avvolgente, con ritorni di sherry e spezie. Perfetto per chi cerca un'esperienza intensa e autentica da un whisky dello Speyside.
Apogee XII - Pure Malt Whisky by Bimber
59,00 €
84,29 € / l
Gradazione: 46,3%
Questo whisky puro malto di 12 anni è una creazione della distilleria londinese Bimber. Si tratta di una miscela di whisky single malt provenienti dalle regioni scozzesi delle Highlands e dello Speyside, invecchiati per almeno 12 anni e successivamente affinati in botti precedentemente utilizzate per il whisky Bimber. Al naso, emergono note di pere speziate, albicocche al forno e un tocco di noce moscata. Al palato, si percepiscono sapori di crema all'arancia dolce, vaniglia e toffee, con una consistenza avvolgente. Il finale è medio, caratterizzato da una dolcezza persistente e un pizzico di pepe bianco. Ideale per gli appassionati che cercano un whisky equilibrato e complesso, con un profilo fruttato e speziato.
Ardbeg 14-year-old Anthology – The Unicorn's Tale
185,00 €
264,29 € / l
Gradazione: 46,0%
Questa edizione di 14 anni della distilleria di Islay unisce la maturazione in botti ex bourbon e in botti ex Madeira, creando un profilo aromatico sorprendentemente ricco. Al naso emergono note di pan di banana, agrumi freschi e un fumo gentile accompagnato da un accenno di frutta tropicale. Il palato offre un equilibrio tra dolcezza fruttata, lime vibrante, pesca matura e una torba terrosa e speziata. Il finale è lungo e avvolgente, con ritorni mentolati e legno tostato. Ideale per chi desidera una versione creativa e raffinata dello stile Ardbeg.
Ardbeg 17-year-old Committee Exclusive
190,00 €
271,43 € / l
Gradazione: 40,0%
Questa edizione da 17 anni della storica distilleria di Islay incarna il ritorno di un’icona: maturata esclusivamente in botti ex-bourbon e imbottigliata a 40% come l’originale del 1997, offre un profilo sorprendentemente delicato per essere un Ardbeg. Al naso emergono fragranze pulite e marine, con resina di pino, accenni di anice, alghe saline e un lieve fumo di torba. Al palato si apre con una consistenza morbida e cremosa, caratterizzata da note di pane tostato, latte di caffè e finocchio, mentre la torba rimane discreta e raffinata. Il finale è lungo e avvolgente, con ritorni di quercia, catrame e cacao in polvere. Perfetto per chi ama lo spirito classico di Islay con un tocco elegante e meno aggressivo.
Ardbeg An Oa
67,00 €
95,71 € / l
Gradazione: 46,6%
È risaputo che la distilleria Ardbeg può essere soggetta a venti incredibilmente forti, piogge battenti e a inquietanti coperture di haar. Tuttavia, questi frequenti eventi atmosferici sarebbero molto più estremi se non ci fosse il Mull of Oa.
Dal punto di vista topografico, la distilleria è riparata dagli eccessi del potente Atlantico da questa penisola arrotondata nel sud di Islay. Questo vasto promontorio sporgente è l'ispirazione per Ardbeg An Oa!
Come il Mull of Oa, è notevolmente arrotondato. Ciò è dovuto in gran parte a un periodo trascorso nel nuovo Gathering Vat di Ardbeg.
All'interno di questo recipiente vengono uniti whisky provenienti da diversi tipi di botte, tra cui il dolce Pedro Ximenez, lo speziato Virgin charred oak e l'intenso ex-bourbon, dove si mescolano e si amalgamano. Il risultato è un dram con una potente affumicatura, mitigata da una dolcezza morbida e deliziosa. La tipica torba di Ardbeg, il cioccolato fondente e l'anice sono avvolti da un morbido e setoso gusto di toffee, pepe nero e chiodi di garofano, prima di salire verso un intenso crescendo di sapore.
Non filtrato a freddo.
Ardbeg Anamorphic Committee Release
150,00 €
214,29 € / l
Gradazione: 48,2%
Questo single malt, creato con una tecnica sperimentale di tostatura delle botti, offre un'esperienza sensoriale multidimensionale. Al naso, emergono note terrose e biscottate, con sentori di vaniglia setosa e sfumature floreali come crisantemo e gelsomino. Al palato, la sensazione è pepata e calda, con un'esplosione di sapori speziati: cioccolato al peperoncino, moka amara e carciofi affumicati. Il finale è lungo, con persistenti note di carbone, mandorle amare e melassa. Questo whisky è ideale per chi cerca un'esperienza complessa e innovativa nel mondo dei single malt.
Ardbeg Corryvreckan
105,00 €
150,00 € / l
Gradazione: 57,1%
Ardbeg Corryvreckan prende il nome dal famoso vortice che si trova a nord di Islay, dove solo le anime più coraggiose osano avventurarsi. Aromi vorticosi e torrenti di gusto profondo, torbato e pepato si nascondono sotto la superficie di questo dram meravigliosamente equilibrato. Come il vortice stesso, Corryvreckan non è per i deboli di cuore! Premiato come miglior single malt del mondo nel 2010 dai World Whiskies Awards.
Non filtrato a freddo.
Ardbeg Scorch Limited Edition
190,00 €
271,43 € / l
Gradazione: 46,0%
Invecchiato in hogshead di rovere americano di refill, è il quattordicesimo di questi eccellenti imbottigliamenti di 12 anni a figurare nelle Edizioni Speciali.
Consigliato
Ardbeg Ten - 10-year-old
57,00 €
81,43 € / l
Gradazione: 46,0%
Questo single malt di Islay, maturato per 10 anni in botti ex-bourbon e imbottigliato a 46% senza filtrazione a freddo, incarna l'essenza torbata di Ardbeg. Al naso, sprigiona un'esplosione di fumo di torba intrecciato con agrumi vivaci, cioccolato fondente e note marine. Al palato, offre una combinazione intensa di limone e lime, pepe nero e toffee speziato, seguiti da sentori di banana matura e marshmallow tostato. Il finale è lungo e persistente, con sfumature di espresso, liquirizia e mandorle tostate. Ideale per gli amanti dei whisky torbati che cercano un'esperienza autentica e complessa.
Ardbeg Uigeadail
87,00 €
124,29 € / l
Gradazione: 54,2%
Uigeadail (pronunciato "Oog-a-dal") significa "un luogo oscuro e misterioso" in gaelico.
Questo whisky, che prende il nome dalla fonte d'acqua della distilleria, è un connubio di dolcezza, spezie e affumicatura profonda. Le acque torbate del Loch Uigeadail forniscono i toni affumicati di questo whisky, mentre la maturazione in botti ex-bourbon ed ex-sherry conferisce sapori ricchi e caldi, perfetti per una notte drammatica e tempestosa.
Ma il vero segreto del successo di Ardbeg Uigeadail? Un metodo unico di stoccaggio in vasche che unisce le note profonde e affumicate del rovere americano ex-bourbon con il carattere lussureggiante e simile all'uva passa delle botti di Oloroso ex-sherry.
Non filtrato a freddo.
Ardbeg Wee Beastie
47,00 €
67,14 € / l
Gradazione: 47,4%
Ardbeg Wee Beastie è l'ultima espressione permanente che si aggiunge alla gamma Ultimate della distilleria. A soli cinque anni, Wee Beastie è una giovane creatura esuberante dal gusto formidabile.
Non filtrato a freddo.
Ardmore 2009 Carn Mor 13-year-old PX Sherry Hoghshead
79,90 €
114,14 € / l
Gradazione: 47,5%
Single Malt di Ardmore invecchiato per 13 anni in botti di Sherry PX, distillato nel 2009. Questo processo conferisce al whisky strati di dolcezza , spezie dolci e nocciole. Nel 2023, l'imbottigliatore indipendente Càrn Mòr ha messo sul mercato 1.774 bottiglie di questa pregiata selezione, parte della sua collezione Strictly Limited.
Ardmore 2013 Wilson & Morgan - Cask Strength
70,00 €
100,00 € / l
Gradazione: 53,1%
Questa espressione in Cask Strength proviene da un single malt torbato della distilleria Ardmore, distillato nel 2013 e invecchiato per 12 anni con un affinamento di 34 mesi in botte PX di primo riempimento, che aggiunge ricchezza e struttura. Al naso emergono sfumature leggermente vinosi e di frutta passa con note di legno di pino, cereali e radice di liquirizia. Il palato è intenso, dapprima secco e balsamico con tocchi di camforo e menta, poi si apre su miele e dolcezza avvolgente, con una lieve nota affumicata nel retrogusto. Il finale è persistente con accenti medicinali e balsamici, perfetto per chi ama whisky complessi e robusti con carattere deciso.
Ardmore Legacy Lightly Peated
32,00 €
45,71 € / l
Gradazione: 40,0%
Questo single malt delle Highlands è ottenuto da una combinazione di malto torbato (80%) e non torbato (20%), maturato in botti ex-bourbon e quarter casks. Al naso, emergono aromi di vaniglia cremosa, miele dolce e un accenno di fumo di carbone. Al palato, si percepiscono note di spezie dolci, vaniglia cremosa e fumo di carbone, con una consistenza morbida e corposa. Il finale è secco, con un retrogusto persistente e speziato. Ideale per chi desidera un whisky torbato leggero con un equilibrio tra dolcezza e affumicatura.
Ardnahoe 06-year-old Feis Ile 2025
400,00 €
571,43 € / l
Gradazione: 59,8%
Questa edizione di 6 anni rilasciata per il Fèis Ìle 2025 esprime alla perfezione il carattere giovane e promettente di Ardnahoe, maturata in botti ex bourbon di primo riempimento e imbottigliata a gradazione piena. Al naso offre aromi di frutta gialla, miele di erica, liquirizia e un delicato fumo con richiami marini. Il palato è oleoso e avvolgente, con note di cioccolato fondente, agrumi, miele e una torba sottile che sostiene la struttura. Il finale è medio-lungo, con dolcezza maltata e un’eco affumicata persistente. Ideale per chi cerca un Islay giovane ma già sorprendentemente equilibrato.
Ardnahoe 5-year-old Ardnahoe Society 2024
190,00 €
271,43 € / l
Gradazione: 59,1%
Questo single malt di 5 anni, prodotto dalla giovane distilleria Ardnahoe sull'isola di Islay, è stato maturato interamente in quarti di botte ex-Oloroso e Pedro Ximénez, imbottigliato a una gradazione naturale del 59,1% senza filtrazione a freddo né coloranti aggiunti. Al naso, si percepiscono inizialmente note di torba intensa, che evolvono verso sentori di frutta secca e bacche, accompagnate da sfumature di bacon affumicato e cuoio. Al palato, l'ingresso è vigoroso e speziato, con una presenza marcata di fumo di torba che si fonde con cioccolato fondente amaro, succo di lime, zenzero crudo e tabacco da pipa. Il finale è lungo, con ritorni di fumo e una leggera nota di cenere. Questo whisky è perfetto per gli appassionati che cercano un'esperienza intensa e complessa, tipica dei giovani malti di Islay.
Ardnamurchan 2019 North Star Spirits Cask Series 025
99,00 €
141,43 € / l
Gradazione: 52,7%
Questa selezione del 2019 imbottigliata da North Star Spirits esprime il carattere vivace e moderno di Ardnamurchan, maturata in botti di sherry che ne arricchiscono profondamente il profilo. Al naso emergono aromi dolci di frutta rossa, agrumi canditi e caramella scura, accompagnati da una lieve nota marina. Il palato è cremoso e strutturato, con sentori di nocciola, cacao fondente, frutti di bosco e una spezia sottile che dona equilibrio. Il finale è lungo e intenso, con richiami di frutta scura e un’eco affumicata. Ideale per chi ama whisky giovani ma già complessi e coinvolgenti.
Ben Nevis 10-year-old
74,90 €
107,00 € / l
Gradazione: 46,0%
Questo single malt delle Highlands, invecchiato per 10 anni e imbottigliato a 46% ABV senza filtraggio a freddo, rappresenta un'espressione autentica dello stile tradizionale di Ben Nevis. Al naso si percepiscono note di frutta tropicale, miele, cereali tostati e un accenno di fumo. Al palato emergono sapori di cioccolato fondente, arancia candita, caffè e spezie calde, con una consistenza oleosa e una leggera affumicatura. Il finale è lungo e persistente, con un equilibrio tra dolcezza, spezie e fumo marino. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un single malt complesso e raffinato, rappresentativo dello stile costiero scozzese.
Ben Nevis 2014 Wilson & Morgan - Signature
80,00 €
114,29 € / l
Gradazione: 48,0%
Questa selezione del 2014 curata da Wilson & Morgan nella linea Signature mette in risalto il carattere ricco e distintivo di Ben Nevis, maturato in botti attentamente scelte per esaltarne la complessità. Al naso emergono note profonde di frutta matura, malto cremoso, vaniglia e un lieve accenno minerale tipico della distilleria. Il palato è denso e avvolgente, con sapori di caramello scuro, spezie dolci, albicocca essiccata e un tocco di cioccolato. Il finale è lungo, caldo e leggermente speziato. Ideale per chi cerca un Highland robusto e pieno di personalità.
Ben Nevis 24-year-old 1997 Hidden Spirits
350,00 €
500,00 € / l
Gradazione: 53,2%
Questo pregiato single malt di 24 anni, distillato nel 1997 e imbottigliato nel 2021, è stato selezionato da Hidden Spirits per celebrare il 10° anniversario di Sansibar Whisky. Maturato in una singola botte di sherry (cask n. BN9721S), è stato imbottigliato a una gradazione piena di 53,2%, con una tiratura limitata di 198 bottiglie. Al naso, emergono aromi dolci e maltati di muesli al miele, banane, pere, mandorle, fenoli, erica e tè verde. Al palato, si percepiscono note di malto, sale, agrumi freschi, frutta tropicale matura, tè, pepe e miele di erica, culminando in un finale lungo e bilanciato con accenni di limone maturo, malto ed erbe essiccate. Ideale per gli intenditori che apprezzano whisky complessi e in edizione limitata.
Ben Nevis 26-year-old 1990 Signatory Vintage Anniversary Exclusive
330,00 €
471,43 € / l
Gradazione: 60,5%
Questo eccezionale single malt di 26 anni, distillato nel 1990 e imbottigliato nel 2016, celebra il 70° anniversario di Velier. Maturato in una singola botte ex-sherry (cask n. 1507), è stato imbottigliato a grado pieno di 60,5%, con una tiratura limitata di 644 bottiglie. Al naso, offre un profilo intenso e pungente, con toni affumicati e note di ciliegie sotto spirito e tabacco. Al palato, una leggera torba accompagna sentori di frutta sciroppata e spezie, culminando in un finale persistente con note dolci e fumose. Ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano espressioni rare e complesse.
Benrinnes 12-year-old 2011 Lady of the Glen Oloroso 1st
109,00 €
155,71 € / l
Gradazione: 57,1%
Questo single malt di 12 anni, distillato nel 2011 e imbottigliato da Lady of the Glen, ha maturato in botti di primo riempimento Oloroso, conferendo al whisky una ricca complessità. Al naso, si percepiscono aromi di petali di rosa essiccati, cioccolato con frutta secca e fichi, accompagnati da note di cuoio nuovo. Al palato, emergono sapori di fichi secchi, arance con chiodi di garofano, zenzero candito e spezie da forno, che si fondono armoniosamente. Il finale è caldo e speziato, lasciando una sensazione persistente di dolcezza fruttata e spezie. Ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano le influenze profonde delle botti di sherry Oloroso.
Benrinnes 14-year-old 2009 Wilson & Morgan 1st Fill PX Finish
99,00 €
141,43 € / l
Gradazione: 56,2%
Espressione intensa dello Speyside, questo single malt Benrinnes distillato nel 2009 è stato affinato per 36 mesi in botti di Pedro Ximénez di primo riempimento selezionate da Wilson & Morgan. Al naso si apre con note di frutta matura, miele di castagno e un accenno vinoso. Al palato, il whisky si presenta ricco e strutturato, con sfumature di albicocca, prugna secca e spezie dolci. Il finale è lungo, caldo e leggermente tannico. Un'espressione ideale per gli amanti dei whisky sherried dal carattere complesso e avvolgente.
Benrinnes 2011 Wilson & Morgan - Cask Strength
72,00 €
102,86 € / l
Gradazione: 54,9%
Questa selezione del 2011 curata da Wilson & Morgan e imbottigliata a gradazione piena esalta il carattere robusto e carnoso tipico di Benrinnes. Al naso emergono note di toffee, frutta gialla matura, miele e una leggera sfumatura speziata. Il palato è ricco e strutturato, con sapori di malto cremoso, vaniglia, biscotto al burro e un accenno di frutta secca che dona profondità. Il finale è lungo e caldo, con una piacevole combinazione di dolcezza maltata e spezie delicate. Ideale per chi ama single malt intensi e dalla personalità decisa.
Bimber ex-Bourbon Cask France Edition
170,00 €
242,86 € / l
Gradazione: 59,1%
Questo single malt londinese, maturato in una singola botte ex-bourbon (cask n. 89), è stato imbottigliato nel 2021 in esclusiva per La Maison du Whisky, con una tiratura limitata di 242 bottiglie. Al naso, rivela un bouquet ricco e concentrato, con note di frutta matura, vaniglia e spezie dolci. Al palato, offre una complessità armoniosa di sapori maltati, sentori di caramello e un tocco di legno tostato, culminando in un finale lungo e avvolgente con sfumature di miele e frutta secca. Perfetto per gli intenditori alla ricerca di un whisky artigianale raro e sofisticato.
Bimber ex-Port Cask France Edition
220,00 €
314,29 € / l
Gradazione: 58,9%
Questo single malt londinese, distillato dalla Bimber Distillery, è stato maturato in una singola botte ex-Porto Ruby (cask n. 30) e imbottigliato nel 2021 in esclusiva per La Maison du Whisky, con una tiratura limitata di 290 bottiglie. Al naso, si presenta fruttato e goloso, con note di frutti rossi e neri in composta, ananas croccante, toffee, rotoli alla cannella appena sfornati, pan di zenzero e una cremosa vaniglia. Al palato, offre una complessità sottile, con sapori di composte di frutti rossi e neri, radice di zenzero, torta al cioccolato e pasticceria alla vaniglia, arricchiti da vivaci note di pepe bianco. Il finale è morbido e aromatico, con una persistenza di frutti rossi e neri, legno di quercia e spezie profumate. Perfetto per gli intenditori alla ricerca di un whisky artigianale raro e sofisticato.
Bimber ex-Rye Cask France Edition
180,00 €
257,14 € / l
Gradazione: 58,5%
Questo single malt londinese, distillato dalla Bimber Distillery, è stato maturato in una singola botte ex-rye (cask n. 216) e imbottigliato nel 2021 in esclusiva per La Maison du Whisky, con una tiratura limitata di 268 bottiglie. Al naso, si apre con un bouquet equilibrato di eucalipto, albicocca, cera d'api, cioccolato, arancia candita, miele di erica e delicate note floreali di rosa e petunia. Al palato, emergono ricche note di liquirizia nera, cioccolato fondente, orzo maltato, agrumi e spezie, offrendo una complessità sottile e armoniosa. Il finale è lungo e vellutato, con accenni di spezie dolci, petali di rosa, melagrana e caffè cremoso. Perfetto per gli intenditori alla ricerca di un whisky artigianale raro e sofisticato.
Bladnoch 19-year-old 2021 Release
190,00 €
271,43 € / l
Gradazione: 46,7%
Questa edizione di 19 anni offre una delle interpretazioni più eleganti e raffinate dello stile Bladnoch, maturata in botti che ne esaltano la freschezza floreale e la profondità fruttata. Al naso emergono note di fiori bianchi, pesca matura, miele di campo e un lieve accenno di agrumi. Il palato è setoso e ben equilibrato, con sapori di vaniglia, pera, malto dolce e una punta speziata che aggiunge vivacità. Il finale è lungo e pulito, con un’elegante dolcezza e una freschezza persistente. Ideale per chi cerca un Lowland complesso e raffinato.
Blair Athol 9-year-old 2012 Lady of the Glen Sauternes finish
95,00 €
135,71 € / l
Gradazione: 54,5%
Questo single malt di 9 anni, distillato nel 2012 dalla distilleria Blair Athol, è stato inizialmente maturato in una botte refill hogshead, per poi essere affinato in una barrique di primo riempimento di vino Sauternes. Al naso, emergono note di miele e albicocca, caratteristiche tipiche dell'influenza del Sauternes. Al palato, si percepiscono sapori dolci e fruttati, con una leggera complessità che arricchisce l'esperienza gustativa. Il finale è piacevole e persistente, lasciando una sensazione di dolcezza fruttata. Ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano le finiture in botti di vino dolce, offrendo un equilibrio tra dolcezza e complessità.
Bowmore 09-year-old Sherry Cask Matured
80,00 €
114,29 € / l
Gradazione: 40,0%
Questa espressione di 9 anni mette in luce il lato più ricco e avvolgente di Bowmore, grazie alla maturazione in botti di sherry che amplificano profondità e dolcezza. Al naso emergono aromi di uvetta, cioccolato fondente, arancia candita e un delicato fumo marino tipico di Islay. Il palato è morbido e strutturato, con note di prugna matura, spezie dolci, caramello scuro e una torba gentile che sostiene il profilo. Il finale è lungo e caldo, con ritorni di sherry e un’eco affumicata equilibrata. Ideale per chi ama whisky torbati dal carattere dolce e sherried.
Bowmore 10-year-old Dark & Intense
60,00 €
Gradazione: 40,0%
Questa edizione di 10 anni mette in risalto il profilo più profondo e corposo di Bowmore, ottenuto attraverso una maturazione che unisce dolcezza da sherry e fumo marino. Al naso si rivelano aromi di caramello scuro, uvetta, cioccolato e una torba morbida accompagnata da cenni salmastri. Il palato è ricco e vellutato, con note di frutta secca, prugna, spezie dolci e un leggero tocco di cacao amaro che dona equilibrio. Il finale è lungo e avvolgente, con un’eco affumicata persistente. Ideale per chi cerca un Bowmore giovane ma già deciso e pieno di carattere.
Consigliato
Bowmore 12-year-old
45,00 €
64,29 € / l
Gradazione: 40,0%
Il cuore della gamma Bowmore, il 12 anni mostra alcune belle note costiere con una delicata torba; è l'equilibrio che l'elemento floreale presenta a renderlo un ottimo imbottigliamento d'ingresso per Bowmore.