A Secret Highland Distillery 2009 North Star Spirits 15-year-old
65,00 €
92,86 € / l
Gradazione: 54,3%
Questo single malt delle Highlands, distillato nel 2009 e imbottigliato nel 2025 da North Star Spirits, proviene da una distilleria non dichiarata e matura per 15 anni in refill hogshead. Imbottigliato a grado pieno, senza colorazione né filtrazione a freddo, conserva un carattere vivace e naturale. Al naso emergono frutta tropicale, caramelle gommose e vaniglia. Al palato è intenso e fruttato, con malto dolce, agrumi, spezie leggere e rovere delicato. Il finale è pulito, caldo e persistente. Ideale per chi cerca un Highland indipendente, autentico e pieno di energia.
A Secret Island Distillery 2012 North Star Spirits 13-year-old
65,00 €
92,86 € / l
Gradazione: 58,2%
Questo single malt scozzese delle Isole, distillato nel 2012 e imbottigliato nel 2025 da North Star Spirits, matura per 13 anni in refill hogshead ed è proposto a grado pieno, con un carattere naturale e deciso. Al naso emergono torba soffice, erica, banana caramellata e crema toffee. Al palato è intenso e avvolgente, con mele caramellate, fumo da brace, cannella, malto dolce e frutta matura. Il finale è caldo, speziato e persistente. Ideale per chi cerca un malto isolano potente, torbato e fruttato.
A Secret Speyside 2011 North Star Spirits 14-year-old
65,00 €
92,86 € / l
Gradazione: 44,4%
Questo single malt dello Speyside, selezionato da North Star Spirits, proviene da una distilleria non dichiarata e matura per 14 anni in hogshead Oloroso, con imbottigliamento al 44,4%. Al naso emergono uva spina fresca, frutta gialla, malto dolce e una delicata vena vinosa. Al palato è vivace e rotondo, con caramelle alla cola, sherry morbido, spezie leggere e frutta matura. Il finale è persistente, dolce e lievemente speziato. Ideale per chi ama Speyside indipendenti eleganti, fruttati e intriganti.
A Secret Speyside Distillery 2009 North Star Spirits 15-year-old
65,00 €
92,86 € / l
Gradazione: 50,3%
Questo single malt della Speyside, distillato nel 2009 e imbottigliato nel 2025 da North Star Spirits, matura per 15 anni in hogshead ex sherry Oloroso e viene proposto a 50,3%, senza filtrazione a freddo né coloranti. Al naso offre frutta secca, prugne, spezie dolci e una nota carnosa. Al palato è ricco e deciso, con uvetta, cacao, malto tostato, pepe e rovere elegante. Il finale è lungo, caldo e speziato. Ideale per chi cerca uno Speyside sherried intenso, maturo e caratteriale.
Aberlour A'bunadh batch #78
92,00 €
131,43 € / l
Gradazione: 60,7%
Questa edizione cask strength della storica distilleria Aberlour è maturata esclusivamente in botti di sherry Oloroso e imbottigliata a 60,7%, senza filtrazione a freddo né coloranti. Al naso si apre con note di cioccolato fondente, arancia candita e spezie dolci. Il palato è ricco e corposo, con sentori di ciliegie sotto spirito, frutta secca e un tocco di quercia. Il finale è lungo e avvolgente, con ritorni di sherry e spezie. Perfetto per chi cerca un'esperienza intensa e autentica da un whisky dello Speyside.
Apogee XII - Pure Malt Whisky by Bimber
59,00 €
84,29 € / l
Questo whisky puro malto di 12 anni è una creazione della distilleria londinese Bimber. Si tratta di una miscela di whisky single malt provenienti dalle regioni scozzesi delle Highlands e dello Speyside, invecchiati per almeno 12 anni e successivamente affinati in botti precedentemente utilizzate per il whisky Bimber. Al naso, emergono note di pere speziate, albicocche al forno e un tocco di noce moscata. Al palato, si percepiscono sapori di crema all'arancia dolce, vaniglia e toffee, con una consistenza avvolgente. Il finale è medio, caratterizzato da una dolcezza persistente e un pizzico di pepe bianco. Ideale per gli appassionati che cercano un whisky equilibrato e complesso, con un profilo fruttato e speziato.
Ardbeg 14-year-old Anthology – The Unicorn's Tale
185,00 €
264,29 € / l
Gradazione: 46,0%
Questa edizione di 14 anni della distilleria di Islay unisce la maturazione in botti ex bourbon e in botti ex Madeira, creando un profilo aromatico sorprendentemente ricco. Al naso emergono note di pan di banana, agrumi freschi e un fumo gentile accompagnato da un accenno di frutta tropicale. Il palato offre un equilibrio tra dolcezza fruttata, lime vibrante, pesca matura e una torba terrosa e speziata. Il finale è lungo e avvolgente, con ritorni mentolati e legno tostato. Ideale per chi desidera una versione creativa e raffinata dello stile Ardbeg.
Ardbeg 1998 Very Young
450,00 €
642,86 € / l
Gradazione: 58,3%
Questo single malt di Islay, distillato nel 1998 e imbottigliato nel 2004 a grado pieno, rappresenta una delle prime espressioni del nuovo corso della distilleria. Maturato in botti first fill e non filtrato a freddo, mostra un carattere giovane, ruvido e potentemente torbato. Al naso emergono fumo intenso, agrumi, tabacco, caramello e aghi di pino. Al palato è vigoroso, con torba, limone, cioccolato, caffè, spezie e note marine. Il finale è caldo, affumicato e salmastro. Ideale per collezionisti e amanti degli Islay più selvaggi.
Ardbeg An Oa
67,00 €
95,71 € / l
Gradazione: 46,6%
È risaputo che la distilleria Ardbeg può essere soggetta a venti incredibilmente forti, piogge battenti e a inquietanti coperture di haar. Tuttavia, questi frequenti eventi atmosferici sarebbero molto più estremi se non ci fosse il Mull of Oa.
Dal punto di vista topografico, la distilleria è riparata dagli eccessi del potente Atlantico da questa penisola arrotondata nel sud di Islay. Questo vasto promontorio sporgente è l'ispirazione per Ardbeg An Oa!
Come il Mull of Oa, è notevolmente arrotondato. Ciò è dovuto in gran parte a un periodo trascorso nel nuovo Gathering Vat di Ardbeg.
All'interno di questo recipiente vengono uniti whisky provenienti da diversi tipi di botte, tra cui il dolce Pedro Ximenez, lo speziato Virgin charred oak e l'intenso ex-bourbon, dove si mescolano e si amalgamano. Il risultato è un dram con una potente affumicatura, mitigata da una dolcezza morbida e deliziosa. La tipica torba di Ardbeg, il cioccolato fondente e l'anice sono avvolti da un morbido e setoso gusto di toffee, pepe nero e chiodi di garofano, prima di salire verso un intenso crescendo di sapore.
Non filtrato a freddo.
Ardbeg Auriverdes Limited Edition
240,00 €
342,86 € / l
Gradazione: 49,9%
Questo single malt di Islay in edizione limitata nasce da un esperimento su botti di rovere americano con fondi appositamente tostati, pensato per esaltare vaniglia e caffè moka. Al naso offre torba marina, catrame, erbe aromatiche, scorza di limone e cacao. Al palato è intenso e cremoso, con caffè tostato, liquirizia, pepe bianco, note affumicate e una dolcezza salina. Il finale è lungo, caldo, torbato e vanigliato. Ideale per chi ama whisky di Islay audaci, sperimentali e profondamente affumicati.
Ardbeg Corryvreckan
105,00 €
150,00 € / l
Gradazione: 57,1%
Ardbeg Corryvreckan prende il nome dal famoso vortice che si trova a nord di Islay, dove solo le anime più coraggiose osano avventurarsi. Aromi vorticosi e torrenti di gusto profondo, torbato e pepato si nascondono sotto la superficie di questo dram meravigliosamente equilibrato. Come il vortice stesso, Corryvreckan non è per i deboli di cuore! Premiato come miglior single malt del mondo nel 2010 dai World Whiskies Awards.
Non filtrato a freddo.
Ardbeg Scorch Limited Edition
190,00 €
271,43 € / l
Gradazione: 46,0%
Invecchiato in hogshead di rovere americano di refill, è il quattordicesimo di questi eccellenti imbottigliamenti di 12 anni a figurare nelle Edizioni Speciali.
Consigliato
Ardbeg Ten - 10-year-old
57,00 €
81,43 € / l
Gradazione: 46,0%
Questo single malt di Islay, maturato per 10 anni in botti ex-bourbon e imbottigliato a 46% senza filtrazione a freddo, incarna l'essenza torbata di Ardbeg. Al naso, sprigiona un'esplosione di fumo di torba intrecciato con agrumi vivaci, cioccolato fondente e note marine. Al palato, offre una combinazione intensa di limone e lime, pepe nero e toffee speziato, seguiti da sentori di banana matura e marshmallow tostato. Il finale è lungo e persistente, con sfumature di espresso, liquirizia e mandorle tostate. Ideale per gli amanti dei whisky torbati che cercano un'esperienza autentica e complessa.
Ardbeg Uigeadail
87,00 €
124,29 € / l
Gradazione: 54,2%
Uigeadail (pronunciato "Oog-a-dal") significa "un luogo oscuro e misterioso" in gaelico.
Questo whisky, che prende il nome dalla fonte d'acqua della distilleria, è un connubio di dolcezza, spezie e affumicatura profonda. Le acque torbate del Loch Uigeadail forniscono i toni affumicati di questo whisky, mentre la maturazione in botti ex-bourbon ed ex-sherry conferisce sapori ricchi e caldi, perfetti per una notte drammatica e tempestosa.
Ma il vero segreto del successo di Ardbeg Uigeadail? Un metodo unico di stoccaggio in vasche che unisce le note profonde e affumicate del rovere americano ex-bourbon con il carattere lussureggiante e simile all'uva passa delle botti di Oloroso ex-sherry.
Non filtrato a freddo.
Ardbeg Uigeadail bottled 2006
300,00 €
428,57 € / l
Gradazione: 54,2%
Questo single malt di Islay, imbottigliato nel 2006 a 54,2%, unisce botti ex bourbon e Oloroso sherry, senza filtrazione a freddo, esaltando il contrasto tra torba intensa e dolcezza scura. Al naso emergono fumo di torba, frutta secca, caramello, cuoio, spezie marine e cioccolato. Al palato è ricco e oleoso, con uvetta, melassa, caffè, agrumi, pepe e cenere. Il finale è lungo, caldo, affumicato e leggermente salino. Ideale per chi cerca un Islay potente, complesso e sherried.
Ardbeg Wee Beastie
47,00 €
67,14 € / l
Gradazione: 47,4%
Ardbeg Wee Beastie è l'ultima espressione permanente che si aggiunge alla gamma Ultimate della distilleria. A soli cinque anni, Wee Beastie è una giovane creatura esuberante dal gusto formidabile.
Non filtrato a freddo.
Ardmore 2009 Carn Mor 13-year-old PX Sherry Hoghshead
79,90 €
114,14 € / l
Gradazione: 47,5%
Single Malt di Ardmore invecchiato per 13 anni in botti di Sherry PX, distillato nel 2009. Questo processo conferisce al whisky strati di dolcezza , spezie dolci e nocciole. Nel 2023, l'imbottigliatore indipendente Càrn Mòr ha messo sul mercato 1.774 bottiglie di questa pregiata selezione, parte della sua collezione Strictly Limited.
Ardmore 2013 Wilson & Morgan - Cask Strength
70,00 €
100,00 € / l
Gradazione: 53,1%
Questa espressione in Cask Strength proviene da un single malt torbato della distilleria Ardmore, distillato nel 2013 e invecchiato per 12 anni con un affinamento di 34 mesi in botte PX di primo riempimento, che aggiunge ricchezza e struttura. Al naso emergono sfumature leggermente vinosi e di frutta passa con note di legno di pino, cereali e radice di liquirizia. Il palato è intenso, dapprima secco e balsamico con tocchi di camforo e menta, poi si apre su miele e dolcezza avvolgente, con una lieve nota affumicata nel retrogusto. Il finale è persistente con accenti medicinali e balsamici, perfetto per chi ama whisky complessi e robusti con carattere deciso.
Ardnahoe 5-year-old Ardnahoe Society 2024
190,00 €
271,43 € / l
Gradazione: 59,1%
Questo single malt di 5 anni, prodotto dalla giovane distilleria Ardnahoe sull'isola di Islay, è stato maturato interamente in quarti di botte ex-Oloroso e Pedro Ximénez, imbottigliato a una gradazione naturale del 59,1% senza filtrazione a freddo né coloranti aggiunti. Al naso, si percepiscono inizialmente note di torba intensa, che evolvono verso sentori di frutta secca e bacche, accompagnate da sfumature di bacon affumicato e cuoio. Al palato, l'ingresso è vigoroso e speziato, con una presenza marcata di fumo di torba che si fonde con cioccolato fondente amaro, succo di lime, zenzero crudo e tabacco da pipa. Il finale è lungo, con ritorni di fumo e una leggera nota di cenere. Questo whisky è perfetto per gli appassionati che cercano un'esperienza intensa e complessa, tipica dei giovani malti di Islay.
%
Ardnamurchan 2019 North Star Spirits Cask Series 025
69,00 €
99,00 €
-30%
98,57 € / l
Gradazione: 52,7%
Questa selezione del 2019 imbottigliata da North Star Spirits esprime il carattere vivace e moderno di Ardnamurchan, maturata in botti di sherry che ne arricchiscono profondamente il profilo. Al naso emergono aromi dolci di frutta rossa, agrumi canditi e caramella scura, accompagnati da una lieve nota marina. Il palato è cremoso e strutturato, con sentori di nocciola, cacao fondente, frutti di bosco e una spezia sottile che dona equilibrio. Il finale è lungo e intenso, con richiami di frutta scura e un’eco affumicata. Ideale per chi ama whisky giovani ma già complessi e coinvolgenti.
Auchentoshan 10-year-old Cadenhead's
100,00 €
142,86 € / l
Gradazione: 46,0%
Questo single malt delle Lowlands, imbottigliato indipendentemente e maturato per 10 anni in botti di rovere, esprime il profilo delicato e fruttato tipico della distillazione tripla. Al naso offre scorza di limone, caramelle frizzanti, mela e leggere note vanigliate. Al palato è morbido ma vivace, con mela cotta, pesca, agrumi, malto dolce e una speziatura sottile. Il finale è pulito e fresco, con pera, mandarino e una piacevole nota acidula. Ideale per chi ama whisky eleganti, agrumati e scorrevoli.
Ben Nevis 24-year-old 1997 Hidden Spirits
350,00 €
500,00 € / l
Gradazione: 53,2%
Questo pregiato single malt di 24 anni, distillato nel 1997 e imbottigliato nel 2021, è stato selezionato da Hidden Spirits per celebrare il 10° anniversario di Sansibar Whisky. Maturato in una singola botte di sherry (cask n. BN9721S), è stato imbottigliato a una gradazione piena di 53,2%, con una tiratura limitata di 198 bottiglie. Al naso, emergono aromi dolci e maltati di muesli al miele, banane, pere, mandorle, fenoli, erica e tè verde. Al palato, si percepiscono note di malto, sale, agrumi freschi, frutta tropicale matura, tè, pepe e miele di erica, culminando in un finale lungo e bilanciato con accenni di limone maturo, malto ed erbe essiccate. Ideale per gli intenditori che apprezzano whisky complessi e in edizione limitata.
BenRiach 10-year-old North Star Spirits
65,00 €
92,86 € / l
Gradazione: 53,5%
Questo single malt della Speyside, imbottigliato da North Star Spirits nella Cask Series 026, matura per 10 anni in botte Oloroso sherry butt ed è proposto a 53,5%, in versione single cask non filtrata a freddo. Al naso è ricco e speziato, con marmellata d’arancia, zucchero bruciato, frutta secca e cacao. Al palato è pieno e caldo, con zenzero, cannella, cioccolato fondente e malto dolce. Il finale è lungo, sapido e fruttato. Ideale per chi ama Speyside intensi e sherried.
Benrinnes 14-year-old 2009 Wilson & Morgan 1st Fill PX Finish
99,00 €
141,43 € / l
Gradazione: 56,2%
Espressione intensa dello Speyside, questo single malt Benrinnes distillato nel 2009 è stato affinato per 36 mesi in botti di Pedro Ximénez di primo riempimento selezionate da Wilson & Morgan. Al naso si apre con note di frutta matura, miele di castagno e un accenno vinoso. Al palato, il whisky si presenta ricco e strutturato, con sfumature di albicocca, prugna secca e spezie dolci. Il finale è lungo, caldo e leggermente tannico. Un'espressione ideale per gli amanti dei whisky sherried dal carattere complesso e avvolgente.
Bimber ex-Bourbon Cask France Edition
170,00 €
242,86 € / l
Gradazione: 59,1%
Questo single malt londinese, maturato in una singola botte ex-bourbon (cask n. 89), è stato imbottigliato nel 2021 in esclusiva per La Maison du Whisky, con una tiratura limitata di 242 bottiglie. Al naso, rivela un bouquet ricco e concentrato, con note di frutta matura, vaniglia e spezie dolci. Al palato, offre una complessità armoniosa di sapori maltati, sentori di caramello e un tocco di legno tostato, culminando in un finale lungo e avvolgente con sfumature di miele e frutta secca. Perfetto per gli intenditori alla ricerca di un whisky artigianale raro e sofisticato.
Bimber ex-Rye Cask France Edition
180,00 €
257,14 € / l
Gradazione: 58,5%
Questo single malt londinese, distillato dalla Bimber Distillery, è stato maturato in una singola botte ex-rye (cask n. 216) e imbottigliato nel 2021 in esclusiva per La Maison du Whisky, con una tiratura limitata di 268 bottiglie. Al naso, si apre con un bouquet equilibrato di eucalipto, albicocca, cera d'api, cioccolato, arancia candita, miele di erica e delicate note floreali di rosa e petunia. Al palato, emergono ricche note di liquirizia nera, cioccolato fondente, orzo maltato, agrumi e spezie, offrendo una complessità sottile e armoniosa. Il finale è lungo e vellutato, con accenni di spezie dolci, petali di rosa, melagrana e caffè cremoso. Perfetto per gli intenditori alla ricerca di un whisky artigianale raro e sofisticato.
Bladnoch 19-year-old 2021 Release
190,00 €
271,43 € / l
Gradazione: 46,7%
Questa edizione di 19 anni offre una delle interpretazioni più eleganti e raffinate dello stile Bladnoch, maturata in botti che ne esaltano la freschezza floreale e la profondità fruttata. Al naso emergono note di fiori bianchi, pesca matura, miele di campo e un lieve accenno di agrumi. Il palato è setoso e ben equilibrato, con sapori di vaniglia, pera, malto dolce e una punta speziata che aggiunge vivacità. Il finale è lungo e pulito, con un’elegante dolcezza e una freschezza persistente. Ideale per chi cerca un Lowland complesso e raffinato.
Blair Athol 9-year-old 2012 Lady of the Glen Sauternes finish
95,00 €
135,71 € / l
Gradazione: 54,5%
Questo single malt di 9 anni, distillato nel 2012 dalla distilleria Blair Athol, è stato inizialmente maturato in una botte refill hogshead, per poi essere affinato in una barrique di primo riempimento di vino Sauternes. Al naso, emergono note di miele e albicocca, caratteristiche tipiche dell'influenza del Sauternes. Al palato, si percepiscono sapori dolci e fruttati, con una leggera complessità che arricchisce l'esperienza gustativa. Il finale è piacevole e persistente, lasciando una sensazione di dolcezza fruttata. Ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano le finiture in botti di vino dolce, offrendo un equilibrio tra dolcezza e complessità.
Bowmore 09-year-old Sherry Cask Matured
80,00 €
114,29 € / l
Gradazione: 40,0%
Questa espressione di 9 anni mette in luce il lato più ricco e avvolgente di Bowmore, grazie alla maturazione in botti di sherry che amplificano profondità e dolcezza. Al naso emergono aromi di uvetta, cioccolato fondente, arancia candita e un delicato fumo marino tipico di Islay. Il palato è morbido e strutturato, con note di prugna matura, spezie dolci, caramello scuro e una torba gentile che sostiene il profilo. Il finale è lungo e caldo, con ritorni di sherry e un’eco affumicata equilibrata. Ideale per chi ama whisky torbati dal carattere dolce e sherried.
Consigliato
Bowmore 12-year-old
45,00 €
64,29 € / l
Gradazione: 40,0%
Il cuore della gamma Bowmore, il 12 anni mostra alcune belle note costiere con una delicata torba; è l'equilibrio che l'elemento floreale presenta a renderlo un ottimo imbottigliamento d'ingresso per Bowmore.
Bowmore 1992 Cadenhead's Authentic Collection
360,00 €
514,29 € / l
Gradazione: 54,4%
Questo single malt di Islay, distillato nel 1992 e imbottigliato da Cadenhead nella Authentic Collection, matura in bourbon hogshead ed è proposto a grado pieno, senza filtrazione a freddo. Al naso unisce torba elegante, limone, vaniglia, cereali dolci e leggere note marine. Al palato è oleoso e minerale, con malto, caramello salato, agrumi, fumo terroso, pepe ed eucalipto. Il finale è lungo, asciutto, affumicato e salmastro. Ideale per chi cerca un Islay indipendente maturo, complesso e autentico.
%
Bruichladdich 18-year-old Re/Define Eighteen
150,00 €
210,00 €
-29%
214,29 € / l
Gradazione: 50,0%
Questa edizione di 18 anni esprime alla perfezione lo stile elegante e non torbato di Bruichladdich, frutto di una maturazione attenta che ne valorizza complessità e purezza. Al naso emergono aromi di vaniglia cremosa, pesca matura, fiori bianchi e un delicato accenno di miele. Il palato è ricco e setoso, con note di malto dolce, agrumi luminosi, crema pasticciera e una lieve sfumatura di mandorla. Il finale è lungo e raffinato, con una freschezza persistente e un equilibrio impeccabile. Ideale per chi cerca un Islay elegante e contemporaneo, privo di torba ma ricco di profondità.