Ardbeg Corryvreckan prende il nome dal famoso vortice che si trova a nord di Islay, dove solo le anime più coraggiose osano avventurarsi. Aromi vorticosi e torrenti di gusto profondo, torbato e pepato si nascondono sotto la superficie di questo dram meravigliosamente equilibrato. Come il vortice stesso, Corryvreckan non è per i deboli di cuore! Premiato come miglior single malt del mondo nel 2010 dai World Whiskies Awards. Non filtrato a freddo.

Invecchiato in hogshead di rovere americano di refill, è il quattordicesimo di questi eccellenti imbottigliamenti di 12 anni a figurare nelle Edizioni Speciali.

Uigeadail (pronunciato "Oog-a-dal") significa "un luogo oscuro e misterioso" in gaelico. Questo whisky, che prende il nome dalla fonte d'acqua della distilleria, è un connubio di dolcezza, spezie e affumicatura profonda. Le acque torbate del Loch Uigeadail forniscono i toni affumicati di questo whisky, mentre la maturazione in botti ex-bourbon ed ex-sherry conferisce sapori ricchi e caldi, perfetti per una notte drammatica e tempestosa. Ma il vero segreto del successo di Ardbeg Uigeadail? Un metodo unico di stoccaggio in vasche che unisce le note profonde e affumicate del rovere americano ex-bourbon con il carattere lussureggiante e simile all'uva passa delle botti di Oloroso ex-sherry. Non filtrato a freddo.

Questo single malt di 12 anni, distillato nel 2011 e imbottigliato da Lady of the Glen, ha maturato in botti di primo riempimento Oloroso, conferendo al whisky una ricca complessità. Al naso, si percepiscono aromi di petali di rosa essiccati, cioccolato con frutta secca e fichi, accompagnati da note di cuoio nuovo. Al palato, emergono sapori di fichi secchi, arance con chiodi di garofano, zenzero candito e spezie da forno, che si fondono armoniosamente. Il finale è caldo e speziato, lasciando una sensazione persistente di dolcezza fruttata e spezie. Ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano le influenze profonde delle botti di sherry Oloroso.

Un'uscita relativamente recente di Bowmore, il 18 anni è stato lanciato nel gennaio 2007 per sostituire il 17 anni. Un'offerta profumata e fruttata della distilleria di Islay.

Espressione intensa e rara di Islay, questo single malt di 15 anni è stato affinato per 30 mesi in una botte ex-Oloroso Sherry di primo riempimento, conferendogli un profilo secco e complesso. Al naso sorprende con note pungenti di aceto balsamico, mela verde, cuoio e fumo di torba. Al palato emergono ciliegie rosse, agrumi e cenere, con una decisa asciuttezza tannica. Il finale è lungo, con liquirizia nera amara, spezie e sentori marini. Ideale per gli appassionati di whisky torbati che cercano una variante austera e profonda del classico stile Caol Ila.

Espressione meravigliosamente equilibrata della gamma principale di Caol Ila, questo 18 anni è maltato e denso con note di fumo e fenoli di Caol Ila, un delizioso single malt di Islay senza livelli estremi di torba.

Espressione corposa dello Speyside, frutto della rinascita guidata da Billy Walker, questo malto matura 18 anni tra botti ex Sherry Oloroso e Pedro Ximénez, senza coloranti né filtrazione a freddo, a 46%. Al naso toffee, cannella e vaniglia con cenni di cacao, favo di miele e ciliegia. Il sorso apre su marzapane, uva sultanina e cioccolato fondente, poi miele di erica e ciliegia maraschino; struttura setosa ed equilibrio preciso. Il finale è lungo, speziato e dolcemente fruttato. Ideale per chi ama sherry cask ricchi ma eleganti.

Questo superbo Glenmorangie è stato creato unendo whisky prodotti da due tipi unici di orzo maltato: una varietà di orzo Cadboll proveniente da una singola tenuta e l'orzo maltato al cioccolato, noto anche come base per birre artigianali. Il Signet è stato distillato due volte attraverso i tradizionali alambicchi in rame di Glenmorangie, da un team di 16 distillatori noti come i “Sixteen Men of Tain”. Successivamente è stato maturato in botti di quercia americana vergine su misura prima di essere imbottigliato al 46%, senza subire la filtrazione a freddo. Anche se non dichiara un'età specifica, si dice che contenga un elemento di alcuni dei distillati più antichi e rari della distilleria, che vanno dai 35 ai 40 anni, in questo single malt delle Highlands. Graziosamente confezionato e presentato in modo sorprendente, il Glenmorangie Signet è un eccezionale whisky dallo stile e dal sapore senza precedenti. Il dottor Bill Lumsden, Master of Whisky Creation di Glenmorangie, lo ha descritto come il culmine di una "vita di sperimentazione e innovazione". Il duro lavoro ha dato i suoi frutti, poiché il Signet è stato nominato Whisky dell'Anno nello stesso anno in cui Lumsden è stato nominato Master Distiller dell'anno al Concorso Internazionale del Whisky del 2016. Questa edizione prende il nome dal design ornamentale a quadrato che adorna la maggior parte delle bottiglie di Glenmorangie. Il sigillo stesso ha origine dalla Pietra Hilton di Cadboll, un manufatto dei Pitti che risale a circa l'anno 800 d.C.

Questo whisky blended è un'autentica espressione mondiale, creata dal maestro distillatore Ichiro Akuto della distilleria Chichibu. Unisce sapientemente whisky provenienti da Giappone, Stati Uniti, Canada, Scozia e Irlanda, maturati per almeno 10 anni. Al naso, emergono note di albicocca, toffee al popcorn, crema di vaniglia e scorza di limone Meyer. Al palato, offre una consistenza leggera con sentori di toffee, castagna tostata, pan di zenzero, vaniglia e pepe nero. Il finale è medio-lungo, caratterizzato da miele e pepe nero. Ideale per gli appassionati che cercano un whisky complesso e armonioso, frutto di una maestria artigianale internazionale.

La gamma Meikle Tòir (che significa "grande ricerca" e si pronuncia mee-kuhl tor) comprende whisky torbati prodotti presso la GlenAllachie Distillery con la consulenza del leggendario Master Distiller Billy Walker. L'Original è un Single Malt realizzato con torba continentale proveniente da St. Fergus, una varietà più dolce e erbacea rispetto a quella marittima. L'orzo raggiunge i 35ppm e il whisky è stato invecchiato in una combinazione di botti di bourbon di primo riempimento, botti vergini di quercia americana e botti di Rye Whisky. È stato imbottigliato al 50% di gradazione, senza filtrazione a freddo o aggiunta di colorante.

Meikle Tòir The Sherry One è un whisky torbato prodotto presso la GlenAllachie Distillery utilizzando torba continentale proveniente da St. Fergus. Il whisky è stato sottoposto a una torbatura di 35ppm e ha beneficiato di un lungo periodo di fermentazione di 160 ore per creare uno spirito fruttato e complesso. Maturato in botti di rovere americano ex-bourbon e rifinito in botti di Pedro Ximénez e Sherry Oloroso. Un'opzione perfetta per gli amanti della torba e dello sherry.

Questo single malt giapponese, prodotto nella distilleria Miyagikyo situata nella valle di Miyagi, esprime l’anima più elegante del marchio Nikka. Al naso si apre con profumi di fiori bianchi, frutta tropicale e una leggera nota affumicata. Al palato rivela un equilibrio tra dolcezza di malto, spezie come zenzero e cannella, e sfumature di cioccolato e tabacco. Il finale è morbido e persistente, con ritorni fruttati e un tocco speziato. Perfetto per chi desidera un whisky giapponese sofisticato, armonioso e dal carattere delicatamente complesso.

Questo single malt giapponese, prodotto dalla distilleria Yoichi di Nikka, incarna lo stile tradizionale dei whisky giapponesi. Al naso, offre un aroma fresco e pulito, con note di pepe nero, cioccolato fondente, fumo aromatico e sentori di limone, carne e vaniglia. Al palato, è leggero e rotondo, dominato dal calore della nota di fumo sempre più presente, con aromi di cioccolato fondente, mentolo, leggermente salati e tostati. Il finale è lungo, affumicato e pulito, incarnando l'eleganza e la complessità tipiche di Yoichi. Ideale per gli appassionati che cercano un whisky torbato giovane ma complesso, con un equilibrio tra freschezza e profondità.

Questa edizione limitata di Old Perth è un blended malt Scotch whisky maturato interamente in botti di sherry Palo Cortado, un vino spagnolo noto per la sua complessità che unisce l'eleganza dell'Amontillado alla struttura dell'Oloroso. Imbottigliato a una gradazione del 55,8% senza filtrazione a freddo né coloranti aggiunti, questo whisky offre al naso aromi di biscotti al caramello, mela, cannella e scorza d'arancia. Al palato, emergono note di vaniglia, miele, frutta secca, pralina e noce moscata. Il finale è caratterizzato da sentori di legno sherried e biscotto d'avena. Ideale per gli appassionati che cercano un whisky ricco e complesso, con profondità e un profilo aromatico distintivo.

Questa espressione vigorosa della distilleria Torabhaig, imbottigliata al grado naturale di 61,1%, offre un'esperienza intensa per gli amanti dei whisky torbati. Al naso, emergono note di vaniglia legnosa, fumo di falò sulla spiaggia, scatola di sigari e scorza di limone. Al palato, il fumo di torba si fonde con agrumi oleosi, accenni di frutta tropicale, biscotti alla vaniglia e un sottofondo medicinale. Il finale è leggermente floreale, con frutta da frutteto, fumo di torba saporito e un tocco di sale marino. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un profilo robusto e complesso.