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Per tutti i degustatori
di whisky

Spesso è difficile orientarsi tra le numerose offerte di whisky presenti nei vari siti internet. Per questo motivo, lo Zio ha creato le seguenti 5 categorie, allo scopo di aiutarti a trovare il prodotto giusto in tutta semplicità. Buon viaggio!

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Per i nuovi
avventurieri

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Per esploratori
avanzati

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Per navigatori
d’epoche

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Per pionieri
coraggiosi

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Per cacciatori
di tesori

Whisky in offerta

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Kavalan Triple Sherry Cask

Gradazione: 40,0%

Un'assoluta bomba di sherry proveniente dalla distilleria Kavalan di Taiwan, questo single malt si chiama Triple Sherry Cask. I tre sherry in questione sono l'oloroso, il Pedro Ximénez e il moscatel, che lavorano in deliziosa armonia per portare una ricchezza di sapori all'imbottigliamento.
78,00 € 84,90 € -8%
111,43 € / l
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Bowmore 12-year-old

Gradazione: 40,0%

Il cuore della gamma Bowmore, il 12 anni mostra alcune belle note costiere con una delicata torba; è l'equilibrio che l'elemento floreale presenta a renderlo un ottimo imbottigliamento d'ingresso per Bowmore.
32,00 € 37,00 € -14%
45,71 € / l
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Caol Ila Stitchell Reserve Unpeated Style 2013

Gradazione: 59,6%

Questo Single Malt realizzato utilizzando orzo non torbato rappresenta un omaggio al direttore della distilleria di Caol Ila. La versione unpeated del 2013 di Caol Ila è dedicata a Billy Stitchell, che è andato in pensione dopo quasi 40 anni di servizio. Nel 2013, questo whisky è stato imbottigliato senza la dichiarazione di età, ma nonostante ciò, presenta un distintivo aroma affumicato, sebbene meno pronunciato e in misura minore rispetto agli anni precedenti.
99,90 € 109,90 € -9%
142,71 € / l
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Knob Creek Rye Small Batch

Gradazione: 50,0%

Il Rye Whiskey di Knob Creek è finalmente arrivato! Presentato negli Stati Uniti nel 2012, il Rye di Knob Creek è arrivato anche sulle nostre coste, portando con sé un profilo aromatico che rappresenta un meraviglioso equilibrio tra i classici whiskey di segale speziati e i bourbon più dolci e vanigliati ad alto contenuto di segale.
38,00 € 42,90 € -11%
50,67 € / l
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Bowmore 12-year-old 1980s

Gradazione: 43,0%

420,00 € 490,00 € -14%
600,00 € / l
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Nuovi arrivi e vecchi ritorni

Lo Zio è sempre alla ricerca di nuove bottiglie, che siano le ultime novità o rare gemme nascoste in cantina per decenni.

I vari stili
del whisky

I whisky possono avere stili molto differenti tra loro, questi infatti variano nei diversi paesi di provenienza a seconda delle materie prime e delle tecniche di produzione utilizzate. Se sai già cosa stai cercando, clicca sulla categoria che preferisci, altrimenti scopri il tuo stile.

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Regioni

I migliori whisky scozzesi

La dolcezza e le note fruttate dei whisky dello Speyside, i sentori iodati del whisky delle isole, i profumi delicati e floreali dalle Lowlands, i whisky torbati di Islay e variegati whisky delle Highlands. Nessun altro paese al mondo offre tante varietà nelle sue regioni come la Scozia.

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I whisky più venduti

As We Get It NAS IM Highland Single Malt

Gradazione: 60,5%

As We Get It è un whisky single malt imbottigliato a gradazione di botte dall'imbottigliatore indipendente Ian Macleod. Il nome dice tutto, perché il whisky finisce in bottiglia così come esce dalla botte ex-bourbon. Pertanto, non è colorato, non è filtrato e non è diluito. La gradazione alcolica è quindi di ben 60,5% in volume.
69,90 €
99,86 € / l
Ardbeg Ten

Gradazione: 46,0%

Ardbeg Ten Years Old è venerato in tutto il mondo come il single malt più torbato, affumicato e complesso di tutti. Tuttavia, non ostenta la torba; piuttosto lascia spazio alla naturale dolcezza del malto per produrre un whisky di perfetto equilibrio. Non filtrato a freddo.
54,90 €
78,43 € / l
Consigliato
Balvenie 12-year-old DoubleWood

Gradazione: 40,0%

Un single malt molto popolare. Invecchiato in botti di rovere americano di nuovo riempimento prima di essere rifinito in botti di Sherry di rovere europeo di primo riempimento, DoubleWood è un eccellente esempio di ciò che sta facendo la distilleria Balvenie. Il convertitore perfetto per chi non beve whisky.
59,90 €
85,57 € / l
Aberlour 12-year-old Double Cask Matured

Gradazione: 40,0%

Qui abbiamo il fantastico e sempre popolare Aberlour 12 Year Old, maturato sia in botti tradizionali di rovere che di sherry e imbottigliato al 40% di alcol. Un bevitore facile, perfetto per chi cerca un'introduzione al whisky single malt dello Speyside.
35,90 €
51,29 € / l
Consigliato
Laphroaig 10-year-old

Gradazione: 40,0%

Il Laphroaig 10 anni è uno dei Single Malt più bevuti ed apprezzati in tutto il mondo, grazie soprattutto alle caratteristiche che lo contraddistinguono: come l’aroma di torba e la nota spiccatamente marina. Color oro antico brillante, rilascia intensi ed intriganti profumi affumicati di torba, note salmastre e iodate e marcati sentori medicinali. Al gusto è complesso e profondo, caldo e rispondente all’olfattiva, è attraversato da viva sapidità e con buon sostegno acido.
39,90 €
57,00 € / l
Tamdhu 12-year-old

Gradazione: 43,0%

Un favoloso Tamdhu, maturato esclusivamente in una combinazione di botti di sherry Oloroso di primo riempimento e di refill per 12 anni. Il whisky Speyside con note di sherry è sempre vincente, con un sacco di frutta e spezie. Guardate anche la bella bottiglia retrò. Roba da sballo.
48,90 €
69,86 € / l
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Whisky rari

In questa rubrica hai la possibilità di scoprire prodotti speciali spesso presenti solo in piccole quantità sul mercato.

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Imbottigliatori

I migliori selezionatori di whisky

In questa selezione di imbottigliatori indipendenti, punto su aziende che sono riuscite ad emergere grazie ad imbottigliamenti limitati, ricercati e di elevata qualità.

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Presentazione

Ecco lo Zio

Mi racconto, ecco chi sono e come il whisky è diventato la mia più grande passione.

I consigli sul whisky
dello Zio

In merito al whisky sorgono spesso numerose domande riguardanti il gusto dei diversi single malt, la corretta degustazione dei prodotti, il giusto stoccaggio delle bottiglie e alle differenze tra i vari whisky provenienti dai diversi paesi di produzione.

In questo sito troverete una raccolta di articoli specifici suddivisi per categorie che vi aiuteranno a rispondere a queste prime domande.

Starburst on Lights in Bourbon Aging Warehouse
Produzione

Tutto sulle botti e la loro influenza sul whisky

Come riesce la botte di legno a trasformare il new make nella nostra bevanda preferita? In questo articolo troverai tutte le informazioni relative all’influenza delle botti nella produzione del whisky.

iStock-1250086272 - Kopie
Produzione

Il colore del whisky

Lo spettro dei colori va dal paglierino chiaro al mogano intenso, quasi nero. Ma come si compongono i colori del whisky? Cosa ci dice il colore di un whisky sulla sua qualità?

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Varietà

Scotch Whisky vs. Irish Whiskey – Le 6 differenze essenziali

Sono solo poche centinaia di chilometri che separano geograficamente le distillerie scozzesi da quelle irlandesi. Ciò nonostante, queste due tipologie di whisky si differenziano per caratteristiche ben definite e il sapore dello Scotch è notevolmente diverso da quello del whisky irlandese.

Scotch Whiskey without ice in glasses, rustic wood background, copy space
Degustazione

La perfetta degustazione di whisky

Con i seguenti 5 consigli dello Zio, il tuo ingresso nel mondo delle degustazioni di whisky sarà sicuramente un successo. Desidero fornirti un vocabolario importante per aiutarti a cogliere al massimo ogni sfumatura del tuo whisky.

The thermometer on a copper pot for distillation of alcohol
Produzione

Filtrazione a freddo nella produzione di whisky

La filtrazione a freddo (in inglese “Chill filtration”) è un metodo di filtrazione che rimuove vari elementi dal whisky prima dell'imbottigliamento.

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Produzione

L’importanza della torba per il whisky

In termini semplici, esistono due tipi di whisky scozzesi: torbato e non torbato (peated e unpeated). Ognuno di essi si rivolge al proprio gruppo di appassionati, che spesso conosce poco dell’altro lato. Queste differenze, tuttavia, contribuiscono notevolmente alla diversità del whisky scozzese, e quindi ecco alcune brevi osservazioni sul tema torba.

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Vecchie storie
dalla Scozia

Il whisky vanta una storia lunga e affascinante. Dalle prime distillazioni, attraverso i periodi delle restrizioni e del contrabbando, fino all’età d’oro dei Blended Scotch Whisky e alla rinascita dei Single Malt. In questo articolo troverai tutte le informazioni sulla storia del whisky.