A Secret Highland Distillery 2009 North Star Spirits 15 anni

Quindici anni in un hogshead refill per questo single malt di una distilleria delle Highlands rimasta anonima. Distillato nel 2009, è stato imbottigliato da North Star Spirits, la casa di Glasgow di Iain Croucher, nel 2025 per la Cask Series 026 UK: 302 bottiglie.

Al naso caramelle gommose alla frutta tropicale ed essenza di vaniglia; il sorso è oleoso, tra crema pasticcera e caramelle alla pera. Il finale riveste la bocca e si allunga su una dolcezza speziata.