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Bimber Single Malt London Whisky Italy Edition
149,90 €
214,14 € / l
Gradazione: 58,8%
Il cask #66, distillato nel 2016, è un single
cask ex-Bourbon messo sul mercato da
parte di Bimber esclusivamente per
Beija-Flor e il mercato italiano. Distillato
nel 2016 e imbottigliato il 6 maggio 2020
al grado naturale di 58,8% in soli 214
esemplari.
Bulleit 95 Rye Small Batch
29,90 €
39,87 € / l
Gradazione: 45,0%
Vi è mai capitato di sorseggiare un Bulleit Bourbon e di desiderare che avesse ancora più segale? Beh, siete fortunati: ora c'è anche il loro whisky di segale! Il Bulleit Rye è prodotto con un mashbill di segale al 95% e orzo maltato al 5% ed è prodotto in piccoli lotti. Un whisky di segale assolutamente straordinario che ha vinto una doppia medaglia d'oro al San Francisco World Spirits Competition nel 2013.
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey
22,90 €
30,53 € / l
Gradazione: 45,0%
Godetevi il Bulleit Bourbon come fanno gli americani! In precedenza è stato imbottigliato al 40% di ABV per il mercato britannico, ma ora è possibile ottenere il Frontier Whiskey al 45% di ABV, proprio come nel Kentucky. Un whiskey straordinario che ha vinto una medaglia d'oro al San Francisco World Spirits Competition nel 2012.
Bushmills 10-year-old
34,90 €
49,86 € / l
Gradazione: 40,0%
Un superbo whisky single malt irlandese di 10 anni, vincitore del premio Best Irish Single Malt Whiskey ai World Whiskies Awards 2007. Meravigliosamente fruttato, con un buon apporto di vaniglia e spezie di quercia.
Chichibu Paris Edition 2020 Ichiro's Malt
590,00 €
842,86 € / l
Gradazione: 52,8%
Box leggermente danneggiata, vedi foto.
Provate il fascino di Ichiro's Malt Chichibu Paris Edition 2020, creato dal visionario Ichiro Akuto. Questa edizione limitata unisce l'arte del whisky giapponese al fascino parigino. Distillato presso la distilleria Chichibu, mette in mostra la rinomata precisione e l'eccezionale qualità di Ichiro. Ichiro's Malt Chichibu Paris Edition 2020, che cattura lo spirito di Chichibu e Parigi, può diventare il pezzo forte della vostra collezione, offrendo un momento di pura indulgenza.
Chita Distiller's Reserve
54,90 €
78,43 € / l
Gradazione: 43,0%
Questo single grain whisky di Suntory è stato maturato in una combinazione di botti ex-vino, ex-sherry ed ex-bourbon. È un whisky ben bilanciato, con un corpo leggero e aromi complessi di mentolo, miele di manuka e acqua di rose al naso, seguiti da bacche di vaniglia, cardamomo e noce moscata al palato.
Consigliato
Cotswolds Signature Small Batch Release
59,90 €
85,57 € / l
Gradazione: 46,0%
Primo whisky mai prodotto nelle Cotswolds, il pluripremiato Cotswolds Signature Single Malt Whisky è prodotto utilizzando il miglior orzo Cotswold coltivato localmente e tradizionalmente maltato a terra. Appartenente alla Collezione Classics, il Signature Single Malt predilige le note fruttate, ricche e decise, che derivano dalla maturazione nelle nostre ex barrique di vino rosso altamente attive STR (Shaved, Toasted and Re-charred). Miscelato con whisky maturato in botti ex-Bourbon di primo riempimento, questo single malt presenta note di miele, frutti rossi e un pizzico di melassa.
Elijah Craig 12-year-old Barrel Proof
99,90 €
142,71 € / l
Gradazione: 60,1%
Heaven Hill rilascia il meraviglioso bourbon Elijah Craig Barrel Proof solo tre volte all'anno, e questo è uno di quelli.
Elijah Craig Small Batch
43,90 €
62,71 € / l
Gradazione: 47,0%
Elijah Craig è stato a lungo uno dei bourbon preferiti da molti appassionati di whiskey, al punto che le loro scorte di 12 anni hanno subito una forte pressione. I produttori hanno deciso di interrompere la produzione del 12 anni e di creare questa espressione per sostituirlo. Riesce a mantenere l'altissima qualità per cui Elijah Craig è conosciuto, comprese le note di mela cotta con miele. Questa espressione è stata ben accolta e ha portato a casa non una ma ben due medaglie d'oro al San Francisco World Spirits Competition!
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Fuji Gotemba Fuji-Sanroku
49,90 €
63,90 €
-22%
71,29 € / l
Gradazione: 50,0%
Prodotto dal Master Blender Jota Tanaka, Fuji-Sanroku è un blend prodotto dalla distilleria Fuji-Gotemba di proprietà del gruppo Kirin, che produce malt e grain whisky. Combina due whisky di malto distillati in pot still e tre whisky di cereali distillati in tre diversi alambicchi (Kettle, Doubler e a colonna), tutti invecchiati in piccole botti di rovere bianco.
Hakushu 18-year-old Single Malt Whisky
480,00 €
685,71 € / l
Gradazione: 43,0%
Questo meraviglioso whisky giapponese single malt torbato proviene dalla distilleria Hakushu, di proprietà di Suntory. La distilleria si trova nelle foreste del monte Kaikomagatake e la distilleria originale di Hakushu è stata costruita nel 1973. Nel 1981 è stato aggiunto un altro edificio, chiamato Hakushu Higashi. Il suo profilo gustativo è fresco e boschivo, come è giusto che sia.
Hibiki Japanese Harmony
104,90 €
149,86 € / l
Gradazione: 43,0%
Armonia - una parola piuttosto azzeccata per descrivere questo whisky giapponese ben bilanciato della gamma Hibiki. Hibiki Japanese Harmony è prodotto con whisky di malto delle distillerie Yamazaki e Hakushu e con whisky di cereali della distilleria Chita. I whisky vengono estratti da 5 diversi tipi di botte, tra cui botti di quercia bianca americana, botti di Sherry e botti di quercia Mizunara. Un'espressione elegante, con sentori di miele, arancia, uno o due tocchi erbacei e rovere chiaro.
Jim Beam Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey
42,90 €
61,29 € / l
Gradazione: 47,5%
Jim Beam ha rilasciato un'espressione Single Barrel del suo meraviglioso Bourbon! Come si può intuire dal nome, ogni bottiglia proviene da una singola botte, senza alcun blend. Meno dell'1% delle botti Jim Beam viene selezionato per diventare Single Barrel! Quelle che vengono scelte sono davvero impressionanti, piene di vaniglia profonda e ricca e di generose note di caramello per le quali il Bourbon di alta qualità è noto.
Journeyman Distillery Corsets, Whips and Whiskey
64,90 €
129,80 € / l
Gradazione: 59,05%
Questo whisky a tiratura limitata mette in evidenza l'alta qualità e il terroir del grano biologico del Michigan utilizzato per produrlo. Il 100% wheat conferisce a questo whisky una dolcezza e una morbidezza uniche, che al palato ricordano quelle di un whisky irlandese.
Varianti da 60,00 €
Kavalan Triple Sherry Cask
84,90 €
121,29 € / l
Gradazione: 40,0%
Un'assoluta bomba di sherry proveniente dalla distilleria Kavalan di Taiwan, questo single malt si chiama Triple Sherry Cask. I tre sherry in questione sono l'oloroso, il Pedro Ximénez e il moscatel, che lavorano in deliziosa armonia per portare una ricchezza di sapori all'imbottigliamento.
Knob Creek Rye Small Batch
42,90 €
57,20 € / l
Gradazione: 50,0%
Il Rye Whiskey di Knob Creek è finalmente arrivato! Presentato negli Stati Uniti nel 2012, il Rye di Knob Creek è arrivato anche sulle nostre coste, portando con sé un profilo aromatico che rappresenta un meraviglioso equilibrio tra i classici whiskey di segale speziati e i bourbon più dolci e vanigliati ad alto contenuto di segale.
Knob Creek Small Batch Kentucky Straight Bourbon
35,90 €
51,29 € / l
Gradazione: 50,0%
Knob Creek è un small batch bourbon prodotto da Jim Beam, distillato in uno stile più tradizionale e invecchiato 9 anni. Prende il nome dall'area del Kentucky in cui crebbe Abraham Lincoln; si dice che il torrente gli abbia quasi tolto la vita mentre nuotava.
Macaloney's Kildara
67,90 €
97,00 € / l
Gradazione: 46,0%
Questo whisky isolano fa parte della gamma Single Pot Still a tripla distillazione, che utilizza solo il miglior orzo non maltato e maltato disponibile. La tripla distillazione, paziente e mirata, produce uno spirito complesso, stratificato ed equilibrato.
Mackmyra 2007 Cadenhead's Small Batch 11-year-old
74,90 €
107,00 € / l
Gradazione: 48,2%
Un singolo Bourbon Barrel distillato il 3 Settembre 2007 a Mackmyra, in Svezia, e imbottigliato nel 2019 al grado naturale di 48,2% in 252 esemplari, senza colorazione artificiale e senza filtraggio a freddo.
Maker's Mark Red Wax
31,90 €
45,57 € / l
Gradazione: 45,0%
Maker's Mark è un bourbon whisky prodotto a Loretto, nel Kentucky. La distilleria Maker's Mark è stata fondata nel 1954 e oggi produce circa 1 milione di bottiglie di whisky all'anno. Il marchio Maker's Mark è noto per il suo sigillo di cera rossa, che viene applicato a mano su ogni bottiglia.
Secondo il produttore, il bourbon Maker's Mark è distillato con la gradazione più bassa di qualsiasi altro whisky statunitense. In questo modo si ottiene un bourbon che conserva un sapore ricco. Sviluppato da Bill Samuels Sr, ha sostituito la segale con grano rosso invernale per ridurre la sensazione di bruciore del whisky.
Un whisky brillante (NB: Maker's Mark è una delle poche distillerie negli Stati Uniti a scrivere whisky senza la "e"!), prodotto con un mashbill che utilizza il grano al posto della segale. Il risultato, quindi, può essere descritto come un "wheated bourbon", e per questo è ancora più morbido e cremoso!
Maker's Mark è prodotto con un processo di sour mash, il che significa che ogni lotto di whisky è prodotto utilizzando una parte del mash fermentato del lotto precedente. Questo rende il whisky Maker's Mark unico, in quanto ogni lotto ha un proprio profilo aromatico.
Matthew Fireplace 20cl
27,90 €
139,50 € / l
Gradazione: 46,6%
Dall’unione di Dream Whisky e Mr Matthew nasce il desiderio di creare un whiskey che affonda le sue radici nella tradizione irlandese e allo stesso tempo celebra lo stile di vita italiano, prestando estrema attenzione alla selezione dei cereali utilizzati e alle tecniche di fermentazione e distillazione.
La prima release ufficiale è stata chiamata FIREPLACE, il whiskey che riaccende i ricordi, il cui nome vuole rievocare la sensazione che si prova quando se ne degusta una porzione.
Matthew Fireplace 70cl
74,90 €
107,00 € / l
Gradazione: 46,6%
Dall’unione di Dream Whisky e Mr Matthew nasce il desiderio di creare un whiskey che affonda le sue radici nella tradizione irlandese e allo stesso tempo celebra lo stile di vita italiano, prestando estrema attenzione alla selezione dei cereali utilizzati e alle tecniche di fermentazione e distillazione.
La prima release ufficiale è stata chiamata FIREPLACE, il whiskey che riaccende i ricordi, il cui nome vuole rievocare la sensazione che si prova quando se ne degusta una porzione.
Midleton Very Rare Vintage Release 2023
199,00 €
284,29 € / l
Gradazione: 40,0%
La serie annuale Very Rare di Midleton è iniziata nel 1984 e vede ogni mastro distillatore scavare nell'esclusivo inventario di Midleton per creare un esempio eccezionale di whisky irlandese. La versione 2023 è stata composta dal Master Distiller Kevin O'Gorman che, dopo mesi di esplorazione, ha selezionato una serie di whisky irlandesi pot still e single grain maturati in botti di bourbon leggermente carbonizzate. Tenendo conto della sostenibilità, l'astuccio di questa edizione 2023 non è in legno di quercia come negli ultimi anni, ma è contenuto in una scatola di cartone rigido rivestita di tessuto, ispirata alla confezione originale utilizzata per la serie tra il 1984 e il 1990.
Nikka 12-year-old
119,90 €
171,29 € / l
Gradazione: 43,0%
Un fantastico whisky giapponese blended di 12 anni di Nikka, presentato in una bottiglia che riprende il design della scollatura di un kimono. Da gustare liscio, con ghiaccio o in un classico highball.
Nuovo
Nikka Whisky from the Barrel
43,90 €
87,80 € / l
Gradazione: 51,4%
La pluripremiata miscela Nikka Whisky From The Barrel è assolutamente ricca di sapore. Imbottigliato a 51,4% ABV. La miscela combina sia whisky single malt che whisky di cereali provenienti dalle distillerie Miyagikyo e Yoichi, che sono poi stati sposati in una grande varietà di botti, tra cui botti di bourbon, botti di sherry e hogshead di ricarica. Un'enorme profondità di sapori in questo straordinario whisky giapponese. Non lo raccomanderemo mai abbastanza.
Paul John Bold
44,90 €
64,14 € / l
Gradazione: 46,0%
Bold è un'aggiunta del 2015 alla linea principale. È prodotto interamente con orzo indiano affumicato con torba di Islay a circa 25 ppm. Un'ottima alternativa al classico whisky scozzese torbato.
Paul John Brilliance
44,90 €
64,14 € / l
Gradazione: 46,0%
Un whisky non torbato di John Distilleries, uscito all'inizio del 2013 con grande successo. Prodotto con orzo proveniente dalle pendici dell'Himalaya, viene distillato e maturato a Goa, producendo uno spirito fruttato dalla consistenza cremosa.
Paul John Classic Select Cask
54,90 €
78,43 € / l
Gradazione: 55,2%
Un'uscita non torbata di Paul John, prodotta a Goa e imbottigliata nel 2013 a gradazione piena.