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Distillerie

Scopri i vari produttori
di whisky

Entra nell’affascinante mondo delle distillerie, dove il grano viene abilmente trasformato nel nostro pregiato whisky. Dalle distillerie storiche che custodiscono segreti tramandati da generazioni, alle moderne distillerie all’avanguardia che audacemente sperimentano nuove tecniche, scopri come la dedizione e l’abilità dei produttori danno vita a vere e proprie opere d’arte.

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La mia scelta di Kilkerran

La più giovane distilleria di Campbeltown condivide proprietà e filosofia
con Springbank: orzo maltato a pavimento, fermentazione lunga, lieve
torbatura e un carattere oleoso e costiero inconfondibile.

Original Bottlings
delle distillerie

Clynelish 14-year-old Coastal Highland Single Malt

Gradazione: 46,0%

Single malt costiero e torbato, l'espressione di punta di Clynelish vanta un profilo gustativo favoloso, ricco delle sue caratteristiche note cerose. Clynelish è il successore di Brora, chiusa nel 1983, di fronte alla quale è stata costruita. Un Highlander tondo, anche se questa espressione è un po' meno torbata degli imbottigliamenti di Brora di un tempo.
60,00 €
85,71 € / l
Tomatin Cask Strength Edition

Gradazione: 57,5%

Questo single malt in edizione limitata della distilleria Tomatin è stato maturato in una combinazione di botti ex-Bourbon e botti di sherry Oloroso, imbottigliato alla gradazione piena di 57,5%, esprimendo al meglio il carattere vivace e dolce tipico della distilleria. Al naso, emergono aromi di sciroppo dorato e biscotti allo zenzero, accompagnati da note di arancia, limone e pera, con sfumature di noci e biscotti allo zenzero. Al palato, si percepiscono sapori di marzapane, zucchero caramellato e pane di malto tostato, con accenni di castagne, cuoio lucido e tabacco aromatizzato alla vaniglia. Il finale è secco e speziato, con una persistenza che lascia una sensazione calda e avvolgente. Questo whisky è ideale per gli intenditori che apprezzano un'esperienza intensa e complessa, capace di esprimere la ricchezza delle Highlands scozzesi.
78,00 €
111,43 € / l
Tomatin 12-year-old Bourbon & Sherry Casks

Gradazione: 43,0%

Per la maturazione di Tomatin 12 YO vengono utilizzati tre tipi di legni: Bourbon barrels, Refill Hogsheads e Sherry Butts. Il distillato rimane ad invecchiare nelle tre tipologie per un periodo che dura approssimativamente 11 anni e 6 mesi. A questo punto il tutto viene miscelato e posto nuovamente ad invecchiare in Refill Oloroso Sherry Butts per ulteriori 6-9 mesi. È imbottigliato a 43%. Medaglia Double Gold al San Francisco World Sprits Competition 2019.
45,00 €
64,29 € / l
The Deveron 10-year-old

Gradazione: 40,0%

Questo single malt scozzese di 10 anni, prodotto dalla distilleria Macduff e commercializzato con il marchio The Deveron, incarna le caratteristiche tipiche delle Highlands. Al naso, emergono note di mela verde e caramelle all'arancia, con un accenno di malto oleoso. Al palato, si percepiscono sapori di torta margherita, miele fluido e albicocca matura, con una leggera nota burrosa. Il finale offre sentori di caramello, arachidi e ulteriori sfumature di mela. Ideale per gli appassionati che cercano un whisky morbido e fruttato, con un equilibrio tra dolcezza e freschezza.
32,00 €
45,71 € / l
Old Pulteney 12-year-old The Maritime Malt

Gradazione: 40,0%

Questo single malt scozzese di 12 anni, prodotto dalla distilleria Old Pulteney situata a Wick, è maturato interamente in botti ex-bourbon selezionate a mano. Al naso, offre un aroma di media-alta intensità con un accenno salmastro di aria di mare. Al palato, è secco, di corpo medio e morbido, con sentori di miele e crema, lievemente salato con una leggera nota speziata e un finale dolce e persistente. Ideale per gli appassionati che cercano un whisky con un equilibrio tra dolcezza e note marine, riflettendo il carattere marittimo della distilleria.
42,00 €
60,00 € / l
Nuovo
Connoiseurs' Malts box 3x 330ml Dalmore 12, Bruichladdich 15, Isle of Jura 12 imbottigliato anni '90
Questa confezione da degustazione degli anni '90, prodotta da Whyte & Mackay, presenta tre single malt scozzesi distintivi: un 12 anni delle Highlands, un 15 anni di Islay e un 10 anni delle Ebridi. Ogni bottiglia da 33,3 cl incarna lo stile classico della propria distilleria, offrendo un'esperienza autentica del whisky scozzese di quell'epoca. Con una gradazione alcolica del 43%, questo set rappresenta un'opportunità unica per esplorare tre espressioni iconiche, rendendolo ideale per collezionisti e appassionati alla ricerca di rarità degli anni '90.
120,00 €
121,21 € / l
Tomatin 18-year-old Oloroso Sherry Casks

Gradazione: 46,0%

Per la maturazione di Tomatin 18 YO vengono utilizzati due tipi di legni: Refill Hogsheads e Oloroso Sherry Butts. Il distillato rimane ad invecchiare nelle due tipologie per un periodo che dura approssimativamente 15 anni e 6 mesi. A questo punto il tutto viene miscelato e posto nuovamente ad invecchiare in Oloroso Sherry Butts per ulteriori 2 anni e 6 mesi. È imbottigliato a 46% e non filtrato a freddo. Medaglia Double Gold al San Francisco World Sprits Competition 2019.
140,00 €
200,00 € / l
Fettercairn 12-year-old

Gradazione: 40,0%

Una delle quattro nuove espressioni di Fettercairn lanciate nell'agosto 2018, il Fettercairn 12 Year Old è stato concepito per incarnare il carattere floreale e di frutta esotica della distilleria. È stato maturato in botti di bourbon di quercia americana e imbottigliato al 40% di ABV.
56,90 €
81,29 € / l
Edradour 2012 11-year-old 1st Fill Merlot

Gradazione: 48,2%

Questo single malt delle Highlands, distillato nel 2012 e maturato per 11 anni in una botte di primo riempimento ex-Merlot della cantina altoatesina St. Michael-Eppan, rappresenta un'espressione elegante e fruttata dello stile Edradour. Imbottigliato nel 2023 a 48,2% ABV, senza filtraggio a freddo né coloranti aggiunti, offre un profilo aromatico ricco e complesso. Al naso si percepiscono note di ciliegia, mandorla e fiori, con sfumature di rovere. Al palato emergono sapori di frutta rossa matura e spezie dolci, con una consistenza vellutata e ben equilibrata. Il finale è lungo e persistente, con un equilibrio tra dolcezza e tannini delicati. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un malto raffinato con un'influenza vinosa distintiva.
95,00 €
135,71 € / l
Tomatin Legacy

Gradazione: 43,0%

Quando Tomatin fu fondata nel 1897, il luogo prescelto era idilliaco. Tuttavia, non c’era una forza lavoro locale, essendo gli abitanti, pastori e allevatori di bestiame, sparsi nel vasto territorio. La società diede allora il via a un progetto di costruzioni per ospitare la propria forza lavoro. Da quel momento, la distilleria è stata al centro della comunità e la comunità al centro della distilleria. Questa eredità è continuata – Tomatin è una delle poche distillerie a fornire ancora oggi una casa ai propri dipendenti. “Legacy” - letteralmente eredità - è stato creato per onorare questa tradizione. Invecchiato in una combinazione di ex-bourbon barrels e legni nuovi, è imbottigliato a 43%, ed è un vero capolavoro: con un rapporto qualità/prezzo imbattibile, è molto più che un entry level. Consigliatissimo.
35,00 €
50,00 € / l
Nuovo
Glendronach 12-year-old Original

Gradazione: 43,0%

Se il single malt sherried è la vostra passione, allora GlenDronach è un nome che dovreste conoscere molto bene. La distilleria, che si trova nelle Highlands, è impegnata nella produzione di alcune incredibili espressioni, molte delle quali sono a base di malto sherried. Questo particolare dram, The GlenDronach 12 Year Old, è stato lasciato invecchiare in una combinazione di botti Oloroso e Pedro Ximénez dalla Spagna, con il risultato di una generosa dose di frutta secca e spezie natalizie.
54,00 €
77,14 € / l
Glendronach 18-year-old Allardice imbottigliato 2017

Gradazione: 46,0%

​Questo single malt di 18 anni è maturato esclusivamente in botti di sherry Oloroso, conferendo al whisky una complessità e una profondità notevoli. Al naso, emergono aromi intensi di zucchero muscovado e ciliegie morello, accompagnati da note di frutta cotta. Al palato, si avvertono sapori ricchi di frutta stufata, spezie dolci e accenni di cioccolato all'arancia e pane alle noci tostate. Il finale è lungo e complesso, lasciando una sensazione persistente di spezie e frutta secca. Ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano espressioni intensamente sherried e ben strutturate.
250,00 €
357,14 € / l
Oban 14-year-old Little Bay of Caves

Gradazione: 43,0%

Nei due secoli trascorsi dalla costruzione della distilleria nella città di pescatori di Oban, si è sviluppata una vivace località balneare intorno alla distilleria. Il malto delle West Highland è ancora prodotto nello stesso modo tradizionale e senza fretta e questo 14 anni è un classico whisky della distilleria.
67,00 €
95,71 € / l
Glenmorangie Nectar d'Or 1st Edition

Gradazione: 46,0%

Questo single malt della distilleria Glenmorangie, situata nelle Highlands scozzesi, è stato inizialmente maturato in botti di rovere americano ex-bourbon e successivamente affinato in botti di Sauternes, un pregiato vino dolce francese. Al naso, offre aromi di agrumi freschi, uva passa e una dolcezza leggera, arricchiti da note di nocciola. Al palato, si presenta con sapori di miele, mandorle tostate e vaniglia, accompagnati da un tocco di spezie come cannella e noce moscata. Il finale è lungo e dolce, con sentori persistenti di frutta secca e un accenno di zenzero. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un'esperienza ricca e dessert-like, grazie all'influenza delle botti di Sauternes.
95,00 €
135,71 € / l
Glenmorangie Nectar D'Or 4th Edition

Gradazione: 46,0%

Questo single malt della distilleria Glenmorangie, situata nelle Highlands scozzesi, è stato inizialmente maturato in botti di rovere americano ex-bourbon e successivamente affinato in botti di Sauternes, un pregiato vino dolce francese. Al naso, offre aromi di agrumi freschi, uva passa e una dolcezza leggera, arricchiti da note di nocciola. Al palato, si presenta con sapori di miele, mandorle tostate e vaniglia, accompagnati da un tocco di spezie come cannella e noce moscata. Il finale è lungo e dolce, con sentori persistenti di frutta secca e un accenno di zenzero. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un'esperienza ricca e dessert-like, grazie all'influenza delle botti di Sauternes.
75,00 €
107,14 € / l
Glenmorangie 10-year-old The Original

Gradazione: 40,0%

The Original è il whisky single malt scozzese di punta della distilleria Glenmorangie nelle Highlands. Maturato in una combinazione di botti di rovere bianco americano di primo e secondo riempimento per 10 anni, questa espressione è un punto di riferimento per i single malt cremosi e accessibili. Da sempre meta di molti appassionati di whisky (tra cui alcuni di noi di MoM Towers), questo whisky è ottimo come aperitivo, anche se è più che adatto per essere gustato nelle serate più fresche.
45,00 €
64,29 € / l
Glenmorangie Signet

Gradazione: 46,0%

Questo superbo Glenmorangie è stato creato unendo whisky prodotti da due tipi unici di orzo maltato: una varietà di orzo Cadboll proveniente da una singola tenuta e l'orzo maltato al cioccolato, noto anche come base per birre artigianali. Il Signet è stato distillato due volte attraverso i tradizionali alambicchi in rame di Glenmorangie, da un team di 16 distillatori noti come i “Sixteen Men of Tain”. Successivamente è stato maturato in botti di quercia americana vergine su misura prima di essere imbottigliato al 46%, senza subire la filtrazione a freddo. Anche se non dichiara un'età specifica, si dice che contenga un elemento di alcuni dei distillati più antichi e rari della distilleria, che vanno dai 35 ai 40 anni, in questo single malt delle Highlands. Graziosamente confezionato e presentato in modo sorprendente, il Glenmorangie Signet è un eccezionale whisky dallo stile e dal sapore senza precedenti. Il dottor Bill Lumsden, Master of Whisky Creation di Glenmorangie, lo ha descritto come il culmine di una "vita di sperimentazione e innovazione". Il duro lavoro ha dato i suoi frutti, poiché il Signet è stato nominato Whisky dell'Anno nello stesso anno in cui Lumsden è stato nominato Master Distiller dell'anno al Concorso Internazionale del Whisky del 2016. Questa edizione prende il nome dal design ornamentale a quadrato che adorna la maggior parte delle bottiglie di Glenmorangie. Il sigillo stesso ha origine dalla Pietra Hilton di Cadboll, un manufatto dei Pitti che risale a circa l'anno 800 d.C.
230,00 €
328,57 € / l
Edradour 2010 13-year-old 1st Fill Pinot Noir

Gradazione: 48,2%

Questo single malt delle Highlands, distillato nel 2010 e maturato per 13 anni in una botte di primo riempimento ex-Pinot Noir della cantina altoatesina St. Michael-Eppan, rappresenta un'espressione raffinata e fruttata dello stile Edradour. Imbottigliato nel 2023 a 48,2% ABV, senza filtraggio a freddo né coloranti aggiunti, offre un profilo aromatico complesso e armonioso. Al naso si percepiscono note di fragole mature, ciliegie e spezie dolci. Al palato emergono sapori di prugne, mirtilli e vino rosso, con una consistenza morbida e vellutata. Il finale è lungo e persistente, con un equilibrio tra dolcezza fruttata e tannini delicati. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un malto elegante e distintivo, con un'influenza vinosa ben integrata.
95,00 €
135,71 € / l
Edradour 2012 11-year-old 1st Fill Sauvignon Cask #1002

Gradazione: 48,2%

Questo single malt delle Highlands, distillato nel 2012 e maturato per 11 anni in una botte di primo riempimento ex-Sauvignon Blanc della cantina altoatesina St. Michael-Eppan, rappresenta un'espressione raffinata e fruttata dello stile Edradour. Al naso si percepiscono note di uva spina, ribes nero e erba fresca, con una marcata mineralità. Al palato emergono sapori di frutta bianca matura, agrumi e una leggera nota erbacea, con una consistenza morbida e ben equilibrata. Il finale è medio-lungo, con una piacevole combinazione di dolcezza fruttata e freschezza minerale. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un malto elegante e distintivo, con un'influenza vinosa ben integrata.
95,00 €
135,71 € / l
Edradour 10-year-old The Distillery Edition

Gradazione: 40,0%

Espressione classica delle Highlands, questo single malt Edradour di 10 anni è maturato in una combinazione di botti ex-bourbon e Oloroso sherry. Al naso si apre con note di frutta rossa, miele e vaniglia, accompagnate da sentori di mandorle tostate e spezie dolci. Al palato, il whisky si presenta morbido e ricco, con sfumature di frutta secca, cioccolato fondente e un accenno di legno speziato. Il finale è lungo e avvolgente, con una dolcezza persistente e una leggera nota tannica. Un'espressione ideale per chi cerca un whisky sherried dal carattere elegante e complesso.
55,00 €
78,57 € / l
Nuovo
Tomatin Cù Bòcan Signature

Gradazione: 46,0%

Questo single malt delle Highlands, prodotto dalla distilleria Tomatin, è leggermente torbato e maturato in botti ex-bourbon, ex-Oloroso sherry e rovere vergine americano. Al naso si percepiscono note di fumo leggero, scorza di limone essiccata e vaniglia, seguite da frutta da frutteto e miele di erica. Al palato emergono sapori di caramello, spezie da cucina e pera Conference, con accenni di scorza d'arancia, cuoio e caffè espresso. Il finale è caratterizzato da uva moscato, fumo leggero e una leggera nota di nocciola. Ideale per chi desidera esplorare un whisky torbato delicato e complesso.
46,00 €
65,71 € / l
Edradour 2010 13-year-old 1st Fill Lagrein

Gradazione: 48,2%

Questo single malt delle Highlands, distillato nel 2010 e maturato per 13 anni in una botte di primo riempimento ex-Lagrein della cantina altoatesina St. Michael-Eppan, rappresenta un'espressione unica dello stile Edradour. Imbottigliato nel 2023 a 48,2% ABV, senza filtraggio a freddo né coloranti aggiunti, offre un profilo aromatico ricco e complesso. Al naso si percepiscono note intense di caffè, cacao e frutti di bosco maturi, con sfumature di spezie dolci e vaniglia. Al palato emergono sapori di cioccolato fondente, miele e frutta rossa, accompagnati da una leggera nota erbacea e una consistenza vellutata. Il finale è lungo e persistente, con un equilibrio tra dolcezza, spezie e una delicata nota tannica. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un malto elegante e distintivo, con un'influenza vinosa ben integrata.
95,00 €
135,71 € / l
Glen Garioch 8-year-old Brown Dumpy Bottle

Gradazione: 43,0%

Questo single malt di 8 anni, prodotto dalla distilleria Glen Garioch e imbottigliato in una caratteristica bottiglia "dumpy" marrone, rappresenta un'espressione classica dei whisky delle Highlands degli anni '70 e '80. Al naso, emergono lievi note di fumo e polvere; con l'aerazione, si sviluppano sentori di torba, resina di pino, miele, erbe aromatiche e limone. Al palato, risulta succoso, con una presenza delicata di torba e una leggera dolcezza di malto. Il finale è di media lunghezza, con una persistenza delle note torbate e una leggera speziatura. Questo whisky è ideale per chi cerca un malto giovane ma complesso, con un equilibrio tra dolcezza e affumicatura leggera.
240,00 €
320,00 € / l
Nuovo
Ardmore Legacy Lightly Peated

Gradazione: 40,0%

Questo single malt delle Highlands è ottenuto da una combinazione di malto torbato (80%) e non torbato (20%), maturato in botti ex-bourbon e quarter casks. Al naso, emergono aromi di vaniglia cremosa, miele dolce e un accenno di fumo di carbone. Al palato, si percepiscono note di spezie dolci, vaniglia cremosa e fumo di carbone, con una consistenza morbida e corposa. Il finale è secco, con un retrogusto persistente e speziato. Ideale per chi desidera un whisky torbato leggero con un equilibrio tra dolcezza e affumicatura.
32,00 €
45,71 € / l
Ben Nevis 10-year-old

Gradazione: 46,0%

Questo single malt delle Highlands, invecchiato per 10 anni e imbottigliato a 46% ABV senza filtraggio a freddo, rappresenta un'espressione autentica dello stile tradizionale di Ben Nevis. Al naso si percepiscono note di frutta tropicale, miele, cereali tostati e un accenno di fumo. Al palato emergono sapori di cioccolato fondente, arancia candita, caffè e spezie calde, con una consistenza oleosa e una leggera affumicatura. Il finale è lungo e persistente, con un equilibrio tra dolcezza, spezie e fumo marino. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un single malt complesso e raffinato, rappresentativo dello stile costiero scozzese.
74,90 €
107,00 € / l
Edradour 2012 11-year-old 1st Fill Cabernet Sauvignon

Gradazione: 48,2%

Questo single malt delle Highlands, distillato nel 2012 e maturato per 11 anni in una botte di primo riempimento ex-Cabernet Sauvignon della cantina altoatesina St. Michael-Eppan, offre un profilo aromatico ricco e complesso. Al naso si percepiscono note di ribes nero, liquirizia e un accenno di vaniglia. Al palato emergono sapori di frutta rossa matura, spezie dolci e una leggera nota erbacea, con una consistenza morbida e ben equilibrata. Il finale è lungo e persistente, con un equilibrio tra dolcezza fruttata e freschezza minerale. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un malto elegante e distintivo, con un'influenza vinosa ben integrata.
95,00 €
135,71 € / l
Edradour 2012 11-year-old 1st Fill Sauvignon Cask #1001

Gradazione: 48,2%

Questo single malt delle Highlands, distillato nel 2012 e maturato per 11 anni in una botte di primo riempimento ex-Sauvignon Blanc della cantina altoatesina St. Michael-Eppan, rappresenta un'espressione raffinata e fruttata dello stile Edradour. Al naso si percepiscono note di uva spina, ribes nero e erba fresca, con una marcata mineralità. Al palato emergono sapori di frutta bianca matura, agrumi e una leggera nota erbacea, con una consistenza morbida e ben equilibrata. Il finale è medio-lungo, con una piacevole combinazione di dolcezza fruttata e freschezza minerale. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un malto elegante e distintivo, con un'influenza vinosa ben integrata.
95,00 €
135,71 € / l
Tomatin 5-year-old imbottigliato anni '60

Gradazione: 43,0%

Espressione storica delle Highlands, questo single malt Tomatin di 5 anni, imbottigliato negli anni '60, rappresenta un'autentica testimonianza del whisky scozzese dell'epoca. Presentato nella classica bottiglia da 75 cl con etichetta nera, oro e rossa, è stato imbottigliato a 43% vol. Al naso si apre con note di malto fresco, cereali e un accenno di fumo leggero. Al palato, il whisky si presenta morbido e delicato, con sfumature di vaniglia, miele e una leggera speziatura. Il finale è breve ma piacevole, con una dolcezza persistente. Un pezzo da collezione per gli appassionati di whisky vintage e per chi desidera assaporare un'autentica espressione del passato.
150,00 €
200,00 € / l
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Per i nuovi avventurieri

Una selezione appositamente concepita per coloro che desiderano intraprendere il loro viaggio nell’affascinante mondo del whisky.