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Distillerie

Scopri i vari produttori
di whisky

Entra nell’affascinante mondo delle distillerie, dove il grano viene abilmente trasformato nel nostro pregiato whisky. Dalle distillerie storiche che custodiscono segreti tramandati da generazioni, alle moderne distillerie all’avanguardia che audacemente sperimentano nuove tecniche, scopri come la dedizione e l’abilità dei produttori danno vita a vere e proprie opere d’arte.

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La mia scelta di Kilkerran

La più giovane distilleria di Campbeltown condivide proprietà e filosofia
con Springbank: orzo maltato a pavimento, fermentazione lunga, lieve
torbatura e un carattere oleoso e costiero inconfondibile.

Original Bottlings
delle distillerie

Clynelish 14-year-old Coastal Highland Single Malt

Gradazione: 46,0%

Single malt costiero e torbato, l'espressione di punta di Clynelish vanta un profilo gustativo favoloso, ricco delle sue caratteristiche note cerose. Clynelish è il successore di Brora, chiusa nel 1983, di fronte alla quale è stata costruita. Un Highlander tondo, anche se questa espressione è un po' meno torbata degli imbottigliamenti di Brora di un tempo.
59,90 €
85,57 € / l
Tomatin Cask Strength Edition

Gradazione: 57,5%

Questo single malt in edizione limitata della distilleria Tomatin è stato maturato in una combinazione di botti ex-Bourbon e botti di sherry Oloroso, imbottigliato alla gradazione piena di 57,5%, esprimendo al meglio il carattere vivace e dolce tipico della distilleria. Al naso, emergono aromi di sciroppo dorato e biscotti allo zenzero, accompagnati da note di arancia, limone e pera, con sfumature di noci e biscotti allo zenzero. Al palato, si percepiscono sapori di marzapane, zucchero caramellato e pane di malto tostato, con accenni di castagne, cuoio lucido e tabacco aromatizzato alla vaniglia. Il finale è secco e speziato, con una persistenza che lascia una sensazione calda e avvolgente. Questo whisky è ideale per gli intenditori che apprezzano un'esperienza intensa e complessa, capace di esprimere la ricchezza delle Highlands scozzesi.
78,00 €
111,43 € / l
Glenmorangie 10-year-old 2nd Generation

Gradazione: 43,0%

Questo single malt di 10 anni, imbottigliato negli anni '80, rappresenta una classica espressione della distilleria Glenmorangie, situata nelle Highlands scozzesi. Al naso, offre un bouquet di frutta fresca, con note di pesca, albicocca e scorza d'arancia, accompagnate da sentori di fieno e spezie legnose. Al palato, si presenta cremoso e fruttato, con sapori di pera, arancia, miele e vaniglia, che si fondono armoniosamente. Il finale è di media lunghezza, con un equilibrio tra dolcezza fruttata e spezie delicate. Ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano le espressioni classiche e ben bilanciate delle Highlands.
110,00 €
220,00 € / l
Tomatin 12-year-old Bourbon & Sherry Casks

Gradazione: 43,0%

Per la maturazione di Tomatin 12 YO vengono utilizzati tre tipi di legni: Bourbon barrels, Refill Hogsheads e Sherry Butts. Il distillato rimane ad invecchiare nelle tre tipologie per un periodo che dura approssimativamente 11 anni e 6 mesi. A questo punto il tutto viene miscelato e posto nuovamente ad invecchiare in Refill Oloroso Sherry Butts per ulteriori 6-9 mesi. È imbottigliato a 43%. Medaglia Double Gold al San Francisco World Sprits Competition 2019.
45,00 €
64,29 € / l
Tomatin 18-year-old Oloroso Sherry Casks

Gradazione: 46,0%

Per la maturazione di Tomatin 18 YO vengono utilizzati due tipi di legni: Refill Hogsheads e Oloroso Sherry Butts. Il distillato rimane ad invecchiare nelle due tipologie per un periodo che dura approssimativamente 15 anni e 6 mesi. A questo punto il tutto viene miscelato e posto nuovamente ad invecchiare in Oloroso Sherry Butts per ulteriori 2 anni e 6 mesi. È imbottigliato a 46% e non filtrato a freddo. Medaglia Double Gold al San Francisco World Sprits Competition 2019.
140,00 €
200,00 € / l
Fettercairn 12-year-old

Gradazione: 40,0%

Una delle quattro nuove espressioni di Fettercairn lanciate nell'agosto 2018, il Fettercairn 12 Year Old è stato concepito per incarnare il carattere floreale e di frutta esotica della distilleria. È stato maturato in botti di bourbon di quercia americana e imbottigliato al 40% di ABV.
56,90 €
81,29 € / l
Edradour 2012 11-year-old 1st Fill Merlot

Gradazione: 48,2%

Edradour maturato per 11 anni in botti di 1st Fill Merlot della serie St. Valentin della cantina St. Michael-Eppan.
95,00 €
135,71 € / l
Tomatin Legacy

Gradazione: 43,0%

Quando Tomatin fu fondata nel 1897, il luogo prescelto era idilliaco. Tuttavia, non c’era una forza lavoro locale, essendo gli abitanti, pastori e allevatori di bestiame, sparsi nel vasto territorio. La società diede allora il via a un progetto di costruzioni per ospitare la propria forza lavoro. Da quel momento, la distilleria è stata al centro della comunità e la comunità al centro della distilleria. Questa eredità è continuata – Tomatin è una delle poche distillerie a fornire ancora oggi una casa ai propri dipendenti. “Legacy” - letteralmente eredità - è stato creato per onorare questa tradizione. Invecchiato in una combinazione di ex-bourbon barrels e legni nuovi, è imbottigliato a 43%, ed è un vero capolavoro: con un rapporto qualità/prezzo imbattibile, è molto più che un entry level. Consigliatissimo.
35,00 €
50,00 € / l
Glendronach 12-year-old Original

Gradazione: 43,0%

Se il single malt sherried è la vostra passione, allora GlenDronach è un nome che dovreste conoscere molto bene. La distilleria, che si trova nelle Highlands, è impegnata nella produzione di alcune incredibili espressioni, molte delle quali sono a base di malto sherried. Questo particolare dram, The GlenDronach 12 Year Old, è stato lasciato invecchiare in una combinazione di botti Oloroso e Pedro Ximénez dalla Spagna, con il risultato di una generosa dose di frutta secca e spezie natalizie.
54,00 €
77,14 € / l
Oban 14-year-old Little Bay of Caves

Gradazione: 43,0%

Nei due secoli trascorsi dalla costruzione della distilleria nella città di pescatori di Oban, si è sviluppata una vivace località balneare intorno alla distilleria. Il malto delle West Highland è ancora prodotto nello stesso modo tradizionale e senza fretta e questo 14 anni è un classico whisky della distilleria.
67,00 €
95,71 € / l
Glenmorangie Nectar d'Or 1st Edition

Gradazione: 46,0%

Questo single malt della distilleria Glenmorangie, situata nelle Highlands scozzesi, è stato inizialmente maturato in botti di rovere americano ex-bourbon e successivamente affinato in botti di Sauternes, un pregiato vino dolce francese. Al naso, offre aromi di agrumi freschi, uva passa e una dolcezza leggera, arricchiti da note di nocciola. Al palato, si presenta con sapori di miele, mandorle tostate e vaniglia, accompagnati da un tocco di spezie come cannella e noce moscata. Il finale è lungo e dolce, con sentori persistenti di frutta secca e un accenno di zenzero. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un'esperienza ricca e dessert-like, grazie all'influenza delle botti di Sauternes.
95,00 €
135,71 € / l
Glenmorangie Nectar D'Or 4th Edition

Gradazione: 46,0%

Questo single malt della distilleria Glenmorangie, situata nelle Highlands scozzesi, è stato inizialmente maturato in botti di rovere americano ex-bourbon e successivamente affinato in botti di Sauternes, un pregiato vino dolce francese. Al naso, offre aromi di agrumi freschi, uva passa e una dolcezza leggera, arricchiti da note di nocciola. Al palato, si presenta con sapori di miele, mandorle tostate e vaniglia, accompagnati da un tocco di spezie come cannella e noce moscata. Il finale è lungo e dolce, con sentori persistenti di frutta secca e un accenno di zenzero. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un'esperienza ricca e dessert-like, grazie all'influenza delle botti di Sauternes.
75,00 €
107,14 € / l
Glenmorangie 10-year-old The Original

Gradazione: 40,0%

The Original è il whisky single malt scozzese di punta della distilleria Glenmorangie nelle Highlands. Maturato in una combinazione di botti di rovere bianco americano di primo e secondo riempimento per 10 anni, questa espressione è un punto di riferimento per i single malt cremosi e accessibili. Da sempre meta di molti appassionati di whisky (tra cui alcuni di noi di MoM Towers), questo whisky è ottimo come aperitivo, anche se è più che adatto per essere gustato nelle serate più fresche.
45,00 €
64,29 € / l
Nuovo
Glenmorangie Signet

Gradazione: 46,0%

Questo superbo Glenmorangie è stato creato unendo whisky prodotti da due tipi unici di orzo maltato: una varietà di orzo Cadboll proveniente da una singola tenuta e l'orzo maltato al cioccolato, noto anche come base per birre artigianali. Il Signet è stato distillato due volte attraverso i tradizionali alambicchi in rame di Glenmorangie, da un team di 16 distillatori noti come i “Sixteen Men of Tain”. Successivamente è stato maturato in botti di quercia americana vergine su misura prima di essere imbottigliato al 46%, senza subire la filtrazione a freddo. Anche se non dichiara un'età specifica, si dice che contenga un elemento di alcuni dei distillati più antichi e rari della distilleria, che vanno dai 35 ai 40 anni, in questo single malt delle Highlands. Graziosamente confezionato e presentato in modo sorprendente, il Glenmorangie Signet è un eccezionale whisky dallo stile e dal sapore senza precedenti. Il dottor Bill Lumsden, Master of Whisky Creation di Glenmorangie, lo ha descritto come il culmine di una "vita di sperimentazione e innovazione". Il duro lavoro ha dato i suoi frutti, poiché il Signet è stato nominato Whisky dell'Anno nello stesso anno in cui Lumsden è stato nominato Master Distiller dell'anno al Concorso Internazionale del Whisky del 2016. Questa edizione prende il nome dal design ornamentale a quadrato che adorna la maggior parte delle bottiglie di Glenmorangie. Il sigillo stesso ha origine dalla Pietra Hilton di Cadboll, un manufatto dei Pitti che risale a circa l'anno 800 d.C.
230,00 €
328,57 € / l
Edradour 2012 11-year-old 1st Fill Sauvignon Cask #1002

Gradazione: 48,2%

Edradour maturato per 11 anni in botti di 1st Fill Sauvignon Blanc (botte #1002) della serie St. Valentin della cantina St. Michael-Eppan.
95,00 €
135,71 € / l
Tomatin Cù Bòcan Signature

Gradazione: 46,0%

46,00 €
65,71 € / l
Ben Nevis 10-year-old

Gradazione: 46,0%

Whisky invecchiato per un minimo di 10 anni; marriage di botti ex bourbon e ex sherry imbottigliato al grado alcolico di 46%vol.
74,90 €
107,00 € / l
Edradour 2012 11-year-old 1st Fill Cabernet Sauvignon

Gradazione: 48,2%

Edradour maturato per 11 anni in botti di 1st Fill Cabernet Sauvignon della serie St. Valentin della cantina St. Michael-Eppan.
95,00 €
135,71 € / l
Edradour 2012 11-year-old 1st Fill Sauvignon Cask #1001

Gradazione: 48,2%

Edradour maturato per 11 anni in botti di 1st Fill Sauvignon Blanc (botte #1001) della serie St. Valentin della cantina St. Michael-Eppan.
95,00 €
135,71 € / l
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Per i nuovi avventurieri

Una selezione appositamente concepita per coloro che desiderano intraprendere il loro viaggio nell’affascinante mondo del whisky.