Highlands

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Ardmore 13-year-old 2008 Paloma Palo Cortado finish

Gradazione: 54,2%

104,90 €
149,86 € / l
Ardmore 2009 Carn Mor 13-year-old PX Sherry Hoghshead

Gradazione: 47,5%

Single Malt di Ardmore invecchiato per 13 anni in botti di Sherry PX, distillato nel 2009. Questo processo conferisce al whisky strati di dolcezza , spezie dolci e nocciole. Nel 2023, l'imbottigliatore indipendente Càrn Mòr ha messo sul mercato 1.774 bottiglie di questa pregiata selezione, parte della sua collezione Strictly Limited.
79,90 €
114,14 € / l
Ardnamurchan 2015 Thomson Bros. 6-year-old

Gradazione: 58,4%

Questo Ardnamurchan è maturato per 5 anni in botti di primo riempimento. L'imbottigliamento è limitato a 267 bottiglie. Phil e Simon Thompson sono due fratelli che nel 2016 si sono messi in proprio e hanno fondato la Dornoch Distillery. Fino a quando il primo whisky non è stato maturato per 3 anni, i fratelli sono sempre alla ricerca di grandi botti singole. Le etichette sono sempre disegnate dall'artista Katie Guthrie.
134,90 €
192,71 € / l
As We Get It NAS IM Highland Single Malt

Gradazione: 60,5%

As We Get It è un whisky single malt imbottigliato a gradazione di botte dall'imbottigliatore indipendente Ian Macleod. Il nome dice tutto, perché il whisky finisce in bottiglia così come esce dalla botte ex-bourbon. Pertanto, non è colorato, non è filtrato e non è diluito. La gradazione alcolica è quindi di ben 60,5% in volume.
69,90 €
99,86 € / l
Nuovo
Ballechin 2010 13-year-old 1st Fill Chardonnay

Gradazione: 48,2%

Edradour maturato per 13 anni in botti di 1st Fill Chardonnay della serie St. Valentin della cantina St. Michael-Eppan.
94,90 €
135,57 € / l
Ben Nevis 10-year-old

Gradazione: 46,0%

Whisky invecchiato per un minimo di 10 anni; marriage di botti ex bourbon e ex sherry imbottigliato al grado alcolico di 46%vol.
69,90 €
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Ben Nevis 2012 Milroy's Soho Selection 10-year-old

Gradazione: 57,1%

Un bellissimo 10 anni, distillato da Ben Nevis e imbottigliato da Milroys per la Soho Selection nel 2023. Limitato a sole 278 bottiglie, questo single malt corposo è stato maturato in Hogshead Oloroso di rovere francese di primo riempimento, reimbottigliato da un Hogshead di riempimento nell'ottobre 2020 a 57,1% ABV.
139,90 €
199,86 € / l
Ben Nevis 2015 Milroy's Soho Selection 7-year-old

Gradazione: 57,1%

Una delle due espressioni Ben Nevis della nostra gamma Soho Selection. Questo 7 anni è stato maturato in Hogshead ex-bourbon refill e imbottigliato il 06/02/2023 al 57,1%. Questa versione torbata è limitata a sole 353 bottiglie.
139,90 €
199,86 € / l
Ben Nevis Coire Leis

Gradazione: 46,0%

Whisky creato dall’attenta selezione di botti ex bourbon cask di primo riempimento e preziose botti di rovere imbottigliato al grado alcolico di 46%vol. Il nome Coire Leis richiama l’imponente formazione rocciosa naturale situata appena sotto la vetta del Ben Nevis, da dove l’acqua scorre verso la distilleria.
59,90 €
85,57 € / l
Ben Nevis Traditional

Gradazione: 46,0%

Un whisky torbato per onorare la tradizione; in passato, la torba alimentava le fornaci e il carbone scaldava gli alambicchi, conferendo a questo whisky un delicato sapore affumicato. Nel bicchiere le note salate si accompagnano ad una delicata affumicatura, alla dolcezza del miele ed al profumo seducente dei fiori di campo.
64,90 €
92,71 € / l
Clynelish 14-year-old Coastal Highland Single Malt

Gradazione: 46,0%

Single malt costiero e torbato, l'espressione di punta di Clynelish vanta un profilo gustativo favoloso, ricco delle sue caratteristiche note cerose. Clynelish è il successore di Brora, chiusa nel 1983, di fronte alla quale è stata costruita. Un Highlander tondo, anche se questa espressione è un po' meno torbata degli imbottigliamenti di Brora di un tempo.
54,90 €
78,43 € / l
Clynelish 2013 9-year-old Hidden Spirits

Gradazione: 53,7%

Questo Single Malt è un imbottigliamento dell'imbottigliatore italiano Hidden Spirits di Ferrara, che dal 2013 ha introdotto sul mercato una gamma di whisky molto piccola ma accuratamente selezionata. Questo Single Malt della distilleria Clynelish è un imbottigliamento single cask limitato a 391 bottiglie in tutto il mondo, maturato in botti refill bourbon con gradazione 53,7°, senza filtrazione a freddo e senza aggiunta di colorante.
129,90 €
185,57 € / l
Dalmore Pioneer Edition SG50

Gradazione: 44,0%

Imbottigliamento molto speciale da parte di Dalmore: I pionieri dell'indipendenza di Singapore sono stati onorati con questo in occasione del 50° anniversario! Sono disponibili solo 2015 bottiglie.
249,00 €
355,71 € / l
Nuovo
Edradour 2010 13-year-old 1st Fill Lagrein

Gradazione: 48,2%

Edradour maturato per 13 anni in botti di 1st Fill Lagrein della serie St. Valentin della cantina St. Michael-Eppan.
94,90 €
135,57 € / l
Nuovo
Edradour 2010 13-year-old 1st Fill Pinot Noir

Gradazione: 48,2%

Edradour maturato per 13 anni in botti di 1st Fill Pinot Noir della serie St. Valentin della cantina St. Michael-Eppan.
94,90 €
135,57 € / l
Nuovo
Edradour 2012 11-year-old 1st Fill Cabernet Sauvignon

Gradazione: 48,2%

Edradour maturato per 11 anni in botti di 1st Fill Cabernet Sauvignon della serie St. Valentin della cantina St. Michael-Eppan.
94,90 €
135,57 € / l
Nuovo
Edradour 2012 11-year-old 1st Fill Merlot

Gradazione: 48,2%

Edradour maturato per 11 anni in botti di 1st Fill Merlot della serie St. Valentin della cantina St. Michael-Eppan.
94,90 €
135,57 € / l
Nuovo
Edradour 2012 11-year-old 1st Fill Sauvignon Cask #1001

Gradazione: 48,2%

Edradour maturato per 11 anni in botti di 1st Fill Sauvignon Blanc (botte #1001) della serie St. Valentin della cantina St. Michael-Eppan.
94,90 €
135,57 € / l
Nuovo
Edradour 2012 11-year-old 1st Fill Sauvignon Cask #1002

Gradazione: 48,2%

Edradour maturato per 11 anni in botti di 1st Fill Sauvignon Blanc (botte #1002) della serie St. Valentin della cantina St. Michael-Eppan.
94,90 €
135,57 € / l
Fettercairn 12-year-old

Gradazione: 40,0%

Una delle quattro nuove espressioni di Fettercairn lanciate nell'agosto 2018, il Fettercairn 12 Year Old è stato concepito per incarnare il carattere floreale e di frutta esotica della distilleria. È stato maturato in botti di bourbon di quercia americana e imbottigliato al 40% di ABV.
49,90 €
71,29 € / l
Fettercairn 15-year-old Cadenhead's Original Collection

Gradazione: 46,0%

Imbottigliamento indipendente di Fettercairn, per gentile concessione di Cadenhead. Questo whisky di 15 anni è stato maturato in una combinazione di 60% di botti di sherry ex-PX e 40% di botti di bourbon.
84,90 €
121,29 € / l
Glendronach 12-year-old Original

Gradazione: 43,0%

Se il single malt sherried è la vostra passione, allora GlenDronach è un nome che dovreste conoscere molto bene. La distilleria, che si trova nelle Highlands, è impegnata nella produzione di alcune incredibili espressioni, molte delle quali sono a base di malto sherried. Questo particolare dram, The GlenDronach 12 Year Old, è stato lasciato invecchiare in una combinazione di botti Oloroso e Pedro Ximénez dalla Spagna, con il risultato di una generosa dose di frutta secca e spezie natalizie.
59,90 €
85,57 € / l
Glendronach 15-year-old Revival

Gradazione: 46,0%

Il Revival è stato riportato in vita! Il GlenDronach 15 Year Old Revival era un'espressione molto amata, ma purtroppo è stato interrotto nel 2015 dalla distilleria, per mancanza di scorte per la maturazione. Tuttavia, le scorte sono state ricostituite e il GlenDronach 15 Year Old Revival è tornato sui nostri scaffali! Maturato in botti di sherry Pedro Ximénez e Oloroso, questo vino è estremamente saporito, aromatico e complesso.
89,90 €
128,43 € / l
Glendronach 18-year-old Allardice bottled 2016

Gradazione: 46,0%

Il GlenDronach 18 anni Allardice prende il nome dal fondatore della distilleria, James Allardice. L'Highlander è stato maturato completamente in botti di sherry Oloroso ed è stato originariamente rilasciato nel 2009 dopo il cambio di proprietà della distilleria nel 2008. Un eccezionale single malt sherried fruttato.
240,00 €
342,86 € / l
Glengoyne 12-year-old Unhurried Since 1833

Gradazione: 43,0%

Completamente privo di torba (insolito nelle Highlands), questo Glengoyne è morbido, fruttato e molto bevibile. Un ottimo single malt!
49,90 €
71,29 € / l
Consigliato
Glenmorangie 10-year-old The Original

Gradazione: 40,0%

The Original è il whisky single malt scozzese di punta della distilleria Glenmorangie nelle Highlands. Maturato in una combinazione di botti di rovere bianco americano di primo e secondo riempimento per 10 anni, questa espressione è un punto di riferimento per i single malt cremosi e accessibili. Da sempre meta di molti appassionati di whisky (tra cui alcuni di noi di MoM Towers), questo whisky è ottimo come aperitivo, anche se è più che adatto per essere gustato nelle serate più fresche.
39,90 €
57,00 € / l
Glenmorangie 14-year-old Quinta Ruban - 5th Edition

Gradazione: 46,0%

Il Quinta Ruban 12 Year Old di Glenmorangie è una fantastica espressione rifinita in botte di Porto, e ora la distilleria ha sviluppato la ricetta con il Quinta Ruban 14 Year Old! Il whisky viene inizialmente maturato in botti di bourbon prima di essere trasferito in botti di Porto rubino, che conferiscono allo spirito ondate di deliziose note di frutta e cioccolato. Ottimo come dram postprandiale.
64,90 €
92,71 € / l
Glenmorangie X

Gradazione: 40,0%

Glenmorangie X è un favoloso single malt della leggendaria distilleria delle Highlands, pensato appositamente per la miscelazione! Se i cocktail a base di whisky sono la vostra passione, questa espressione dovrebbe essere perfetta per voi. Si abbina particolarmente bene a cordiali di fiori di sambuco, succo di mela frizzante, birra allo zenzero, acqua tonica, cola... Le possibilità sono tante e tutte deliziose! Inoltre, il suo nome fa sembrare che dovrebbe indossare un costume giallo brillante e chiamare tutti "bub", e questo è meraviglioso.
37,90 €
54,14 € / l
Glenturret 1985 Wilson & Morgan Cask Strength 17-year-old

Gradazione: 59,1%

Un imbottigliamento single cask Wilson and Morgan di Glenturret, distillato nel 1985 e imbottigliato 17 anni dopo a gradazione di botte.
199,00 €
284,29 € / l
Oban 14-year-old Little Bay of Caves

Gradazione: 43,0%

Nei due secoli trascorsi dalla costruzione della distilleria nella città di pescatori di Oban, si è sviluppata una vivace località balneare intorno alla distilleria. Il malto delle West Highland è ancora prodotto nello stesso modo tradizionale e senza fretta e questo 14 anni è un classico whisky della distilleria.
64,90 €
92,71 € / l
Old Pulteney 2011 Carn Mor 11-year-old First Fill Bourbon

Gradazione: 47,5%

Un Single Malt Pulteney del 2011 dell'imbottigliatore indipendente Carn Mor, maturato 11 anni in botti di bourbon di primo riempimento, precedentemente utilizzate da Makers Mark, prima di essere imbottigliato nel 2023 come parte della serie Strictly Limited. Al palato presenta note di arancia, limone e vaniglia, con un sottofondo marittimo salato e sapido che persiste nel finale.
72,90 €
104,14 € / l
The Clydeside Distillery Stobcross Inaugural Release

Gradazione: 46,0%

La prima release di Clydeside, distilleria urbana situata nel cuore dei docks di Glasgow, è finalmente in Italia: Stobcross, distillato a partire da solo orzo scozzese e invecchiato in un mix di botti ex-Bourbon ed ex-Sherry, è stato imbottigliato alla gradazione ridotta di 46% senza colorazione artificiale.
53,90 €
77,00 € / l
Whisky delle Highlands

I single malt della regione delle Highlands sono whisky che nascono in una delle regioni più spettacolari ed affascinanti della Scozia. In un paesaggio coperto da fitte brughiere e dominato da montagne scoscese e aspre, numerose distillerie producono i loro speciali single malt whisky in questo idilliaco contesto. Le Highlands offrono una vasta gamma di single malt diversi, caldi e avvolgenti. Distillerie come Glenmorangie, Dalwhinnie, Edradour e Old Pulteney sono particolarmente note e amate dagli appassionati di whisky delle Highlands.

Regione delle Highlands Occidentali (Western Highlands)

Sulla costa occidentale della regione, nelle Western Highlands, i diversi single malt whisky presentano aromi marini, leggermente torbati e affumicati, con un tocco pepato. Le Highlands Occidentali si affacciano sull’Atlantico a ovest e confinano con le Lowlands a sud. Al largo delle loro coste si trovano le isole interne dell’Hebrides. Nelle Highlands Occidentali non sono mai sorte molte distillerie, principalmente a causa delle condizioni geografiche sfavorevoli, tra cui abbondanti precipitazioni, terreni inadatti alla coltivazione di cereali e una carenza di combustibili come carbone e torba.
Distillerie attive:
• Ben Nevis
• Oban
• Loch Lomond
• Glengoyne

Regione delle Highlands Centrali (Central Highlands)

La regione delle Highlands centrali si estende in una zona pianeggiante e fertile tra le città di Stirling e Perth, a sudest. I single malt delle Central Highlands hanno caratteri molto diversi, ma con alcune somiglianze: presentano quasi tutti note di erica e miele, sono più leggeri e dolci dei loro cugini orientali, ma non così dolci come i single malt dello Speyside. Offrono aromi di violetta, sambuco, pera, menta e spezie.
Distillerie attive:
• Dalwhinnie
• Edradour
• Blair Athol
• Aberfeldy
• Glenturret
• Tullibardine
• Deanston

Regione delle Highlands Orientali (Eastern Highlands)

Le Eastern Highlands sono conosciute principalmente per i loro paesaggi montani, per gli antichi villaggi portuali, per le scogliere marine e oltre 150 castelli e rovine, piuttosto che per il whisky. Tuttavia, i whisky delle quattro distillerie ancora attive oggi sono qualità pari alla media scozzese. Sia il Glen Garioch (si pronuncia “Glen Ghirie”) che il Royal Lochnagar sono considerati addirittura tra i migliori. Spesso le Highlands orientali vengono equiparate allo Speyside, con i loro single malt che a nord di Aberdeen presentano spesso note maltate, leggermente dolci e affumicate, mentre a sud diventano più corposi e meno affumicati, con aromi di toffee e agrumi.
Distillerie attive:
• Glen Garioch
• Royal Lochnagar
• Fettercairn
• Glencadam

Regione delle Highlands settentrionali (Northern Highlands)

Il nord della Scozia è caratterizzato da un altopiano relativamente piatto che si interrompe con spettacolari scogliere che si affacciano sul Mare del Nord e sull’Atlantico. Quasi tutte le città si trovano lungo la costa. I whisky delle Highlands settentrionali sono noti per la loro leggerezza e delicatezza, con sapori complessi che talvolta presentano note leggermente salate, sapore di pera, legno di ciliegio e occasionalmente una leggera sfumatura di fumo.

Distillerie attive:
• Pulteney
• Clynelish
• Brora
• Balblair
• Glenmorangie
• Teaninich
• Dalmore
• Glen Ord
• Royal Brackla

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Regioni

Le distillerie di Islay

Islay (pronuncia Ai-lah) è la più famosa delle isole del whisky scozzese. Viene spesso definita la regina tra le isole. Le aree fertili di Islay sono situate nel sud e nell’ovest dell’isola e si trovano per lo più su torbiere.

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Regioni

I whisky del giappone

Sebbene il whisky non sia stato prodotto in Giappone così a lungo come in altre regioni, i whisky giapponesi sono oggi tra i più ricercati al mondo. I whisky giapponesi tendono ad avere un profilo più morbido e rotondo, con sapori meno marcati.