Speyside
A Speyside Distillery 17-year-old Chorlton Whisky Oloroso Hogshead
95,00 €
135,71 € / l
Gradazione: 55,8%
Questo single malt di 17 anni, proveniente da una rinomata distilleria a conduzione familiare nello Speyside, è stato affinato in una botte ex-Oloroso, offrendo un'esperienza sensoriale ricca e complessa. Al naso, emergono note di ganache al cioccolato, torta alle noci, castagne arrostite, arance e un accenno di salsa Worcestershire. Al palato, si percepiscono sapori intensi di torta di frutta, caffè ristretto, ciliegia nera e toffee al caramello. Con l'aggiunta di una goccia d'acqua, si rivelano sentori di torta di mele, olio d'arancia, nocciole e mentolo. Questo whisky è ideale per gli appassionati che cercano profondità e complessità nei sapori.
Balvenie 12-year-old DoubleWood
64,00 €
91,43 € / l
Gradazione: 40,0%
Un single malt molto popolare. Invecchiato in botti di rovere americano di nuovo riempimento prima di essere rifinito in botti di Sherry di rovere europeo di primo riempimento, DoubleWood è un eccellente esempio di ciò che sta facendo la distilleria Balvenie. Il convertitore perfetto per chi non beve whisky.
Benrinnes 12-year-old 2011 Lady of the Glen Oloroso 1st
109,00 €
155,71 € / l
Gradazione: 57,1%
Questo single malt di 12 anni, distillato nel 2011 e imbottigliato da Lady of the Glen, ha maturato in botti di primo riempimento Oloroso, conferendo al whisky una ricca complessità. Al naso, si percepiscono aromi di petali di rosa essiccati, cioccolato con frutta secca e fichi, accompagnati da note di cuoio nuovo. Al palato, emergono sapori di fichi secchi, arance con chiodi di garofano, zenzero candito e spezie da forno, che si fondono armoniosamente. Il finale è caldo e speziato, lasciando una sensazione persistente di dolcezza fruttata e spezie. Ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano le influenze profonde delle botti di sherry Oloroso.
Benrinnes 14-year-old 2009 Wilson & Morgan 1st Fill PX Finish
99,00 €
141,43 € / l
Gradazione: 56,2%
Espressione intensa dello Speyside, questo single malt Benrinnes distillato nel 2009 è stato affinato per 36 mesi in botti di Pedro Ximénez di primo riempimento selezionate da Wilson & Morgan. Al naso si apre con note di frutta matura, miele di castagno e un accenno vinoso. Al palato, il whisky si presenta ricco e strutturato, con sfumature di albicocca, prugna secca e spezie dolci. Il finale è lungo, caldo e leggermente tannico. Un'espressione ideale per gli amanti dei whisky sherried dal carattere complesso e avvolgente.
Benrinnes 2011 Finn Thompson 11-year-old
114,90 €
164,14 € / l
Gradazione: 51,2%
Questa botte incarna appieno lo spirito di Benrinnes. Quando Finn Thomson l'ha assaggiata per la prima volta nel 2020, ha notato un livello di dolcezza che non si sarebbe mai aspettato. Così, nell'aprile 2021, ha preso la decisione di abbracciare quel ricco carattere e trasferire questo whisky in una botte di quercia americana precedentemente utilizzata per il Pedro Jimenez. L'obiettivo era far sì che il Pedro Ximenez contribuisse a enfatizzare la dolcezza intrinseca senza sovrastare il riconoscibile carattere di Benrinnes. Dopo due anni, Finn Thomson ritiene che la botte abbia colpito e portato il giusto equilibrio, fondendo perfettamente il carattere della distilleria con l'influenza della botte. Il risultato è un whisky che conserva ancora la sua ricca robustezza, ma con un tocco in più di dolcezza proveniente dallo sherry. Imbottigliato a gradazione piena, questo è un whisky per coloro che cercano sapori decisi e senza fronzoli.
Benrinnes 2014 Wilson & Morgan 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish
58,00 €
82,86 € / l
Gradazione: 46,0%
Espressione raffinata dello Speyside, questo single malt Benrinnes distillato nel 2014 è stato affinato in una botte Oloroso di primo riempimento selezionata da Wilson & Morgan. Al naso si apre con note di frutta secca, scorza d’arancia e un leggero accenno di legno tostato. Il palato rivela un profilo secco e strutturato, con sfumature di cacao, tè nero e spezie dolci. Il finale è lungo, caldo e persistente. Ideale per chi cerca un whisky sherried dal carattere elegante ma deciso.
Benromach 10-year-old
52,00 €
74,29 € / l
Gradazione: 43,0%
Questo single malt di 10 anni della distilleria Benromach è maturato in una combinazione di botti di primo riempimento ex-bourbon ed ex-sherry, conferendo al whisky un profilo aromatico complesso. Al naso, emergono note di mela verde dolce e pera, accompagnate da miele scuro cremoso, vaniglia morbida e un accenno di fumo. Al palato, si percepiscono sapori di cereali maltati e frutta cotta, con caldi sentori di toffee e un tocco di ciliegia nera. Il finale è pieno e persistente, caratterizzato da cereali maltati e una leggera affumicatura. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un malto Speyside tradizionale con una sottile nota affumicata.
Dailuaine 1974 Silver Seal Single Barrel
1.050,00 €
1.500,00 € / l
Gradazione: 53,0%
Questo single malt di 27 anni, distillato nel 1974 dalla distilleria Dailuaine e imbottigliato da Silver Seal, rappresenta un'espressione pregiata dei whisky dello Speyside. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta secca, miele e spezie dolci, accompagnate da sentori di rovere tostato. Al palato, si presenta morbido e avvolgente, con sapori di caramello, vaniglia e un leggero accenno di agrumi, bilanciati da una piacevole nota di sherry. Il finale è lungo e persistente, con una combinazione armoniosa di dolcezza e spezie. Questo whisky è ideale per gli appassionati che desiderano assaporare una rara e raffinata espressione della distilleria Dailuaine.
Glen Avon 1974 Gordon & Macphail- Natural High Strength
2.400,00 €
3.200,00 € / l
Gradazione: 59,9%
Questo single malt del 1974, imbottigliato da Gordon & MacPhail a una gradazione naturale del 59,9%, è avvolto nel mistero riguardo alla sua distilleria d'origine, con alcuni che ipotizzano possa trattarsi di Glenfarclas. Al naso, offre un bouquet complesso di frutta secca, cioccolato fondente e note di tabacco. Al palato, si percepiscono ricche sfumature di sherry, spezie dolci e un tocco di legno tostato. Il finale è lungo e avvolgente, con persistenti sentori di frutta matura e cacao. Perfetto per i collezionisti e gli intenditori alla ricerca di un whisky raro e sofisticato.
Glen Grant 5-year-old 1978 2000ml low level
80,00 €
40,00 € / l
Gradazione: 40,0%
Questo Glen Grant 5 anni, distillato nel 1978, è un single malt scozzese dello Speyside, imbottigliato a 40% vol. Al naso, offre un aroma molto piacevole. Al palato, presenta un gusto ricco, complesso e morbido. Il finale è piuttosto ricco, con una consistenza liscia e gradevole. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un single malt giovane con un profilo aromatico equilibrato e una consistenza vellutata.
Glen Grant 5-year-old 1982 2000ml
190,00 €
95,00 € / l
Gradazione: 40,0%
Questo single malt di 5 anni, distillato nel 1982 e imbottigliato in un formato da 2000 ml, rappresenta un'autentica rarità della distilleria Glen Grant, situata nella regione dello Speyside. Al naso, si percepiscono fresche note fruttate di limone e mela verde, accompagnate da sentori erbacei e un tocco di vaniglia dolce. Al palato, il whisky si presenta morbido e cremoso, con sapori di caramello, malto dolce e una leggera sfumatura di noci tostate. Il finale è breve ma piacevole, lasciando al palato una combinazione di spezie delicate e frutta fresca. Ideale per gli appassionati di whisky che desiderano esplorare un'espressione giovane ma caratteristica dello Speyside.
Glen Moray 12-year-old Elgin Heritage
45,00 €
64,29 € / l
Gradazione: 40,0%
Questo single malt scozzese di 12 anni, proveniente dalla distilleria Glen Moray situata sulle rive del fiume Lossie, incarna il carattere classico dello Speyside. Maturato interamente in botti di rovere americano, al naso offre aromi ricchi, dolci e floreali, con note di toffee alla vaniglia e frutti di bosco. Al palato, si percepiscono sentori di rovere tostato, frutta scura intensa e cremosa vaniglia tostata. Il finale è morbido e appagante, con un equilibrio armonioso tra dolcezza vanigliata e spezie del rovere. Ideale per gli amanti dei whisky morbidi e ben bilanciati, che apprezzano le sfumature dolci e fruttate tipiche dello Speyside.
Glen Moray 16-year-old Chorlton Whisky Bourbon Barrel
125,00 €
178,57 € / l
Gradazione: 52,2%
Questo single malt di 16 anni, selezionato da Chorlton Whisky e maturato in una singola botte ex-bourbon, offre un'esperienza sensoriale raffinata. Al naso, si percepiscono note di limone, zucchero d'orzo, menta verde, sciroppo di mirabella, pane alla banana e scorza candita. Al palato, si presenta con un corpo piacevole, con note fruttate che emergono, forse con un po' di rabarbaro e un accenno di spezie come la noce moscata. Questo whisky è ideale per chi cerca un malto elegante e complesso, con un equilibrio tra dolcezza fruttata e freschezza erbacea.
Glen Moray 18-year-old 2006 Wilson & Morgan 1st Fill Oloroso Finish
148,00 €
211,43 € / l
Gradazione: 54,8%
Espressione elegante dello Speyside, questo single malt Glen Moray distillato nel 2006 è stato affinato per 36 mesi in una botte Oloroso di primo riempimento selezionata da Wilson & Morgan. Al naso si apre con note di nocino, cioccolato fondente e caffè tostato. Al palato, il whisky si presenta ricco e strutturato, con sfumature di noci, pepe nero e un accenno di aceto di Jerez. Il finale è lungo, secco e speziato. Un'espressione ideale per gli amanti dei whisky sherried dal carattere deciso e avvolgente.
Glenallachie 10-year-old Cask Strength Batch 11
82,00 €
117,14 € / l
Gradazione: 59,4%
Questo single malt scozzese di 10 anni, proveniente dalla distilleria GlenAllachie nello Speyside, è imbottigliato a piena gradazione alcolica, raggiungendo il 59,4% ABV. Maturato in una combinazione di botti di Pedro Ximénez, Oloroso, vino rosso e rovere vergine, presenta un profondo colore castagna. Al naso, offre ricche note di moka, miele di erica e pancake alla cannella, accompagnate da zucchero di canna caramellato, pere e biscotti allo zenzero. Al palato, si percepiscono sapori di cioccolato fondente, favo di miele tostato e melassa, seguiti da prugne mature, nocciole, zenzero e frutti rossi. Il finale è lungo e complesso, con una persistenza di spezie dolci e frutta secca. Ideale per gli appassionati che cercano un whisky robusto e saporito, con una profondità e complessità notevoli.
Glenallachie 10-year-old Cask Strength Batch 7
72,00 €
102,86 € / l
Gradazione: 56,8%
Questo single malt scozzese di 10 anni, proveniente dalla distilleria GlenAllachie nello Speyside, è imbottigliato a piena gradazione alcolica al 56,8% ABV. Maturato in una combinazione di botti di sherry Pedro Ximénez e Oloroso, barriques di Rioja e botti di rovere vergine, si presenta con un ricco colore ambrato scuro. Al naso, emergono aromi di albicocca, frutta candita e toffee, con accenni di spezie dolci e cioccolato fondente. Al palato, offre sapori intensi di cioccolato fondente, melassa e miele tostato, accompagnati da note di prugne mature, nocciole e zenzero. Il finale è lungo e complesso, con una persistenza di spezie dolci e frutta secca. Ideale per gli appassionati che cercano un whisky robusto e saporito, con una profondità e complessità notevoli.
Glenallachie 12-year-old
62,00 €
88,57 € / l
Gradazione: 46,0%
Questo single malt scozzese di 12 anni, proveniente dalla distilleria GlenAllachie nello Speyside, è maturato in una combinazione di botti di rovere vergine, sherry Oloroso e Pedro Ximénez. Al naso, emergono note di cioccolato fondente, melassa e miele di erica, con sentori di cannella, espresso e uvetta appiccicosa sullo sfondo. Al palato, si percepiscono sapori di marzapane e frutta da frutteto, seguiti da caldi accenni di moka, butterscotch e noce moscata grattugiata. Il finale è leggermente cioccolatoso, con una persistenza dolce e speziata. Ideale per gli appassionati che cercano un whisky corposo e complesso, con un equilibrio tra dolcezza e spezie.
Consigliato
Glenallachie 15-year-old
74,00 €
105,71 € / l
Gradazione: 46,0%
Aggiunta del 2019 alla gamma principale di GlenAllachie, questo Single Malt di 15 anni è stato sottoposto a un periodo di finitura in botti di sherry prima dell'imbottigliamento. Le botti in questione erano una combinazione di puncheons e hogsheads che in precedenza contenevano Pedro Ximénez e Sherry Oloroso. Il Master Distiller Billy Walker ha descritto questa espressione come dotata di un eccezionale equilibrio tra lo spirito della distilleria e l'influenza delle botti di sherry utilizzate durante la maturazione.
Glenallachie 18-year-old
140,00 €
200,00 € / l
Gradazione: 46,0%
Il GlenAllachie 18 Year Old è imbottigliato al 46%, non filtrato a freddo e di colore naturale.
Per creare questo ricco e delizioso Single Malt viene utilizzata una combinazione di botti di rovere americano, ex Oloroso ed ex Pedro Ximenez.
Glenallachie 2011 Ruby Port Single Cask
108,00 €
154,29 € / l
Gradazione: 58,2%
Questo single malt della distilleria GlenAllachie, distillato nel 2011 e invecchiato per 11 anni in una botte di Ruby Port Pipe, offre un profilo aromatico ricco e complesso. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, cioccolato fondente e miele di erica, accompagnate da sfumature di caramello e spezie dolci come la cannella. Al palato, si percepiscono sapori intensi di bacche rosse, liquirizia e mele candite, seguiti da ciliegie glassate e uvetta, con un tocco di marzapane che aggiunge profondità. Il finale è lungo e dolce, caratterizzato da spezie delicate e cioccolato fondente. Ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano un single malt fruttato e speziato con una maturazione unica in botti di porto.
Glenfarclas 105 10-year old
150,00 €
214,29 € / l
Gradazione: 60,0%
Questo single malt di 10 anni, imbottigliato a una gradazione cask strength del 60%, è una delle espressioni più potenti della distilleria Glenfarclas, situata nello Speyside. Al naso, offre un bouquet ricco di frutta secca, cioccolato fondente e note di sherry, accompagnate da sentori di spezie dolci e legno tostato. Al palato, si percepiscono intense sfumature di uvetta, fichi e noci, bilanciate da una dolcezza di caramello e vaniglia. Il finale è lungo e caldo, con persistenti note di spezie e frutta matura. Ideale per gli intenditori che apprezzano whisky robusti e complessi con una marcata influenza dello sherry.
Glenfiddich 12-year-old Signature Malt
45,00 €
64,29 € / l
Gradazione: 40,0%
Questo Glenfiddich 12 anni Signature Malt rappresenta il classico single malt dello Speyside, famoso per il suo carattere fresco e fruttato. Al naso emergono note di pera fresca, mela verde e un accenno di quercia dolce, con una leggera sfumatura di fiori di campo. Al palato è morbido e rotondo, con sapori di malto dolce, vaniglia e un tocco di caramello che aggiungono profondità . Il finale è medio-lungo e piacevolmente pulito, con una dolcezza fruttata che persiste. Perfetto per chi cerca un whisky accessibile e ben bilanciato, ideale per ogni occasione.
Glenfiddich 18-year-old Ancient Reserve old label 200ml
55,00 €
275,00 € / l
Gradazione: 40,0%
Espressione classica dello Speyside, questo single malt Glenfiddich di 18 anni è stato maturato in botti di Oloroso sherry e rovere americano selezionate. Al naso si apre con note di mela cotta, pera matura e un accenno di cannella. Al palato, il whisky si presenta morbido e strutturato, con sfumature di frutta secca, vaniglia e legno tostato. Il finale è lungo, caldo e avvolgente. Un'espressione ideale per chi cerca un whisky elegante e complesso.
Glenfiddich Fire & Cane
52,00 €
74,29 € / l
Gradazione: 43,0%
Questo single malt scozzese fa parte della Experimental Series di Glenfiddich, unendo whisky torbati e non torbati maturati in botti ex-bourbon, con un affinamento finale in botti di rum latino. Al naso, presenta note di torba morbida, toffee dolce e frutta fresca con un tocco speziato. Al palato, ricorda un falò di torba delle Highlands, con sentori di legno di quercia, toffee, frutta verde acerba, mela al forno dolce e fumo delicato. Il finale è caratterizzato da una persistenza di dolcezza e fumosità. Ideale per gli appassionati che cercano un whisky che bilancia armoniosamente note affumicate e dolci.
Glenlivet 12-year-old Double Oak
37,90 €
54,14 € / l
Gradazione: 40,0%
Eccellente single malt di 12 anni della distilleria Glenlivet nello Speyside, che matura in botti di rovere europee e americane. È un'espressione immensamente popolare che è scomparsa dagli scaffali nel 2015, ma da allora è tornata! Un grande esempio del carattere dei whisky di Glenlivet, che vanta un'abbondanza di frutta, fiori fragranti e note di malto mielate, il tutto accompagnato da una sensazione cremosa in bocca.
Glenlossie 16-year-old 2008 Wilson & Morgan 1st Fill PX Sherry Finish
99,00 €
141,43 € / l
Gradazione: 53,9%
Espressione ricca dello Speyside, questo single malt Glenlossie distillato nel 2008 è stato affinato per 12 mesi in botti di Pedro Ximénez di primo riempimento selezionate da Wilson & Morgan. Al naso si apre con note di uva passa, frutta secca e un accenno di cioccolato fondente. Al palato, il whisky si presenta morbido e strutturato, con sfumature di toffee, noci tostate e una dolcezza avvolgente. Il finale è lungo, caldo e leggermente speziato. Un'espressione ideale per gli amanti dei whisky sherried dal carattere complesso e avvolgente.
Glenlossie 2010 Wilson & Morgan 1st Fill PX Sherry Butt Finish
58,00 €
82,86 € / l
Gradazione: 46,0%
Espressione elegante dello Speyside, questo single malt Glenlossie distillato nel 2010 è stato affinato per 30 mesi in una botte di Pedro Ximénez di primo riempimento selezionata da Wilson & Morgan. Al naso si apre con note di pasticceria al burro, uva passa e un accenno di caramello, pesca e albicocca. Al palato, il whisky si presenta morbido e fruttato, con sfumature di prugne secche, uva passa e una piacevole acidità. Il finale è lungo, con una dolcezza crescente e un tocco mielato e leggermente tostato. Un'espressione ideale per gli amanti dei whisky sherried dal carattere equilibrato e raffinato.
Glentauchers 1979 Gordon & MacPhail Licensed Bottling
150,00 €
214,29 € / l
Gradazione: 40,0%
Questo single malt scozzese del 1979, imbottigliato da Gordon & MacPhail, è una rara espressione della distilleria Glentauchers nello Speyside. Al naso, offre aromi di toffee dolce e arancia candita, arricchiti da note di cioccolato bianco e violette zuccherate. Si percepiscono anche sentori di frutta tropicale, come cocco e banana matura, con un accenno di nocciola sullo sfondo. Al palato, l'intensa dolcezza iniziale lascia spazio a note erbacee di anice e pepe, accompagnate da frutta tropicale essiccata come ananas, lime e cocco, il tutto bilanciato da vaniglia del Madagascar. Il finale è rotondo, con persistenti tonalità di vaniglia e un tocco erbaceo. Ideale per gli intenditori che apprezzano whisky complessi e maturi, con un equilibrio tra dolcezza fruttata e spezie delicate.
Linkwood 14-year-old 2008 Goldfinch First-fill Oloroso
105,00 €
150,00 € / l
Gradazione: 52,0%
Questo single malt di 14 anni della distilleria Linkwood, situata nel cuore dello Speyside, è stato distillato nel maggio 2008 e ha trascorso quasi due anni in botti di primo riempimento ex-Oloroso sherry, parte della serie Bodega dell'imbottigliatore indipendente Goldfinch. Imbottigliato a una gradazione del 52%, non è filtrato a freddo e non contiene coloranti aggiunti, con una tiratura limitata di 326 bottiglie.
Al naso, offre note erbacee tipiche delle colline dello Speyside, accompagnate da sentori di sherry, malto e torte al marzapane. Al palato, si presenta oleoso e dolce, con sfumature di mandorle e marzapane. Il finale è lungo, caratterizzato da toffee dolce, un persistente sentore di rovere e accenni di agrumi.
Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un'esperienza Speyside classica con una profondità aggiunta dalla maturazione in botti di sherry.
Longmorn 12-year-old Gordon & Macphail imbottigliato anni '80
280,00 €
373,33 € / l
Gradazione: 40,0%
Questo whisky rappresenta un'affascinante espressione della distilleria Longmorn, situata nello Speyside e fondata nel 1894. Imbottigliato negli anni '80 da Gordon & MacPhail, questo single malt di 12 anni offre un viaggio nel tempo attraverso i sapori classici dell'epoca. Al naso, si percepiscono note fruttate e dolci, con un'influenza evidente delle botti di sherry. Al palato, il whisky si presenta forte e dolce, con una marcata presenza di frutta e una dolcezza bilanciata. Il finale è piacevole, anche se non particolarmente lungo. Questo whisky è ideale per chi desidera esplorare le caratteristiche distintive dei single malt degli anni '80 e apprezzare l'evoluzione dei sapori nel tempo.
Longmorn 12-year-old Gordon & Macphail Licensed Bottling
85,00 €
121,43 € / l
Gradazione: 40,0%
Si tratta di una bottiglia di Longmorn 12 Year Old, imbottigliata da Gordon & MacPhail, con una una gradazione alcolica del 40%, 70cl.
Macallan 12-year-old Sherry Oak Cask
98,00 €
140,00 € / l
Gradazione: 40,0%
Nell'ambito della sempre meravigliosa gamma Sherry Oak di Macallan, viene rilasciato questo 12 Years Old. Ha trascorso l'intera maturazione in botti di rovere sherry di Jerez ed è imbottigliato al 40% di ABV dopo 12 anni di invecchiamento. È ricco di tutte quelle note di frutta secca e marmellata che abbiamo imparato a conoscere e amare in un Macallan sherried.
Whisky dello Speyside
La regione dello Speyside è un incantevole territorio verde e fertile che circonda il fiume scozzese Spey. Attualmente, circa 60 distillerie producono Single Malt Whisky in questa zona, vantandosi di ospitare la più grande concentrazione di distillerie al mondo.
La regione dello Speyside
Le aree circostanti al fiume Spey, il secondo fiume più grande e lungo della Scozia, rappresentano il cuore pulsante della produzione di whisky scozzese. Qui si trova quasi la metà di tutte le distillerie scozzesi. Nello Speyside si producono rinomati Single Malt come Aberlour, Glenfarclas e Balvenie. La zona offre tutte le risorse necessarie per la produzione di whisky: abbondanza di acqua, torba e orzo. Nel 1823, fu la distilleria The Glenlivet a ottenere per prima una licenza per la produzione di whisky.
Il gusto dei whisky dello Speyside
I single malt dello Speyside si caratterizzano per lo più per il loro profilo aromatico dolce. Deliziano con aromi classici di frutta fresca, come mele e pere, insieme a sentori di vaniglia e miele, che contribuiscono a creare whisky single malt complessi, eleganti e sofisticati. Con il giusto periodo di invecchiamento, sviluppano un piacevole sapore dolce e speziato, con un tocco di frutta secca. Questo particolare gusto viene ulteriormente esaltato dalla maturazione dei single malt in botti aromatiche di sherry. I whisky dello Speyside incantano con avvolgenti profumi di rose, violette, chiodi di garofano e frutta. Il corpo del whisky varia a seconda della distilleria, spaziando da ricco e corposo a leggero e morbido. Tra le rinomate distillerie di single malt dello Speyside troviamo Aberlour, Cardhu, Macallan, Glen Grant e Glenfiddich.
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Regioni
Le distillerie di Islay
Islay (pronuncia Ai-lah) è la più famosa delle isole del whisky scozzese. Viene spesso definita la regina tra le isole. Le aree fertili di Islay sono situate nel sud e nell’ovest dell’isola e si trovano per lo più su torbiere.
Regioni
I whisky del giappone
Sebbene il whisky non sia stato prodotto in Giappone così a lungo come in altre regioni, i whisky giapponesi sono oggi tra i più ricercati al mondo. I whisky giapponesi tendono ad avere un profilo più morbido e rotondo, con sapori meno marcati.