I whisky della Scozia
A Speyside Distillery 17-year-old Chorlton Whisky Oloroso Hogshead
95,00 €
135,71 € / l
Gradazione: 55,8%
Questo single malt di 17 anni, proveniente da una rinomata distilleria a conduzione familiare nello Speyside, è stato affinato in una botte ex-Oloroso, offrendo un'esperienza sensoriale ricca e complessa. Al naso, emergono note di ganache al cioccolato, torta alle noci, castagne arrostite, arance e un accenno di salsa Worcestershire. Al palato, si percepiscono sapori intensi di torta di frutta, caffè ristretto, ciliegia nera e toffee al caramello. Con l'aggiunta di una goccia d'acqua, si rivelano sentori di torta di mele, olio d'arancia, nocciole e mentolo. Questo whisky è ideale per gli appassionati che cercano profondità e complessità nei sapori.
Allt-a-Bhainne 24-year-old Hill Verde - Dream Whisky
250,00 €
500,00 € / l
Gradazione: 52,6%
Questo single malt di 24 anni, selezionato da Dream Whisky, rappresenta un’espressione raffinata e matura della distilleria Allt-a-Bhainne. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta tropicale, miele e vaniglia, bilanciate da un accenno di erbe aromatiche e una leggera sfumatura di legno antico. Al palato, la texture e ricca e vellutata, con sapori di pesca, crema al caramello e mandorle tostate, accompagnati da una delicata speziatura che aggiunge profondita. Il finale e lungo e morbido, caratterizzato da una persistenza fruttata e una lieve nota di quercia, che lascia un’impressione di eleganza e armonia. Ideale per chi cerca un whisky complesso e ben equilibrato, con tutto il fascino di un lungo invecchiamento.
Ardbeg 8-year-old For Discussion
85,00 €
121,43 € / l
Gradazione: 50,8%
Questo whisky di 8 anni, imbottigliato al 50,8% di gradazione alcolica, offre un'esperienza sensoriale ricca e complessa. Al naso, emergono note di pancetta affumicata, cioccolato fondente e catrame, accompagnate da sentori di anice e malto fresco. Al palato, si percepiscono sapori dolci e salati, con richiami di pancetta affumicata, pepe nero, caramello salato e fumo di torba. Il finale è di media lunghezza, caratterizzato da note di pancetta affumicata, pepe nero e un tocco di miele e arancia. Ideale per gli appassionati di whisky torbati in cerca di profondità e carattere.
Ardbeg An Oa
66,90 €
95,57 € / l
Gradazione: 46,6%
È risaputo che la distilleria Ardbeg può essere soggetta a venti incredibilmente forti, piogge battenti e a inquietanti coperture di haar. Tuttavia, questi frequenti eventi atmosferici sarebbero molto più estremi se non ci fosse il Mull of Oa.
Dal punto di vista topografico, la distilleria è riparata dagli eccessi del potente Atlantico da questa penisola arrotondata nel sud di Islay. Questo vasto promontorio sporgente è l'ispirazione per Ardbeg An Oa!
Come il Mull of Oa, è notevolmente arrotondato. Ciò è dovuto in gran parte a un periodo trascorso nel nuovo Gathering Vat di Ardbeg.
All'interno di questo recipiente vengono uniti whisky provenienti da diversi tipi di botte, tra cui il dolce Pedro Ximenez, lo speziato Virgin charred oak e l'intenso ex-bourbon, dove si mescolano e si amalgamano. Il risultato è un dram con una potente affumicatura, mitigata da una dolcezza morbida e deliziosa. La tipica torba di Ardbeg, il cioccolato fondente e l'anice sono avvolti da un morbido e setoso gusto di toffee, pepe nero e chiodi di garofano, prima di salire verso un intenso crescendo di sapore.
Non filtrato a freddo.
Ardbeg Anamorphic Committee Release
150,00 €
214,29 € / l
Gradazione: 48,2%
Questo single malt, creato con una tecnica sperimentale di tostatura delle botti, offre un'esperienza sensoriale multidimensionale. Al naso, emergono note terrose e biscottate, con sentori di vaniglia setosa e sfumature floreali come crisantemo e gelsomino. Al palato, la sensazione è pepata e calda, con un'esplosione di sapori speziati: cioccolato al peperoncino, moka amara e carciofi affumicati. Il finale è lungo, con persistenti note di carbone, mandorle amare e melassa. Questo whisky è ideale per chi cerca un'esperienza complessa e innovativa nel mondo dei single malt.
Ardbeg Corryvreckan
105,00 €
150,00 € / l
Gradazione: 57,1%
Ardbeg Corryvreckan prende il nome dal famoso vortice che si trova a nord di Islay, dove solo le anime più coraggiose osano avventurarsi. Aromi vorticosi e torrenti di gusto profondo, torbato e pepato si nascondono sotto la superficie di questo dram meravigliosamente equilibrato. Come il vortice stesso, Corryvreckan non è per i deboli di cuore! Premiato come miglior single malt del mondo nel 2010 dai World Whiskies Awards.
Non filtrato a freddo.
Ardbeg Smoketrails Côte Rôtie 1000ml
120,00 €
Gradazione: 46,0%
Questo single malt in edizione limitata nasce dall'unione di whisky Ardbeg maturati in botti ex-bourbon e in pregiati barili di vino Côte Rôtie della regione del Rodano. Al naso, si percepiscono note di carciofi grigliati, peperoni e salamoia d'oliva, che si aprono a sentori di orzo maltato e un accenno di canfora. Al palato, emergono sapori di sapone carbolico, frutta affumicata come mirtilli rossi e ribes nero, seguiti da cioccolato fondente e crema fondente. Il finale offre una sapidità salata con combinazioni di cotenna di pancetta croccante, catrame e fumo di legna. Perfetto per gli intenditori che apprezzano whisky torbati con influenze vinose.
Consigliato
Ardbeg Ten - 10-year-old
57,00 €
81,43 € / l
Gradazione: 46,0%
Ardbeg Ten Years Old è venerato in tutto il mondo come il single malt più torbato, affumicato e complesso di tutti. Tuttavia, non ostenta la torba; piuttosto lascia spazio alla naturale dolcezza del malto per produrre un whisky di perfetto equilibrio.
Non filtrato a freddo.
Ardbeg Uigeadail
84,90 €
121,29 € / l
Gradazione: 54,2%
Uigeadail (pronunciato "Oog-a-dal") significa "un luogo oscuro e misterioso" in gaelico.
Questo whisky, che prende il nome dalla fonte d'acqua della distilleria, è un connubio di dolcezza, spezie e affumicatura profonda. Le acque torbate del Loch Uigeadail forniscono i toni affumicati di questo whisky, mentre la maturazione in botti ex-bourbon ed ex-sherry conferisce sapori ricchi e caldi, perfetti per una notte drammatica e tempestosa.
Ma il vero segreto del successo di Ardbeg Uigeadail? Un metodo unico di stoccaggio in vasche che unisce le note profonde e affumicate del rovere americano ex-bourbon con il carattere lussureggiante e simile all'uva passa delle botti di Oloroso ex-sherry.
Non filtrato a freddo.
Ardmore Legacy Lightly Peated
32,00 €
45,71 € / l
Gradazione: 40,0%
Questo single malt delle Highlands è ottenuto da una combinazione di malto torbato (80%) e non torbato (20%), maturato in botti ex-bourbon e quarter casks. Al naso, emergono aromi di vaniglia cremosa, miele dolce e un accenno di fumo di carbone. Al palato, si percepiscono note di spezie dolci, vaniglia cremosa e fumo di carbone, con una consistenza morbida e corposa. Il finale è secco, con un retrogusto persistente e speziato. Ideale per chi desidera un whisky torbato leggero con un equilibrio tra dolcezza e affumicatura.
Ardnahoe 5-year-old Ardnahoe Society 2024
190,00 €
271,43 € / l
Gradazione: 59,1%
Questo single malt di 5 anni, prodotto dalla giovane distilleria Ardnahoe sull'isola di Islay, è stato maturato interamente in quarti di botte ex-Oloroso e Pedro Ximénez, imbottigliato a una gradazione naturale del 59,1% senza filtrazione a freddo né coloranti aggiunti. Al naso, si percepiscono inizialmente note di torba intensa, che evolvono verso sentori di frutta secca e bacche, accompagnate da sfumature di bacon affumicato e cuoio. Al palato, l'ingresso è vigoroso e speziato, con una presenza marcata di fumo di torba che si fonde con cioccolato fondente amaro, succo di lime, zenzero crudo e tabacco da pipa. Il finale è lungo, con ritorni di fumo e una leggera nota di cenere. Questo whisky è perfetto per gli appassionati che cercano un'esperienza intensa e complessa, tipica dei giovani malti di Islay.
Ardnahoe Infinite Loch
79,00 €
112,86 € / l
Gradazione: 50,0%
Questo single malt di Islay è il primo rilascio principale della distilleria Ardnahoe. Maturato in una combinazione di botti ex-bourbon e ex-oloroso sherry, viene imbottigliato al 50% di gradazione alcolica senza coloranti artificiali né filtrazione a freddo. Al naso, emergono aromi di spruzzi di mare, torba tipica di Islay e cioccolato fondente. Al palato, si percepiscono note di mentolo, frutta fresca e sentori di falò, che conducono a un finale affumicato e vivace. Ideale per gli appassionati di whisky torbati che cercano un'esperienza complessa e raffinata.
Ardnamurchan 7-year-old Chorlton Whisky 1st Fill Bourbon
92,00 €
131,43 € / l
Gradazione: 61,0%
Questo single malt di 7 anni, prodotto dalla distilleria Ardnamurchan e imbottigliato da Chorlton Whisky, è stato maturato in una botte di primo riempimento ex-Bourbon, raggiungendo una gradazione naturale del 61%. Al naso, emergono note di fumo di legna di pino, pancetta fritta in padella di ghisa, olio d'oliva e frutta tropicale affumicata. Al palato, si percepiscono sapori di torba dolce e intensa, crema di banana, torta all'ananas, catrame, cioccolato al latte e limone dolce. Questo whisky è ideale per chi cerca un'esperienza ricca e complessa, con una forte personalità nonostante la giovane età.
Ayrshire 1968 WG&S Rare Cask Reserves 47-year-old
2.390,00 €
3.414,29 € / l
Gradazione: 50,9%
Questo eccezionale single grain whisky, distillato il 25 ottobre 1968 presso la distilleria Girvan, è stato maturato per 47 anni nel raro Cask n. 61669, prima di essere imbottigliato il 5 gennaio 2016. Selezionato appositamente per il 70° anniversario di Velier, sono state prodotte solo 372 bottiglie, ognuna con una gradazione alcolica del 50,9%. Al naso, offre un bouquet intenso di ciliegie sotto spirito, cereali vivaci e un intrigante sentore di mobili appena verniciati. Al palato, si presenta sontuoso e corposo, con note di ciliegie alcoliche, una miscela equilibrata di cereali, segale intrigante, more e ribes nero, arricchiti da persuasivi accenni di cannella e frutta secca tostata. Il finale è lungo e complesso, lasciando una persistenza di spezie dolci e frutta matura. Perfetto per gli intenditori alla ricerca di un whisky raro e profondamente complesso.
Balvenie 12-year-old DoubleWood
64,00 €
91,43 € / l
Gradazione: 40,0%
Un single malt molto popolare. Invecchiato in botti di rovere americano di nuovo riempimento prima di essere rifinito in botti di Sherry di rovere europeo di primo riempimento, DoubleWood è un eccellente esempio di ciò che sta facendo la distilleria Balvenie. Il convertitore perfetto per chi non beve whisky.
Balvenie 12-year-old DoubleWood imbottigliato anni '90
100,00 €
142,86 € / l
Gradazione: 40,0%
Questo raffinato single malt di 12 anni della distilleria Balvenie è maturato in due tipi di legno, un processo che gli conferisce profondità e complessità. Inizialmente affinato in botti ex-Bourbon, acquisisce dolcezza e morbidezza, per poi essere trasferito in botti ex-Sherry, che gli donano ricchezza e note speziate. Al naso, emergono aromi di frutta matura, miele e vaniglia con un leggero accenno di spezie. Al palato, è morbido e avvolgente, con sapori di noci, caramello e cannella. Il finale è lungo e caldo, con un tocco di rovere speziato. Perfetto per chi ama whisky equilibrati e armoniosi.
Ben Nevis 10-year-old
74,90 €
107,00 € / l
Gradazione: 46,0%
Whisky invecchiato per un minimo di 10 anni; marriage di botti ex bourbon e ex sherry imbottigliato al grado alcolico di 46%vol.
Ben Nevis 17-year-old Chorlton Whisky Bourbon Barrel
139,00 €
198,57 € / l
Gradazione: 48,8%
Questo single malt di 17 anni, distillato dalla rinomata distilleria Ben Nevis e imbottigliato da Chorlton Whisky, è stato maturato in una botte ex-Bourbon, raggiungendo una gradazione alcolica del 48,8%. Al naso, offre un bouquet di caramelle al burro, frutta matura come mela, pesca e banana, sorbetto al limone, gelato fior di latte, lucido da scarpe e fuliggine. Al palato, si presenta corposo e fruttato, con note di prugna, favo di miele e cera d'api, accompagnate da una piacevole consistenza cerosa e accenni di lime, legno e noce moscata. Questo whisky è ideale per gli intenditori che apprezzano la complessità e l'eleganza dei single malt invecchiati.
Ben Nevis 2012 Milroy's Soho Selection 10-year-old
139,00 €
198,57 € / l
Gradazione: 57,1%
Un bellissimo 10 anni, distillato da Ben Nevis e imbottigliato da Milroys per la Soho Selection nel 2023. Limitato a sole 278 bottiglie, questo single malt corposo è stato maturato in Hogshead Oloroso di rovere francese di primo riempimento, reimbottigliato da un Hogshead di riempimento nell'ottobre 2020 a 57,1% ABV.
Ben Nevis 2015 Milroy's Soho Selection 7-year-old
139,00 €
198,57 € / l
Gradazione: 57,1%
Una delle due espressioni Ben Nevis della nostra gamma Soho Selection. Questo 7 anni è stato maturato in Hogshead ex-bourbon refill e imbottigliato il 06/02/2023 al 57,1%. Questa versione torbata è limitata a sole 353 bottiglie.
Ben Nevis 24-year-old 1997 Hidden Spirits
350,00 €
500,00 € / l
Gradazione: 53,2%
Questo pregiato single malt di 24 anni, distillato nel 1997 e imbottigliato nel 2021, è stato selezionato da Hidden Spirits per celebrare il 10° anniversario di Sansibar Whisky. Maturato in una singola botte di sherry (cask n. BN9721S), è stato imbottigliato a una gradazione piena di 53,2%, con una tiratura limitata di 198 bottiglie. Al naso, emergono aromi dolci e maltati di muesli al miele, banane, pere, mandorle, fenoli, erica e tè verde. Al palato, si percepiscono note di malto, sale, agrumi freschi, frutta tropicale matura, tè, pepe e miele di erica, culminando in un finale lungo e bilanciato con accenni di limone maturo, malto ed erbe essiccate. Ideale per gli intenditori che apprezzano whisky complessi e in edizione limitata.
Ben Nevis 26-year-old 1990 Signatory Vintage Anniversary Exclusive
330,00 €
471,43 € / l
Gradazione: 60,5%
Questo eccezionale single malt di 26 anni, distillato nel 1990 e imbottigliato nel 2016, celebra il 70° anniversario di Velier. Maturato in una singola botte ex-sherry (cask n. 1507), è stato imbottigliato a grado pieno di 60,5%, con una tiratura limitata di 644 bottiglie. Al naso, offre un profilo intenso e pungente, con toni affumicati e note di ciliegie sotto spirito e tabacco. Al palato, una leggera torba accompagna sentori di frutta sciroppata e spezie, culminando in un finale persistente con note dolci e fumose. Ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano espressioni rare e complesse.
Benrinnes 12-year-old 2011 Lady of the Glen Oloroso 1st
109,00 €
155,71 € / l
Gradazione: 57,1%
Questo single malt di 12 anni, distillato nel 2011 e imbottigliato da Lady of the Glen, ha maturato in botti di primo riempimento Oloroso, conferendo al whisky una ricca complessità. Al naso, si percepiscono aromi di petali di rosa essiccati, cioccolato con frutta secca e fichi, accompagnati da note di cuoio nuovo. Al palato, emergono sapori di fichi secchi, arance con chiodi di garofano, zenzero candito e spezie da forno, che si fondono armoniosamente. Il finale è caldo e speziato, lasciando una sensazione persistente di dolcezza fruttata e spezie. Ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano le influenze profonde delle botti di sherry Oloroso.
Benrinnes 15-year-old Flora & Fauna
79,00 €
112,86 € / l
Gradazione: 43,0%
Questo single malt di 15 anni, parte della serie "Flora & Fauna" di Diageo, proviene dalla distilleria Benrinnes, situata sulle pendici settentrionali del Ben Rinnes a 700 piedi sul livello del mare. Al naso, offre un profilo ricco e dolce, con note di biscotti al caramello e un tocco floreale. Al palato, si presenta rotondo e dolce, con un accenno di torba. Il finale è caratterizzato da sentori di orzo, biscotto e una leggera secchezza. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un malto Speyside elegante e corposo con una leggera nota affumicata.
Benrinnes 2011 Finn Thompson 11-year-old
114,90 €
164,14 € / l
Gradazione: 51,2%
Questa botte incarna appieno lo spirito di Benrinnes. Quando Finn Thomson l'ha assaggiata per la prima volta nel 2020, ha notato un livello di dolcezza che non si sarebbe mai aspettato. Così, nell'aprile 2021, ha preso la decisione di abbracciare quel ricco carattere e trasferire questo whisky in una botte di quercia americana precedentemente utilizzata per il Pedro Jimenez. L'obiettivo era far sì che il Pedro Ximenez contribuisse a enfatizzare la dolcezza intrinseca senza sovrastare il riconoscibile carattere di Benrinnes. Dopo due anni, Finn Thomson ritiene che la botte abbia colpito e portato il giusto equilibrio, fondendo perfettamente il carattere della distilleria con l'influenza della botte. Il risultato è un whisky che conserva ancora la sua ricca robustezza, ma con un tocco in più di dolcezza proveniente dallo sherry. Imbottigliato a gradazione piena, questo è un whisky per coloro che cercano sapori decisi e senza fronzoli.
Benromach 10-year-old
52,00 €
74,29 € / l
Gradazione: 43,0%
Questo single malt di 10 anni della distilleria Benromach è maturato in una combinazione di botti di primo riempimento ex-bourbon ed ex-sherry, conferendo al whisky un profilo aromatico complesso. Al naso, emergono note di mela verde dolce e pera, accompagnate da miele scuro cremoso, vaniglia morbida e un accenno di fumo. Al palato, si percepiscono sapori di cereali maltati e frutta cotta, con caldi sentori di toffee e un tocco di ciliegia nera. Il finale è pieno e persistente, caratterizzato da cereali maltati e una leggera affumicatura. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un malto Speyside tradizionale con una sottile nota affumicata.
Big Peat Douglas Laing Small Batch
52,00 €
74,29 € / l
Gradazione: 46,0%
Questo blended malt scotch whisky è una creazione di Douglas Laing che unisce selezionati malti provenienti da distillerie dell'isola di Islay, tra cui Ardbeg, Caol Ila, Bowmore e una piccola quantità di Port Ellen. Imbottigliato al 46% di gradazione alcolica senza coloranti aggiunti né filtrazione a freddo, offre un profilo aromatico distintivo. Al naso, emergono note di torba minerale, cenere, iodio, spruzzi di mare e alghe, accompagnate da sentori di fumo di legna, agrumi, pesche bianche, vaniglia, peperoncino, orzo tostato e miele di erica. Al palato, si percepiscono sapori tipicamente isolani, con note di cenere, catrame dolce, camini fumanti e una sottile qualità salmastra, che conducono a un finale lungo e persistente con una marcata presenza fenolica. Ideale per gli appassionati di whisky torbati che cercano un'esperienza autentica e intensa.
Blair Athol 9-year-old 2012 Lady of the Glen Sauternes finish
95,00 €
135,71 € / l
Gradazione: 54,5%
Questo single malt di 9 anni, distillato nel 2012 dalla distilleria Blair Athol, è stato inizialmente maturato in una botte refill hogshead, per poi essere affinato in una barrique di primo riempimento di vino Sauternes. Al naso, emergono note di miele e albicocca, caratteristiche tipiche dell'influenza del Sauternes. Al palato, si percepiscono sapori dolci e fruttati, con una leggera complessità che arricchisce l'esperienza gustativa. Il finale è piacevole e persistente, lasciando una sensazione di dolcezza fruttata. Ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano le finiture in botti di vino dolce, offrendo un equilibrio tra dolcezza e complessità.
Blair Athol 9-year-old 2014 Finn Thomson Ruby Port
95,00 €
135,71 € / l
Gradazione: 55,1%
Questo single malt di 9 anni, distillato nel 2014 dalla distilleria Blair Athol, è stato maturato in una botte di Ruby Port, conferendo al whisky un carattere distintivo. Al naso, emergono note di cioccolato fondente, frutti rossi e tabacco, con un lieve accenno di cannella. Al palato, si percepiscono sapori ricchi e fruttati, con una consistenza leggermente oleosa che rivela sfumature di frutti rossi maturi e spezie dolci. Il finale è lungo e avvolgente, lasciando una sensazione persistente di frutta rossa e una leggera speziatura. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un'esperienza ricca e fruttata con influenze vinose.
Consigliato
Bowmore 12-year-old
45,00 €
64,29 € / l
Gradazione: 40,0%
Il cuore della gamma Bowmore, il 12 anni mostra alcune belle note costiere con una delicata torba; è l'equilibrio che l'elemento floreale presenta a renderlo un ottimo imbottigliamento d'ingresso per Bowmore.
Bowmore 15-year-old
78,00 €
111,43 € / l
Gradazione: 43,0%
Un 15 anni rilasciato nel gennaio 2007 dalla leggendaria distilleria Bowmore di Islay, rifinito in botti di Sherry, che conferiscono una ricca dolcezza che si fonde bene con gli elementi torbati.
Bowmore 15-year-old Darkest
85,00 €
121,43 € / l
Gradazione: 43,0%
Questo single malt di 15 anni della distilleria Bowmore, noto come "Darkest", è apprezzato per la sua maturazione finale in botti di sherry Oloroso, che gli conferisce una ricchezza e complessità distintive. Al naso, emergono aromi di cioccolato fondente e uvetta, accompagnati dalla caratteristica affumicatura di Bowmore. Al palato, si percepiscono sapori di legno di cedro e toffee ricco, con una consistenza cremosa e avvolgente. Il finale è lungo e speziato, con note persistenti di toffee, sherry e orzo. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un equilibrio tra la dolcezza dello sherry e la torbatura tipica di Islay.