Allt-a-Bhainne 24-year-old Hill Verde - Dream Whisky
250,00 €
500,00 € / l
Gradazione: 52,6%
Questo single malt di 24 anni, selezionato da Dream Whisky, rappresenta un’espressione raffinata e matura della distilleria Allt-a-Bhainne. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta tropicale, miele e vaniglia, bilanciate da un accenno di erbe aromatiche e una leggera sfumatura di legno antico. Al palato, la texture e ricca e vellutata, con sapori di pesca, crema al caramello e mandorle tostate, accompagnati da una delicata speziatura che aggiunge profondita. Il finale e lungo e morbido, caratterizzato da una persistenza fruttata e una lieve nota di quercia, che lascia un’impressione di eleganza e armonia. Ideale per chi cerca un whisky complesso e ben equilibrato, con tutto il fascino di un lungo invecchiamento.
Ardbeg 13-year-old Anthology – The Harpy's Tale
160,00 €
228,57 € / l
Gradazione: 46,0%
Questa edizione speciale di Ardbeg, parte della serie Anthology, e un single malt di 13 anni che racconta una storia intensa e selvaggia. Maturato in una combinazione di botti ex-bourbon e rovere francese, offre un profilo aromatico profondo e intrigante. Al naso si avvertono note di fumo torbato, agrumi freschi e un accenno di spezie dolci, con un sottofondo di vaniglia e legno tostato. Al palato, si apre con un’esplosione di sapori: fumo intenso, cioccolato fondente e un tocco di frutta secca, il tutto equilibrato da una leggera mineralita marina. Il finale e lungo e avvolgente, dominato da una persistenza di fumo, spezie e una sfumatura di legno che ricorda il carattere deciso di Ardbeg. Perfetto per gli appassionati di Islay in cerca di un’esperienza robusta e complessa.
Ardbeg An Oa
66,90 €
95,57 € / l
Gradazione: 46,6%
È risaputo che la distilleria Ardbeg può essere soggetta a venti incredibilmente forti, piogge battenti e a inquietanti coperture di haar. Tuttavia, questi frequenti eventi atmosferici sarebbero molto più estremi se non ci fosse il Mull of Oa.
Dal punto di vista topografico, la distilleria è riparata dagli eccessi del potente Atlantico da questa penisola arrotondata nel sud di Islay. Questo vasto promontorio sporgente è l'ispirazione per Ardbeg An Oa!
Come il Mull of Oa, è notevolmente arrotondato. Ciò è dovuto in gran parte a un periodo trascorso nel nuovo Gathering Vat di Ardbeg.
All'interno di questo recipiente vengono uniti whisky provenienti da diversi tipi di botte, tra cui il dolce Pedro Ximenez, lo speziato Virgin charred oak e l'intenso ex-bourbon, dove si mescolano e si amalgamano. Il risultato è un dram con una potente affumicatura, mitigata da una dolcezza morbida e deliziosa. La tipica torba di Ardbeg, il cioccolato fondente e l'anice sono avvolti da un morbido e setoso gusto di toffee, pepe nero e chiodi di garofano, prima di salire verso un intenso crescendo di sapore.
Non filtrato a freddo.
Ardbeg BizarreBQ
145,00 €
207,14 € / l
Gradazione: 50,9%
Si parte da un'idea strampalata, si mettono insieme tre botti uniche, due maestri nel loro genere e un sacco di calore e fumo... cosa si ottiene? Il primo whisky della distilleria ispirato al barbecue: Ardbeg BizarreBQ. Preparato dal rinomato Master Distiller, il dottor Bill Lumsden, insieme al vero re della griglia, Christian Stevenson (alias DJ BBQ), questo delizioso whisky ha un sapore di carne e torba.
Come per le grigliate, anche per la creazione del primo whisky ispirato al barbecue c'è un elemento fondamentale: il fuoco. La tostatura di una selezione di tre botti, botti di quercia carbonizzate due volte, botti di sherry Pedro Ximénez e botti BBQ, ha permesso di ottenere un sapore dolce, acidulo e affumicato... perfetto per il barbecue!
Non filtrato a freddo.
Nuovo
Ardbeg Corryvreckan
105,00 €
150,00 € / l
Gradazione: 57,1%
Ardbeg Corryvreckan prende il nome dal famoso vortice che si trova a nord di Islay, dove solo le anime più coraggiose osano avventurarsi. Aromi vorticosi e torrenti di gusto profondo, torbato e pepato si nascondono sotto la superficie di questo dram meravigliosamente equilibrato. Come il vortice stesso, Corryvreckan non è per i deboli di cuore! Premiato come miglior single malt del mondo nel 2010 dai World Whiskies Awards.
Non filtrato a freddo.
Consigliato
Ardbeg Ten - 10-year-old
57,00 €
81,43 € / l
Gradazione: 46,0%
Ardbeg Ten Years Old è venerato in tutto il mondo come il single malt più torbato, affumicato e complesso di tutti. Tuttavia, non ostenta la torba; piuttosto lascia spazio alla naturale dolcezza del malto per produrre un whisky di perfetto equilibrio.
Non filtrato a freddo.
Ardbeg Uigeadail
84,90 €
121,29 € / l
Gradazione: 54,2%
Uigeadail (pronunciato "Oog-a-dal") significa "un luogo oscuro e misterioso" in gaelico.
Questo whisky, che prende il nome dalla fonte d'acqua della distilleria, è un connubio di dolcezza, spezie e affumicatura profonda. Le acque torbate del Loch Uigeadail forniscono i toni affumicati di questo whisky, mentre la maturazione in botti ex-bourbon ed ex-sherry conferisce sapori ricchi e caldi, perfetti per una notte drammatica e tempestosa.
Ma il vero segreto del successo di Ardbeg Uigeadail? Un metodo unico di stoccaggio in vasche che unisce le note profonde e affumicate del rovere americano ex-bourbon con il carattere lussureggiante e simile all'uva passa delle botti di Oloroso ex-sherry.
Non filtrato a freddo.
Ardnahoe 5-year-old Inaugural Release
95,00 €
135,71 € / l
Gradazione: 50,0%
L'Inaugural Release matura per 5 anni in una combinazione di botti ex-bourbon ed ex-sherry Oloroso e viene imbottigliato al livello alcolico preferito di Ardnahoe, il 50 %, senza l'aggiunta di coloranti artificiali né filtrazione a freddo. Al naso, questo esclusivo Single Malt sprigiona note di biscotti al burro, mele cotte e il caratteristico fumo di torba di Islay. Al palato, offre una ricca combinazione di crema pasticcera, zenzero, scorza di limone e mele cotte, culminando in un finale lungo e affumicato. La scelta delle botti è un aspetto fondamentale per la distilleria Ardnahoe: le botti di bourbon, realizzate in quercia bianca americana, provengono direttamente dagli Stati Uniti, mentre quelle di Oloroso sherry, in pregiata quercia europea, arrivano direttamente da Jerez.
Arran 6-year-old 2011 Private Cask
78,00 €
111,43 € / l
Gradazione: 58,2%
Questo single malt scozzese, distillato il 5 ottobre 2011 presso la distilleria Arran, è stato invecchiato per 6 anni in una singola botte di bourbon (cask n. 2011/1847) e imbottigliato il 16 ottobre 2017. Con una gradazione alcolica del 58,2%, è stato selezionato esclusivamente per il distributore italiano Beija-Flor, con una tiratura limitata di 255 bottiglie.
Al naso, emergono note di vaniglia e agrumi, accompagnate da un fumo di torba delicato ma presente. Al palato, si percepiscono sentori di malto dolce, vaniglia e un tocco di spezie, con il fumo di torba che aggiunge profondità e complessità. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole combinazione di dolcezza maltata e fumo torbato.
Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un'esperienza torbata equilibrata e raffinata, con la firma distintiva della distilleria Arran.
Aultmore 1993 Carn Mor Celebration of the Cask
289,00 €
412,86 € / l
Gradazione: 47,4%
Questo elegante e fragrante Single Malt è stato maturato per quasi tre decenni in una botte ex-bourbon e imbottigliato dall'imbottigliatore indipendente Carn Mor. Al naso si percepiscono aromi di fiori di pesco, miele, noci e banane mature, che lasciano il posto a una combinazione equilibrata di ananas, agrumi e vaniglia appena colta. È una splendida espressione di Aultmore.
Balvenie 12-year-old DoubleWood
64,00 €
91,43 € / l
Gradazione: 40,0%
Un single malt molto popolare. Invecchiato in botti di rovere americano di nuovo riempimento prima di essere rifinito in botti di Sherry di rovere europeo di primo riempimento, DoubleWood è un eccellente esempio di ciò che sta facendo la distilleria Balvenie. Il convertitore perfetto per chi non beve whisky.
Ben Nevis 10-year-old
74,90 €
107,00 € / l
Gradazione: 46,0%
Whisky invecchiato per un minimo di 10 anni; marriage di botti ex bourbon e ex sherry imbottigliato al grado alcolico di 46%vol.
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Ben Nevis 2012 Milroy's Soho Selection 10-year-old
123,10 €
139,90 €
-12%
175,86 € / l
Gradazione: 57,1%
Un bellissimo 10 anni, distillato da Ben Nevis e imbottigliato da Milroys per la Soho Selection nel 2023. Limitato a sole 278 bottiglie, questo single malt corposo è stato maturato in Hogshead Oloroso di rovere francese di primo riempimento, reimbottigliato da un Hogshead di riempimento nell'ottobre 2020 a 57,1% ABV.
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Ben Nevis 2015 Milroy's Soho Selection 7-year-old
123,10 €
139,90 €
-12%
175,86 € / l
Gradazione: 57,1%
Una delle due espressioni Ben Nevis della nostra gamma Soho Selection. Questo 7 anni è stato maturato in Hogshead ex-bourbon refill e imbottigliato il 06/02/2023 al 57,1%. Questa versione torbata è limitata a sole 353 bottiglie.
Ben Nevis 24-year-old 1997 Hidden Spirits
350,00 €
500,00 € / l
Gradazione: 53,2%
Questo pregiato single malt di 24 anni, distillato nel 1997 e imbottigliato nel 2021, è stato selezionato da Hidden Spirits per celebrare il 10° anniversario di Sansibar Whisky. Maturato in una singola botte di sherry (cask n. BN9721S), è stato imbottigliato a una gradazione piena di 53,2%, con una tiratura limitata di 198 bottiglie. Al naso, emergono aromi dolci e maltati di muesli al miele, banane, pere, mandorle, fenoli, erica e tè verde. Al palato, si percepiscono note di malto, sale, agrumi freschi, frutta tropicale matura, tè, pepe e miele di erica, culminando in un finale lungo e bilanciato con accenni di limone maturo, malto ed erbe essiccate. Ideale per gli intenditori che apprezzano whisky complessi e in edizione limitata.
Ben Nevis 26-year-old 1990 Signatory Vintage Anniversary Exclusive
330,00 €
471,43 € / l
Gradazione: 60,5%
Questo eccezionale single malt di 26 anni, distillato nel 1990 e imbottigliato nel 2016, celebra il 70° anniversario di Velier. Maturato in una singola botte ex-sherry (cask n. 1507), è stato imbottigliato a grado pieno di 60,5%, con una tiratura limitata di 644 bottiglie. Al naso, offre un profilo intenso e pungente, con toni affumicati e note di ciliegie sotto spirito e tabacco. Al palato, una leggera torba accompagna sentori di frutta sciroppata e spezie, culminando in un finale persistente con note dolci e fumose. Ideale per gli appassionati di whisky che apprezzano espressioni rare e complesse.
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Benrinnes 1997 Valinch & Mallet
134,90 €
149,90 €
-10%
192,71 € / l
Gradazione: 52,5%
Naso: avvolgente. Inizia con frutti gialli (pera), per poi avventurarsi in territori speziati di pepe bianco. C'è una nota piuttosto complessa di malto, pane e cereali, e diverse spezie, in continua evoluzione.
Palato: dolce, miele, vaniglia e marmellata di arance si uniscono a note di crema pasticcera. Dopo qualche istante emergono le spezie: pepe nero e cannella. L'intensità è quasi perfetta.
Finale: di lunga persistenza, sprigiona note di pepe nero, miele, vaniglia e cioccolato al latte.
Benrinnes 2011 Finn Thompson 11-year-old
114,90 €
164,14 € / l
Gradazione: 51,2%
Questa botte incarna appieno lo spirito di Benrinnes. Quando Finn Thomson l'ha assaggiata per la prima volta nel 2020, ha notato un livello di dolcezza che non si sarebbe mai aspettato. Così, nell'aprile 2021, ha preso la decisione di abbracciare quel ricco carattere e trasferire questo whisky in una botte di quercia americana precedentemente utilizzata per il Pedro Jimenez. L'obiettivo era far sì che il Pedro Ximenez contribuisse a enfatizzare la dolcezza intrinseca senza sovrastare il riconoscibile carattere di Benrinnes. Dopo due anni, Finn Thomson ritiene che la botte abbia colpito e portato il giusto equilibrio, fondendo perfettamente il carattere della distilleria con l'influenza della botte. Il risultato è un whisky che conserva ancora la sua ricca robustezza, ma con un tocco in più di dolcezza proveniente dallo sherry. Imbottigliato a gradazione piena, questo è un whisky per coloro che cercano sapori decisi e senza fronzoli.
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Bimber ex-Bourbon Cask France Edition
158,10 €
170,00 €
-7%
225,86 € / l
Gradazione: 59,1%
Questo single malt londinese, maturato in una singola botte ex-bourbon (cask n. 89), è stato imbottigliato nel 2021 in esclusiva per La Maison du Whisky, con una tiratura limitata di 242 bottiglie. Al naso, rivela un bouquet ricco e concentrato, con note di frutta matura, vaniglia e spezie dolci. Al palato, offre una complessità armoniosa di sapori maltati, sentori di caramello e un tocco di legno tostato, culminando in un finale lungo e avvolgente con sfumature di miele e frutta secca. Perfetto per gli intenditori alla ricerca di un whisky artigianale raro e sofisticato.
Bimber ex-Port Cask France Edition
220,00 €
314,29 € / l
Gradazione: 58,9%
Questo single malt londinese, distillato dalla Bimber Distillery, è stato maturato in una singola botte ex-Porto Ruby (cask n. 30) e imbottigliato nel 2021 in esclusiva per La Maison du Whisky, con una tiratura limitata di 290 bottiglie. Al naso, si presenta fruttato e goloso, con note di frutti rossi e neri in composta, ananas croccante, toffee, rotoli alla cannella appena sfornati, pan di zenzero e una cremosa vaniglia. Al palato, offre una complessità sottile, con sapori di composte di frutti rossi e neri, radice di zenzero, torta al cioccolato e pasticceria alla vaniglia, arricchiti da vivaci note di pepe bianco. Il finale è morbido e aromatico, con una persistenza di frutti rossi e neri, legno di quercia e spezie profumate. Perfetto per gli intenditori alla ricerca di un whisky artigianale raro e sofisticato.
Bimber ex-Rye Cask France Edition
180,00 €
257,14 € / l
Gradazione: 58,5%
Questo single malt londinese, distillato dalla Bimber Distillery, è stato maturato in una singola botte ex-rye (cask n. 216) e imbottigliato nel 2021 in esclusiva per La Maison du Whisky, con una tiratura limitata di 268 bottiglie. Al naso, si apre con un bouquet equilibrato di eucalipto, albicocca, cera d'api, cioccolato, arancia candita, miele di erica e delicate note floreali di rosa e petunia. Al palato, emergono ricche note di liquirizia nera, cioccolato fondente, orzo maltato, agrumi e spezie, offrendo una complessità sottile e armoniosa. Il finale è lungo e vellutato, con accenni di spezie dolci, petali di rosa, melagrana e caffè cremoso. Perfetto per gli intenditori alla ricerca di un whisky artigianale raro e sofisticato.
Consigliato
Bowmore 12-year-old
45,00 €
64,29 € / l
Gradazione: 40,0%
Il cuore della gamma Bowmore, il 12 anni mostra alcune belle note costiere con una delicata torba; è l'equilibrio che l'elemento floreale presenta a renderlo un ottimo imbottigliamento d'ingresso per Bowmore.
Bowmore 15-year-old
78,00 €
111,43 € / l
Gradazione: 43,0%
Un 15 anni rilasciato nel gennaio 2007 dalla leggendaria distilleria Bowmore di Islay, rifinito in botti di Sherry, che conferiscono una ricca dolcezza che si fonde bene con gli elementi torbati.
Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley
57,00 €
81,43 € / l
Gradazione: 50,0%
Creato da Jim McEwan con whisky maturato in botti di rovere americano, è scelto per rappresentare il classico stile della distilleria. Il nuovo imbottigliamento d'autore di Bruichladdich è prodotto con orzo scozzese al 100%.
Bunnahabhain 8-year-old 2008 200ml - Hand-Filled Exclusive
99,00 €
495,00 € / l
Gradazione: 57,7%
Questo single malt di 8 anni, distillato nel 2008 e imbottigliato nel 2017, è stato maturato in una botte ex-vino rosso (hogshead n. 5617) e imbottigliato a una gradazione piena di 57,7%, disponibile esclusivamente presso la distilleria in bottiglie da 20 cl. Al naso, offre un bouquet ricco di frutti rossi maturi, note di vaniglia e un tocco di spezie dolci. Al palato, si presenta complesso e avvolgente, con sapori di frutta secca, caramello e una leggera sfumatura tannica derivante dalla botte di vino rosso. Il finale è lungo e persistente, con accenni di quercia tostata e un delicato retrogusto fruttato. Ideale per gli appassionati di whisky che cercano un'esperienza unica e artigianale.
Bushmills 10-year-old
38,00 €
54,29 € / l
Gradazione: 40,0%
Un superbo whisky single malt irlandese di 10 anni, vincitore del premio Best Irish Single Malt Whiskey ai World Whiskies Awards 2007. Meravigliosamente fruttato, con un buon apporto di vaniglia e spezie di quercia.
Caol Ila 12-year-old Islay Single Malt Whisky
49,90 €
71,29 € / l
Gradazione: 43,0%
Un classico di Islay di cui non ne avremo mai abbastanza. Caol Ila 12 anni è l'imbottigliamento di base della distilleria Caol Ila, lanciato nel giugno 2002. Caol Ila è la più grande delle distillerie di Islay per produzione ed è quindi una delle preferite da marchi, imbottigliatori indipendenti e miscele come Johnnie Walker.
Caol Ila 12 Year Old piace agli intenditori, ma è anche l'ingresso perfetto nel mondo dei whisky torbati per i nuovi arrivati, con la sua affumicatura morbida e ben dosata e una ricca gamma di sapori di mare. È un vincitore seriale di premi che funziona benissimo nei cocktail (consigliamo un Highball affumicato), oltre a essere un buon whisky da abbinare a cibi salati e saporiti.
Caol Ila 15-year-old 2008 Wilson & Morgan Barrel Selection
118,00 €
168,57 € / l
Gradazione: 54,0%
30 Months 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish
Caol Ila 18-year-old Islay Single Malt Whisky
200,00 €
285,71 € / l
Gradazione: 43,0%
Espressione meravigliosamente equilibrata della gamma principale di Caol Ila, questo 18 anni è maltato e denso con note di fumo e fenoli di Caol Ila, un delizioso single malt di Islay senza livelli estremi di torba.
Caol Ila 1983 Moon Import
420,00 €
600,00 € / l
Gradazione: 46,0%
Imbottigliato nel 1994 da Moon Import